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二十四節(jié)氣養(yǎng)生藥膳

二十四節(jié)氣養(yǎng)生藥膳

定  價(jià):59 元

        

  • 作者:聶宏,馬野 編
  • 出版時(shí)間:2018/11/1
  • ISBN:9787569302912
  • 出 版 社:西安交通大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:R247.1 
  • 頁(yè)碼:224
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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  《二十四節(jié)氣養(yǎng)生藥膳》根據(jù)二十四節(jié)氣的氣候、當(dāng)季食材選擇御膳食譜,每個(gè)節(jié)氣設(shè)計(jì)兩道菜譜,共48道菜。按照節(jié)氣的先后順序,內(nèi)容包括簡(jiǎn)單介紹節(jié)氣養(yǎng)生要點(diǎn),每道菜制作食材及用量,操作步驟,并配以關(guān)鍵步驟的圖片和精心拍攝的成菜圖片,最后介紹這道御膳的養(yǎng)生功效及相關(guān)的歷史典故,兼具色、香、味、意、形,讓讀者享受烹飪過(guò)程、滿足食欲的同時(shí),了解御膳中的美食文化,不但吃的美味,更是吃的健康。每道菜配以操作視頻,供讀者學(xué)習(xí)觀看。
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