油棕(Oil Palm)作為重要大宗油料作物,已廣泛地應用于食品工業(yè)和日化工業(yè),本書就其起源和棕櫚油的產量、種植分布、市場情況,以及生物學性狀和生長條件進行了簡要的介紹,重點介紹了目前主要產區(qū)的油棕種植園規(guī)劃、建設、管理和初加工環(huán)節(jié),并對油棕產業(yè)環(huán)保和未來可能出現(xiàn)的其他問題進行了討論。
本書是國內首本從產業(yè)角度出發(fā),從油棕種植園視角介紹油棕的專著。
本書可供油棕產業(yè)從業(yè)者、油棕種植業(yè)主、油棕大田管理人員,以及對油棕感興趣的讀者閱讀。
胡體嶸,天津聚龍嘉華投資集團,經理,2010年畢業(yè)于海南大學儋州校區(qū)(原華南熱帶農業(yè)大學)畢業(yè),農學本科,畢業(yè)后進入橡膠行業(yè),一直關注于大宗熱帶農產品領域。
2011年進入油棕行業(yè),至今一直在印度尼西亞、西非油棕宜植區(qū)從事油棕種植園相關工作,在西非期間,主要從事大規(guī)模油棕投資項目的認證的可行性研究調查工作,了解并比對與東南亞氣候環(huán)境,政府政策,融資條件等異同;在印度尼西亞期間,先后直接參與種植園的實地開發(fā)和管理運營和并購盡職調查工作。
1油棕概述1
1.1起源及分布1
1.2油棕產品及應用3
1.3種植、產出及市場概述5
1.3.1全球5
1.3.2中國8
2油棕種植園概述10
2.1油棕生長條件及商業(yè)化種植規(guī)模、分布10
2.2商業(yè)品種及繁殖方法15
2.3商業(yè)種植園產量17
2.4商業(yè)效益簡析19
3油棕生物學特征21
3.1根系21
3.2莖桿23
3.3葉24
3.4花26
3.5果30
3.6測量32
3.6.1高度、樹徑測量32
3.6.2葉長、寬測量33
3.6.3葉面積計算33
3.6.4葉片取樣33
4油棕種植園的規(guī)劃及建設36
4.1開發(fā)前確認36
4.2規(guī)劃及指導原則37
4.2.1種植品種、種植密度及株行距38
4.2.2土地使用規(guī)劃42
4.2.3道路/排水系統(tǒng)45
4.2.4苗區(qū)規(guī)劃49
4.2.5辦公生活區(qū)51
4.2.6預算案51
4.3開發(fā)建設52
4.3.1清芭、備地53
4.3.2道路系統(tǒng)56
4.3.3農田水利工程59
4.3.4房屋及其它61
4.4覆蓋作物61
5油棕苗區(qū)開發(fā)及管理64
5.1幼齡苗65
5.1.1建立幼齡苗區(qū)65
5.1.2幼齡苗區(qū)管理68
5.2大齡苗70
5.2.1建立大齡苗區(qū)71
5.2.2大齡苗區(qū)管理72
5.3超齡苗74
5.4種苗篩選75
5.5種苗出圃76
5.6組織培養(yǎng)育苗77
6油棕定植及成熟前管理79
6.1油棕定植79
6.1.1標定79
6.1.2田間整理81
6.1.3種苗準備82
6.1.4定植83
6.1.5大田統(tǒng)計及補苗85
6.2成熟前油棕養(yǎng)護86
6.2.1雜草防控87
6.2.2施肥91
6.2.3修剪92
6.2.4大田間作93
6.2.5人工授粉94
6.3基礎設施建設及維護95
7油棕成熟期管理97
7.1收獲97
7.1.1成熟標準98
7.1.2收獲周期100
7.1.3收割操作103
7.1.4短期產量預測106
7.1.5收獲人力及薪酬管理108
7.2果串運輸110
7.2.1道路及其它運輸111
7.2.2運輸與協(xié)作113
7.3成年油棕林撫管115
7.3.1需肥特性及來源115
7.3.2營養(yǎng)元素種類118
7.3.3施肥依據(jù)122
7.3.4施肥操作125
7.3.5養(yǎng)分還田127
7.3.6水分管理129
7.3.7雜草及其它131
7.4復種132
7.4.1復種條件及方式132
7.4.2復種準備及操作133
8油棕種植園損失管理136
8.1常見病蟲害136
8.1.1動物危害137
8.1.2昆蟲危害140
8.1.3常見的葉片病害146
8.1.4常見的花果病害149
8.1.5莖桿、根部病害150
8.2自然災害及其它損失152
9壓榨廠運營156
9.1技術原理156
9.2工廠規(guī)劃160
9.3運營操作162
9.4產品質量164
9.4.1酸性165
9.4.2水分、雜質及杜比值166
10油棕業(yè)未來發(fā)展167
10.1環(huán)境保護167
10.2消除貧困和社會進步169
10.3綜合開發(fā)利用170
10.4商業(yè)種植的未來172
附錄174
附錄一種植密度-株行距對照表174
附錄二單公頃沼澤地種植油棕投入-收益表175
參考文獻176