《煙草專業(yè)英語(普通高等教育十二五規(guī)劃教材)》(作者許春平、張峻松)是煙草專業(yè)的主要專業(yè)選修課程。該教材選自原版煙草專業(yè)英文書籍，分16章，內(nèi)容涉及煙草分類、煙草栽培、土壤與肥料、遺傳與育種、煙草病蟲害、煙葉調(diào)制、煙葉醇化、煙葉化學、煙葉物理特性、煙草配方、煙草香味成分、無煙煙草等方面。選材廣泛，風格多樣�！稛煵輰I(yè)英語(普通高等教育十二五規(guī)劃教材)》可作為煙草種植，煙草工程專業(yè)的英語教材，內(nèi)容涉及整個煙草種植、加工和化學等領域，也可作為從事煙草方面技術(shù)人員學習英語或者其他科研人員了解煙草的入門參考書。
隨著煙草農(nóng)、工、商聯(lián)合，中國落實WTO政策的步伐加快，與國外煙草行業(yè)的聯(lián)系與合作不斷加強與拓寬，要求煙草專業(yè)的大學畢業(yè)生必需具有一定的英語聽、說、讀及寫技能。本課程的教學目的和任務就是讓煙草專業(yè)學生在學習了專業(yè)課的基礎上，掌握煙草專業(yè)英語術(shù)語、單詞和語言特點，能夠基本上讀懂關(guān)于煙草專業(yè)方面的英語文獻，以了解煙草行業(yè)的一些發(fā)展和研究動向，可以進行煙草專業(yè)英語口語交流、論文的英文摘要寫作等。由此，我們結(jié)合多年的專業(yè)英語教學工作經(jīng)驗，以煙草專業(yè)為背景，加強培養(yǎng)學生專業(yè)英語的語言基礎和應用能力，培養(yǎng)學生閱讀理解能力，進一步擴大學生視野。
《煙草專業(yè)英語(普通高等教育十二五規(guī)劃教材)》由許春平、張峻松任主編。
Chapter 1 Introduction
Chapter 2 Tobacco Cultivation
Chapter 3 Breeding and Genetics
Chapter 4 Tobacco Diseases and Tobacco Insect Pests
Chapter 5 Curing
Chapter 6 Aging and Fermentation
Chapter 7 Tobacco Leaf Chemistry
Chapter 8 Physical Properties of Leaf Tobacco
Chapter 9 Marketing, Processing and Storage
Chapter 10 Reconstitution and Expansion
Chapter 11 Cigarette Manufacture
Chapter 12 Cigarette Quality Assurance
Chapter 13 Smoke Chemistry
Chapter 14 Natural Tobacco Flavor
Chapter 15 Other Tobacco Products
Chapter 16 Smoking and Public Health
習題答案
附錄
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