《蜜蜂飼養(yǎng)技術》由蜜蜂生物學特性、意大利蜜蜂飼養(yǎng)技術、中華督蜂飼養(yǎng)技術、產(chǎn)品生產(chǎn)技術四部分組成，這四部分是統(tǒng)一體，只有了解生物學特性，才能正確使用各種飼養(yǎng)技術，任何飼養(yǎng)措施都必須符合其生物學特性，才能生產(chǎn)出質(zhì)量好、數(shù)量高的產(chǎn)品。只有了解蜂產(chǎn)品的質(zhì)量標準，才能生產(chǎn)出合格產(chǎn)品，獲得經(jīng)濟效益�！睹鄯滹曫B(yǎng)技術》以作者的飼養(yǎng)技術和經(jīng)驗為主，參考有關材料匯集而成，為初學者提供基本的飼養(yǎng)技術。在學通書中的知識后，還需要不斷在飼養(yǎng)實踐中提高技能，直至能控制蜂群的強弱變化與四周蜜源的變化共舞時，才能成為一個成熟的養(yǎng)蜂員。但要獲得高的經(jīng)濟效益，還必須有優(yōu)良、高性能的蜂王，以及對蜜源植物泌蜜規(guī)律的了解和把握放蜂時機。
第一章 蜜蜂生物學特性
一、蜜蜂是什么動物
（一）蜜蜂是無脊椎動物
（二）蜜蜂的分類地位
（三）蜜蜂是高水平進化的物種
二、家養(yǎng)的兩種蜜蜂
（一）種及亞種
（二）蜂群三種個體的外部形態(tài)
三、家養(yǎng)蜜蜂的習性
（一）社會化群體生活
（二）個體繁殖和群體繁殖
（三）蜂巢內(nèi)溫、濕度調(diào)節(jié)
（四）感覺性能
（五）蜂王的習性
（六）雄蜂的習性
（七）工蜂的行為和分工
（八）定向機制
（九）生產(chǎn)機理
第二章 意大利蜜蜂飼養(yǎng)技術
一、建立意大利蜜蜂養(yǎng)蜂場
（一）怎樣購買蜂群
（二）選擇蜂場場址
（三）購置飼養(yǎng)工具
二、基本養(yǎng)殖技術
（一）蜂箱的排列和顏色
（二）蜂群的檢查
（三）巢脾的建造
（四）巢脾的保存和使用
（五）蜂群的合并
（六）蜂群的調(diào)整
（七）人工育王技術
（八）人工分群和蜂王的誘入
（九）分蜂熱的控制和處理
（十）盜蜂的識別和控制
（十一）蜂群的移動
（十二）雙王群飼養(yǎng)技術
三、飼養(yǎng)管理
（一）轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)管理
（二）春季飼養(yǎng)管理
（三）夏季飼養(yǎng)管理
（四）秋季飼養(yǎng)管理
（五）冬季飼養(yǎng)管理
四、病蟲害及有毒物質(zhì)防治
（一）慢性麻痹病
（二）歐洲幼蟲腐臭病
（三）美洲幼蟲腐臭病
（四）孢子蟲病
（五） 白堊病
（六）大蜂螨
（七）小蜂螨
（八）胡蜂
（九）其他危害生物
（十）花蜜中毒
（十一）其他物質(zhì)中毒
（十二）提高蜂群的抗病能力
第三章 中華蜜蜂飼養(yǎng)技術
一、傳統(tǒng)飼養(yǎng)技術
（一）單桶飼養(yǎng)法
（二）多層箱式飼養(yǎng)法
（三）過箱技術以及收捕野生蜂群
二、活框飼養(yǎng)基本技術
（一）工具
（二）蜂箱的排列和移動、場地選擇
（三）蜂群的檢查
（四）蜂群的合并
（五）人工分群
（六） 自然分蜂及飛逃蜂團的收捕
（七）盜蜂及其控制技術
（八）工蜂產(chǎn)卵的識別和處理
（九）蜂群的喂飼
（十）造脾技術與巢脾的保存
（十一）蜂群的保溫及遮陰
（十二）人工育王技術
三、日常飼養(yǎng)管理
（一）生產(chǎn)蜂蜜的管理
（二）短途轉(zhuǎn)地放養(yǎng)管理
（三）春季管理
（四）夏季管理
（五）秋季管理
（六）冬季管理
四、病蟲害防治
（一）囊狀幼蟲病
（二）歐洲幼蟲腐臭病
（三）孢子蟲病
（四）巢蟲（蠟螟）
（五）其他有害生物和物質(zhì)
（六）提高蜂群的抗病能力
第四章 產(chǎn)品生產(chǎn)技術
一、蜂蜜
（一）分離蜜
（二）中蜂取蜜
（三）巢蜜
二、蜂王漿
（一）生產(chǎn)工具及蜂群
（二）操作步驟
（三）生產(chǎn)質(zhì)好、量高王漿的措施
（四）中蜂生產(chǎn)王漿
三、蜂花粉
（一）脫粉器的選擇與安裝
（二）蜂花粉的干燥
（三）中蜂生產(chǎn)花粉
（四）提高花粉質(zhì)量的措施
四、蜂膠
（一）取膠方法
（二）提高蜂膠質(zhì)量的措施
五、蜂蠟
（一）生產(chǎn)方法
（二）中蜂取蠟
（三）蜂蠟的提煉
六、蜂毒
（一）取毒工具
（二）封閉式蜂毒采集器操作流程
（三）中蜂生產(chǎn)蜂毒技術
七、授粉蜂群
（一）大田授粉
（二）溫室大棚授粉
（三）授粉蜂群的租用和出售
中英學名對照
參考文獻
附錄 中華蜜蜂活框飼養(yǎng)技術規(guī)范（ZB B47001一88）
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