本書由廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院李蘇新副教授編著。內(nèi)容包括:肉用山羊的養(yǎng)殖特點(diǎn),適合我國(guó)南方養(yǎng)殖的肉用山羊品種,羊場(chǎng)建設(shè)及圈養(yǎng)設(shè)施,肉用山羊的繁育技術(shù),營(yíng)養(yǎng)與飼料,飼養(yǎng)管理與肥育,以及疾病防治等。內(nèi)容豐富,語(yǔ)言通俗易懂,方法科學(xué)實(shí)用,可供養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶、羊場(chǎng)及基層畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員閱讀使用,亦可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。
第一章 肉用山羊養(yǎng)殖特點(diǎn)
一、山羊生活習(xí)性與生態(tài)適應(yīng)性
。ㄒ唬 山羊的行為和習(xí)性
。ǘ 山羊的生態(tài)適應(yīng)性
二、肉用山羊的特點(diǎn)
。ㄒ唬 體型和外貌特征
(二) 早熟性
。ㄈ 體重大、生長(zhǎng)速度快、胴體品質(zhì)好
。ㄋ模┙(jīng)濟(jì)效益高
第二章 適合南方養(yǎng)殖的肉用山羊品種
一、引進(jìn)的山羊品種
(一)波爾山羊
。ǘ┧_能山羊
。ㄈ┡葋喩窖
二、地方山羊品種
。ㄒ唬R頭山羊
。ǘ┠辖S羊
(三)黃淮山羊
。ㄋ模┵F州白山羊
。ㄎ澹┏啥悸檠
(六)雷州山羊
。ㄆ撸└G迳窖
(八)隆林山羊
。ň牛┒及采窖
(十)長(zhǎng)江三角洲白山羊
第三章 羊場(chǎng)建設(shè)及圈養(yǎng)設(shè)施
一、羊場(chǎng)建設(shè)
。ㄒ唬﹫(chǎng)址選擇
。ǘ┭驁(chǎng)基本設(shè)施
。ㄈ┭驁(chǎng)布局規(guī)劃
(四)場(chǎng)內(nèi)主要建筑物
二、羊舍建筑
。ㄒ唬┭蛏峤ㄖ幕疽
。ǘ┭蛏岬念愋
三、羊場(chǎng)設(shè)施與設(shè)備
。ㄒ唬┭驁(chǎng)設(shè)施
。ǘ┭驁(chǎng)機(jī)械設(shè)備
。ㄈ┭驁(chǎng)附屬建筑與設(shè)施
第四章 肉用山羊的繁育技術(shù)
一、山羊的繁殖規(guī)律
(一)性成熟與初配年齡
。ǘ┓敝忱媚晗
(三)母羊的發(fā)情與發(fā)情周期
。ㄋ模┡怕雅c適時(shí)配種
(五)受精與妊娠
二、山羊的繁殖技術(shù)
。ㄒ唬┌l(fā)情鑒定
(二)配種技術(shù)
。ㄈ┤焉锲诤腿焉餀z查
(四)母羊的分娩與接產(chǎn)
。ㄎ澹┨岣呷庋蚍敝陈实姆椒
三、山羊的選育
(一)山羊品種的選擇
。ǘ┻x擇種羊
。ㄈ┥窖虻碾s交改良
。ㄋ模┘兎N繁育
第五章 肉用山羊的營(yíng)養(yǎng)與飼料
第六章 肉用山羊的飼養(yǎng)管理與肥育技術(shù)
第七章 肉用山羊疾病防治
附錄 肉用山羊常用疫(菌)苗