人體化學(xué)知多少(驅(qū)動(dòng)未來科普書系)
定 價(jià):28.8 元
叢書名:驅(qū)動(dòng)未來科普書系
- 作者:劉清廷 編著
- 出版時(shí)間:2013/4/1
- ISBN:9787514307030
- 出 版 社:現(xiàn)代出版社
- 中圖法分類:Q5-49
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:16開
《人體化學(xué)知多少》(作者劉清廷)分別介紹人體 中不同類型的化學(xué)反應(yīng),旨訴我們?cè)谌粘I町?dāng)中應(yīng) 注意加強(qiáng)各方面的營養(yǎng),不應(yīng)挑食、偏食,詳細(xì)地講 解了人體當(dāng)中各類營養(yǎng)物質(zhì)在新陳代謝當(dāng)中的反應(yīng)過 程,又告訴我們?cè)谏町?dāng)中人的機(jī)體是如何工作的。
《人體化學(xué)知多少》最后列舉了人體各種情緒的化學(xué) 反應(yīng)原理,著重介紹了興奮劑、毒品、煙草、酒精等 神經(jīng)化學(xué)制品在人體中的化學(xué)反應(yīng)及其危害。
在生活當(dāng)中,有許許多多的化學(xué)物質(zhì)與化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象陪伴在我們的身邊。如水是由碳和氫兩種元素組成的,生活中食用的小蘇打的化學(xué)成分是碳酸氫鈉,木炭、紙張的燃燒,鐵的生銹,食物的腐爛,等等。在課堂上,我們還學(xué)習(xí)了許多生活中不常見,但是很有趣的化學(xué)知識(shí)。于是,我們往往會(huì)感覺到化學(xué)是那么的神奇,那么的有趣。
可是,你可曾想到,其實(shí)我們的人體當(dāng)中就有成百上千的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)反應(yīng),并且它們時(shí)時(shí)刻刻都在進(jìn)行著。如果這些化學(xué)反應(yīng)一旦停止,就意味著生命的結(jié)束。《人體化學(xué)知多少》這本書介紹的就是我們?nèi)梭w當(dāng)中形形色色的化學(xué)反應(yīng)以及人體中與其他生物內(nèi)相關(guān)化學(xué)反應(yīng)的區(qū)別,以使我們了解自己機(jī)體內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)。
學(xué)習(xí)人體中的化學(xué),不只是為了了解我們?nèi)梭w中的化學(xué)反應(yīng),更重要的是我們學(xué)習(xí)了這些知識(shí)后,就能夠了解我們?nèi)梭w當(dāng)中都需要什么,清晰地認(rèn)識(shí)到自身身體的各種生命活動(dòng)流程,學(xué)會(huì)生理保健,從而幫助我們加強(qiáng)營養(yǎng),遠(yuǎn)離有害物質(zhì),保持健康的身體。
《人體化學(xué)知多少》分別介紹人體中不同類型的化學(xué)反應(yīng),告訴我們?cè)谠怀I町?dāng)中應(yīng)注意加強(qiáng)各方面的營養(yǎng),不應(yīng)挑食、偏食,詳細(xì)地講解了人體當(dāng)中各類營養(yǎng)物質(zhì)在新陳代謝當(dāng)中的反應(yīng)過程,又告訴我們?cè)谏町?dāng)中人的機(jī)體是如何工作的。最后列舉了人體各種情緒的化學(xué)反應(yīng)原理,著重介紹了興奮劑、毒品、煙草、酒精等神經(jīng)化學(xué)制品在人體中的化學(xué)反應(yīng)及其危害。
人體中的化學(xué)元素與人體健康
生命元素
人體中的宏量元素
宏量元素與人體健康
人體中的微量元素
微墨元素與人體健康
人體內(nèi)化學(xué)元素的含量
人體中的鋁元素
人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)
人體需囊哪些營養(yǎng)物質(zhì)
維持生命的營養(yǎng)素維生素
怎樣攝取和加強(qiáng)營養(yǎng)
與人體化學(xué)反應(yīng)密切相關(guān)的九大果蔬
人體化學(xué)反應(yīng)中的有害物質(zhì)
人體中的糖類
糖類的生物學(xué)功能
人體中糖的種類
糖類與人體健康
糖的生理功能
人體化學(xué)反應(yīng)中的糖
人體中的脂肪
脂肪的概念
脂類的分類
脂類物質(zhì)都有哪些
脂肪的生物功能
脂肪的生物降解
脂肪的生物合成
人體化學(xué)反應(yīng)中的脂肪
脂肪無罪
人體中的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)的分類
蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能
蛋白質(zhì)的元素組成
人體化學(xué)反應(yīng)中的蛋白質(zhì)
人體內(nèi)的核酸
核酸研究的歷史
核酸化學(xué)的發(fā)展
核酸的種類和分布
核苷酸的化學(xué)組成
核酸的化學(xué)組成
人體化學(xué)反應(yīng)中的核酸
人體中的激素
激素的產(chǎn)生
激素有什么作用
激素的作用機(jī)制
激素的代謝
甲狀腺和新陳代謝
壓力和腎上腺
性激素
如何平衡身體中的激素
生命反應(yīng)中的催化劑酶
酶是活的
酶催化作用的特點(diǎn)
酶的化學(xué)本質(zhì)
酶的命名與分類
人體化學(xué)反應(yīng)中的酶
人的精神生活中的化學(xué)
腦和神經(jīng)及有關(guān)功能的化學(xué)基礎(chǔ)
積極的神經(jīng)活動(dòng)
精神的病態(tài)或消極因素
人的各種情緒所依據(jù)的化學(xué)原理
興奮劑及興奮劑的檢測(cè)方法
毒品及毒品對(duì)人體的危害
煙草對(duì)人體的危害
飲茶對(duì)人體的好處
酒的成分及過量飲酒對(duì)人體的危害
欽滔、喝茶、吸煙的禁忌
環(huán)境污染與人體中的化學(xué)反應(yīng)
食品污染與人體中的化學(xué)反應(yīng)
室內(nèi)空氣污染與人體中的化學(xué)反應(yīng)
生活污染與人體中的化學(xué)反應(yīng)
噪聲污染與人體中的化學(xué)反應(yīng)