前 言
蘋(píng)果是我國(guó)落葉果 樹(shù) 中 最 重 要 的 一 種, 它 在 保 證 市 場(chǎng) 水 果 周 年 供 應(yīng)、
保障人民身體健康方面起重要的作用.
品種是一切農(nóng)作物生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ), 是決定產(chǎn)品質(zhì)量好壞的根本因素.
目前我國(guó)各地的蘋(píng)果品種結(jié)構(gòu)經(jīng)過(guò)這些年來(lái)的不斷調(diào)整, 已得到了很大的
改進(jìn), 但品種結(jié)構(gòu)還有待進(jìn)一步完善, 一些我國(guó)自己培育的蘋(píng)果新品種沒(méi)
有得到應(yīng)有的發(fā)展. 在栽培技術(shù)上, 有些還比較落后.
世界各國(guó)的生產(chǎn)實(shí)踐證明, 矮化栽培是提高單位面積產(chǎn)量和質(zhì)量的重
要手段, 而我國(guó)蘋(píng)果矮化栽培目前還沒(méi)有得到應(yīng)有的推廣.
矮化密植栽培是蘋(píng)果生產(chǎn)發(fā)展的潮流, 世界上蘋(píng)果生產(chǎn)先進(jìn)國(guó)家大多
實(shí)現(xiàn)了由喬化栽培向矮化栽培的轉(zhuǎn)型, 我國(guó)是世界蘋(píng)果生產(chǎn)第一大國(guó), 但
矮化蘋(píng)果在我國(guó)所占的比重較小, 始終沒(méi)有成為栽培的主流. 隨著人口老
齡化的加劇, 城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快, 農(nóng)村勞動(dòng)力不足, 蘋(píng)果生產(chǎn)成本在急劇
上升, 我國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行, 發(fā)展蘋(píng)果矮化密植栽培是轉(zhuǎn)型升
級(jí)的有效途徑之一, 加快發(fā)展矮化蘋(píng)果, 可有效化解人口老齡化、 蘋(píng)果生
產(chǎn)比較效益下降給蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的危機(jī), 促使我國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)與國(guó)際發(fā)展形
勢(shì)接軌, 縮小我國(guó)與國(guó)際蘋(píng)果生產(chǎn)水平的差距.
蘋(píng)果樹(shù)簡(jiǎn)化省工栽培技術(shù)是現(xiàn)代果業(yè)管理的主要趨勢(shì)之一, 本書(shū)論述
了蘋(píng)果樹(shù)簡(jiǎn)化省工栽培形成的過(guò)程, 推廣應(yīng)用意義、 內(nèi)容及應(yīng)用情況, 以
及發(fā)展趨勢(shì)等.
由于簡(jiǎn)化栽培在不斷地 完 善 中, 加 上 作 者 的 水 平 有 限, 書(shū) 中 的 不 足 和
疏漏之處在所難免, 衷心地希望讀者批評(píng)指正.
作 者
２ ０ １ ８年３月
前 言 ???????????????????????????? (１)
第一章 緒論 ????????????????????????? (１)
第一節(jié) 蘋(píng)果在果樹(shù)生產(chǎn)中的地位 ??????????????? (１)
第二節(jié) 蘋(píng)果樹(shù)栽培歷史 ??????????????????? (２)
第三節(jié) 蘋(píng)果樹(shù)栽培現(xiàn)狀 ??????????????????? (５)
第四節(jié) 世界蘋(píng)果貿(mào)易概況 ????????????????? (１ ３)
第二章 蘋(píng)果樹(shù)簡(jiǎn)化省工栽培技術(shù) ??????????????? (１ ７)
第一節(jié) 蘋(píng)果樹(shù)簡(jiǎn)化省工栽培技術(shù)的產(chǎn)生 ??????????? (１ ７)
第二節(jié) 蘋(píng)果樹(shù)簡(jiǎn)化省工栽培技術(shù)的發(fā)展 ??????????? (１ ７)
第三節(jié) 推廣蘋(píng)果樹(shù)簡(jiǎn)化省工栽培技術(shù)的現(xiàn)實(shí)意義 ??????? (１ ８)
第三章 蘋(píng)果樹(shù)整形修剪與簡(jiǎn)化省工栽培的關(guān)系 ????????? (２ ０)
第一節(jié) 簡(jiǎn)化省工修剪的理論依據(jù) ?????????????? (２ ０)
第二節(jié) 簡(jiǎn)化省工修剪應(yīng)用的主要樹(shù)形 ???????????? (２ １)
第三節(jié) 簡(jiǎn)化修剪的特點(diǎn)和手法 ??????????????? (３ １)
第四節(jié) 蘋(píng)果樹(shù)不同生長(zhǎng)時(shí)期的修剪 ????????????? (３ １)
第四章 蘋(píng)果優(yōu)良矮化砧木選育 ???????????????? (３ ３)
第一節(jié) 選育目標(biāo) ????????????????????? (３ ３)
第二節(jié) 蘋(píng)果優(yōu)良矮化砧木的選育途徑和方法 ????????? (３ ５)
第三節(jié) 矮化砧木的早期鑒定 ???????????????? (５ ６)
第四節(jié) 國(guó)內(nèi)外矮砧蘋(píng)果發(fā)展?fàn)顩r ?????????????? (６ ４)
第五章 蘋(píng)果矮化砧木致矮機(jī)理 ???????????????? (７ ０)
第一節(jié) 砧木解剖結(jié)構(gòu)與樹(shù)體矮化 ?????????????? (７ ０)
第二節(jié) 生理學(xué)機(jī)理 ???????????????????? (７ ５)
第三節(jié) 分子學(xué)機(jī)理 ???????????????????? (８ ３)
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目 錄第四節(jié) 自根砧與中間砧區(qū)別及未來(lái)發(fā)展模式 ????????? (８ ６)
第六章 蘋(píng)果樹(shù)矮化密植的原理 ???????????????? (９ ７)
第一節(jié) 喬化、 短枝、 矮化蘋(píng)果的區(qū)別 ???????????? (９ ７)
第二節(jié) 矮化密植早果增產(chǎn)的原理 ?????????????? (１ ０ ０)
第七章 蘋(píng)果樹(shù)矮化密植應(yīng)用 ????????????????? (１ ０ ２)
第一節(jié) 矮化密植蘋(píng)果園的栽植 ??????????????? (１ ０ ２)
第二節(jié) 蘋(píng)果矮化密植的優(yōu)勢(shì) ???????????????? (１ １ ６)
第三節(jié) 蘋(píng)果矮化密植生產(chǎn)中易出現(xiàn)的問(wèn)題 ?????????? (１ １ ７)
第八章 蘋(píng)果樹(shù)的栽培要素 ?????????????????? (１ １ ９)
第一節(jié) 蘋(píng)果樹(shù)的施肥 ??????????????????? (１ １ ９)
第二節(jié) 蘋(píng)果樹(shù)的灌溉 ??????????????????? (１ ３ １)
第三節(jié) 蘋(píng)果樹(shù)的疏花疏果與套袋 ?????????????? (１ ３ ７)
第九章 矮化砧木密植蘋(píng)果樹(shù)的相應(yīng)管理 ???????????? (１ ４ ４)
第一節(jié) 矮化砧木密植蘋(píng)果園的土肥水管理 ?????????? (１ ４ ４)
第二節(jié) 矮化砧木密植蘋(píng)果的花果管理 ???????????? (１ ５ ３)
第三節(jié) 蘋(píng)果的病蟲(chóng)害防治 ????????????????? (１ ６ ０)
參考文獻(xiàn) ?????????????????????????? (１ ８ ４)
書(shū)單推薦
