肉驢高效養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)問答
定 價(jià):25 元
- 作者:朱文進(jìn)
- 出版時(shí)間:2018/7/1
- ISBN:9787511637093
- 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
- 中圖法分類:S822
- 頁(yè)碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:32開
本書以問答的形式,重點(diǎn)介紹驢飼養(yǎng)管理及其安全生產(chǎn)等技術(shù),突出理論指導(dǎo)意義,旨在使讀者在今后的養(yǎng)驢生產(chǎn)實(shí)踐中,能根據(jù)養(yǎng)驢的基礎(chǔ)理論,自覺分析和解決養(yǎng)驢中出現(xiàn)的問題,改善飼養(yǎng)管理?xiàng)l件,提高養(yǎng)驢的經(jīng)濟(jì)效益。
前言
我國(guó)驢品種資源豐富,分布廣、數(shù)量多,是世界上的養(yǎng)驢大國(guó)。在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)中,驢以役用為主,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供動(dòng)力,隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的快速發(fā)展,驢的役用逐漸退出了農(nóng)業(yè)動(dòng)力的主力地位,在現(xiàn)代的養(yǎng)殖業(yè)中,驢是作為肉、皮(或藥)、奶和役兼用的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物,以其適應(yīng)力、抗病力強(qiáng),耐粗飼、性情溫順和經(jīng)濟(jì)價(jià)值高而受到養(yǎng)殖者的青睞。尤其適于青、粗飼料來源豐富的農(nóng)區(qū)和牧區(qū)等地飼養(yǎng)。
驢肉質(zhì)細(xì)嫩、味美,蛋白含量高,脂肪含量少,膽固醇含量低,且礦物元素Fe、氨基酸的全價(jià)性、亞油酸、亞麻酸含量均高于其他肉類。驢奶基本物質(zhì)含量與牛奶接近,維生素C含量高,為牛奶的475倍;必需氨基酸含量比牛乳、人乳高;微量元素充足,鈣、硒豐富,硒的含量是牛乳的516倍,屬于富硒食品。驢皮是制作阿膠的原料,阿膠是具有2000多年歷史的傳統(tǒng)中藥,有補(bǔ)血、止血、滋陰潤(rùn)燥之功效,能促進(jìn)血中紅細(xì)胞和血紅蛋白的合成。由此可見,驢全身都是寶。另外,驢是單胃草食動(dòng)物,對(duì)粗纖維的消化利用高,日糧以草為主,不與人類爭(zhēng)糧,再加上驢長(zhǎng)期的役用飼養(yǎng),沒有對(duì)其經(jīng)濟(jì)利用進(jìn)行定向選育,其經(jīng)濟(jì)價(jià)值的開發(fā)利用潛力巨大。所以肉驢養(yǎng)殖業(yè)的前景十分廣闊。
目前,肉驢養(yǎng)殖在部分地區(qū)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已逐步形成,成為農(nóng)牧民因地制宜的養(yǎng)殖好項(xiàng)目,但是,影響肉用驢養(yǎng)殖業(yè)的因素很多,且集約化飼養(yǎng)帶來的新問題不斷出現(xiàn),迫切需要了解養(yǎng)驢的基礎(chǔ)理論知識(shí)與技能,提高養(yǎng)驢生產(chǎn)中分析問題、解決問題的能力,為此編寫《肉驢高效養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)問答》一書。該書以問答的形式主要介紹了驢飼養(yǎng)管理及其安全生產(chǎn)等技術(shù),突出理論指導(dǎo)意義,旨在使讀者在今后的養(yǎng)驢生產(chǎn)實(shí)踐中,能根據(jù)養(yǎng)驢的基礎(chǔ)理論,自覺分析和解決養(yǎng)驢中出現(xiàn)的問題,改善飼養(yǎng)管理?xiàng)l件,提高養(yǎng)驢的經(jīng)濟(jì)效益。
本書在編寫過程中,參考了很多相關(guān)資料,書中所引資料未能一一注明出處,僅在書后列出若干參考文獻(xiàn),在此特向這些資料的作者致謝。限于經(jīng)驗(yàn),缺點(diǎn)和錯(cuò)誤在所難免,歡迎廣大讀者批評(píng)指正。
編者朱文進(jìn)2018年4月
朱文進(jìn),男,博士研究生,教授,碩士研究生導(dǎo)師。工作單位:河北科技師范學(xué)院、動(dòng)物科學(xué)系。行政職務(wù):河北省預(yù)防獸醫(yī)學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任。主編和副主編教材《豬的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》《家兔生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》、《畜禽生產(chǎn)》,參編教材《動(dòng)物遺傳育種》《畜禽生產(chǎn)技術(shù)》《動(dòng)物必需微量元素營(yíng)養(yǎng)學(xué)》《豬的生產(chǎn)與常見病防治教學(xué)掛圖》等。主編和副主編科普著作《如何辦個(gè)賺錢的肉驢家庭養(yǎng)殖場(chǎng)》《水貂養(yǎng)殖與疾病防治技術(shù)》《狐貍養(yǎng)殖與疾病防治技術(shù)》等。
一、驢品種及其選育
1驢的種屬特征有哪些?
2為什么養(yǎng)驢?驢的經(jīng)濟(jì)價(jià)值有哪些?
3我國(guó)驢有哪些類型?分布在什么地方?
4我國(guó)大型驢有哪些品種?分布在什么地方?有何特點(diǎn)?
5我國(guó)中型驢有哪些品種?分布在什么地方?有何特點(diǎn)?
6除大、中型驢外,我國(guó)其他主要優(yōu)良驢種分布在哪?體尺性狀如何?
7驢的三粉指的是什么?
8什么是烏頭驢,其特點(diǎn)是什么?
9什么是畫眉驢,其特點(diǎn)是什么?
10怎樣保持或提高一個(gè)品種的優(yōu)良性狀?
11什么是本品種選育?其作用或意義是什么?
12什么叫引入雜交?引入外血應(yīng)注意什么問題?
13怎樣培育肉用驢品種?
14目前,怎樣利用我國(guó)驢的品種生產(chǎn)驢肉?
二、驢的選擇與選配
1驢的體表部位怎樣劃分?
2什么是外貌鑒定?
3怎樣對(duì)驢體型外貌進(jìn)行鑒定?
4驢的外貌鑒定注意什么問題?
5怎樣從頭頸部鑒定驢的優(yōu)劣?
6怎樣從軀干部鑒定驢的優(yōu)劣?
7怎樣從前肢部鑒定驢的優(yōu)劣?
8怎樣從后肢部鑒定驢的優(yōu)劣?
9驢在運(yùn)動(dòng)中鑒定其優(yōu)劣,應(yīng)注意什么?
10怎樣從驢的外貌判斷驢的老幼?
11驢的牙齒有多少?其形狀和構(gòu)造如何?
12驢牙齒生長(zhǎng)和磨損規(guī)律是什么?
13從牙齒生長(zhǎng)和磨損程度判斷驢的年齡應(yīng)注意什么?
14驢體尺指標(biāo)測(cè)量的意義是什么?主要測(cè)定的指標(biāo)有哪些?怎樣測(cè)量?
15什么是體尺指數(shù)?其有何作用?驢的常用體尺指數(shù)有哪些?
16驢的毛色有什么特點(diǎn)?
17驢的別征有什么特點(diǎn)?
18我國(guó)在驢外貌鑒定方面積累了哪些有益的經(jīng)驗(yàn)?
19根據(jù)驢的利用方向,驢的體質(zhì)類型有哪些?
20什么是個(gè)體選擇?驢的個(gè)體選擇應(yīng)注意什么?
21怎樣根據(jù)驢的外貌對(duì)其選擇?
22怎樣根據(jù)驢的性能對(duì)其選擇?
23怎樣根據(jù)驢的后裔性狀對(duì)其選擇?
24什么是同胞測(cè)定?驢的同胞測(cè)定有何特點(diǎn)?
25什么是綜合選擇?怎樣對(duì)種驢進(jìn)行綜合選擇?
26什么是選配?選配的目的是什么?選配應(yīng)注意什么?
27什么是品質(zhì)選配?驢的品質(zhì)選配作用是什么?
28什么是親緣選配?驢親緣選配作用是什么?
29什么是綜合選配?驢綜合選配的依據(jù)是什么?
30選種和選配在驢的改良中作用是什么?
31怎樣提高肉用驢選種的正確性?
32怎樣提高驢的選種效果?
三、驢的繁殖
1驢的繁殖基本特點(diǎn)是什么?
2種驢什么時(shí)候開始配種較好?
3種母驢什么季節(jié)配種較好?
4什么是發(fā)情周期?驢的發(fā)情周期有多長(zhǎng)?
5什么是產(chǎn)后發(fā)情?驢產(chǎn)后發(fā)情可以配種嗎?
6.什么是發(fā)情持續(xù)期?驢的發(fā)情持續(xù)期多長(zhǎng)?影響因素有哪些?
7母驢發(fā)情時(shí)有什么行為表現(xiàn)?
8試情法鑒定母驢發(fā)情有何優(yōu)點(diǎn)?對(duì)試情公驢有什么要求?怎樣鑒定?
9怎樣準(zhǔn)確確定母驢的輸精時(shí)間?
10母驢直腸檢查應(yīng)注意什么?
11怎樣對(duì)母驢進(jìn)行直腸檢查?
12怎樣用陰道檢查法確定母驢適宜的配種時(shí)間?
13什么是驢的同期發(fā)情?其有何優(yōu)點(diǎn)?
14怎樣控制母驢的同期發(fā)情?
15用于母驢同期發(fā)情的激素有哪些?
16母驢配種方式有哪些?驢的人工授精有何優(yōu)缺點(diǎn)?
17怎樣提高驢自然交配的受胎率?
18怎樣給母驢輸精?怎樣掌握輸精的部位?
19怎樣給公驢采精?
20怎樣檢查驢精液品質(zhì)?
21怎樣稀釋精液?常用的稀釋液有哪些?
22怎樣確定驢是否受孕?
23鮮精和凍精哪種輸精效果好?
24.母驢產(chǎn)前應(yīng)做哪些準(zhǔn)備工作?
25.母驢分娩前有哪些表現(xiàn)?
26怎樣為母驢接產(chǎn)?
27怎樣助產(chǎn)難產(chǎn)母驢?
28怎樣預(yù)防母驢的難產(chǎn)?
四、驢的飼料與營(yíng)養(yǎng)
1驢的生長(zhǎng)發(fā)育需要哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?
2驢對(duì)飼料利用有什么特點(diǎn)?
3什么是青綠飼料?其有何特征?
4.青綠飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是什么?
5怎樣對(duì)青綠飼料調(diào)制?
6.什么是粗飼料?其包括哪些種類?
7.粗飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)有哪些?
8.常用的秸稈類飼料有哪些?各有何特點(diǎn)?
9.常用的秕殼類飼料有哪些?有何特點(diǎn)?
10.粗飼料加工調(diào)制方法有哪些?
11什么是青貯飼料?其有何特點(diǎn)?
12.青貯對(duì)原料有什么要求?
13.怎樣青貯飼料?
14什么是能量飼料?有哪些種類?
15.谷實(shí)類能量飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)有哪些?
16.怎樣調(diào)制谷實(shí)類能量飼料?
17.糠麩類能量飼料的特點(diǎn)是什么?
18什么是蛋白質(zhì)飼料?動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料有什么營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)?
19.植物性蛋白質(zhì)飼料有何營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)?怎樣調(diào)制?
20什么是礦物質(zhì)飼料?其使用時(shí)應(yīng)注意什么?
21什么是維生素飼料?
22什么是飼料添加劑?
23怎樣確定驢的營(yíng)養(yǎng)需要?
24什么是飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)?目前,驢的飼養(yǎng)使用什么標(biāo)準(zhǔn)?
25驢常用飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量如何?
26什么是日糧?日糧配合的原則是什么?
27如何配制驢的日糧?
28日糧配方實(shí)例
五、驢的飼養(yǎng)管理
1怎樣根據(jù)驢的消化生理特點(diǎn)指導(dǎo)飼養(yǎng)管理?
2飼喂驢應(yīng)注意哪些問題?
3驢飲水應(yīng)注意哪些問題?
4驢的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期怎樣劃分?
5胚胎期驢駒如何培育?
6初生驢駒的生理特點(diǎn)是什么?
7怎樣養(yǎng)護(hù)初生的驢駒?
8哺喂驢騾時(shí)應(yīng)注意什么?
9怎樣代養(yǎng)驢駒?
10怎樣人工哺喂驢駒?
11人工哺乳驢駒應(yīng)注意哪些問題?
12驢駒為什么要適時(shí)斷奶?
13怎樣給驢駒斷奶?
14為什么加強(qiáng)斷奶前后驢駒的飼養(yǎng)管理?
15為什么要給哺乳驢駒補(bǔ)飼?
16驢駒補(bǔ)飼應(yīng)注意哪些問題?
17幼年期驢如何飼養(yǎng)管理?
18青年期驢如何飼養(yǎng)管理?
19青年種公驢如何調(diào)教?
20為什么刷拭驢體?怎樣刷拭驢體?
21為什么要注意維護(hù)驢的肢蹄?怎樣維護(hù)?
22怎樣給驢修蹄?
23成年期種公驢飼養(yǎng)時(shí)期怎樣劃分?
24準(zhǔn)備配種期種公驢工作要點(diǎn)是什么?
25配種期種公驢怎樣管理?
26體況恢復(fù)期種公驢怎樣管理?
27體況鍛煉期種公驢怎樣管理?
28成年期種母驢飼養(yǎng)時(shí)期如何劃分?
29空懷母驢怎樣飼養(yǎng)管理?
30妊娠母驢飼養(yǎng)管理應(yīng)注意哪些問題?
31怎樣飼養(yǎng)管理妊娠母驢?
32分娩前母驢飼養(yǎng)管理注意什么?
33怎樣為母驢接產(chǎn)?
34引起幼驢假死的原因是什么?
35怎樣救護(hù)假死幼駒?
36怎樣護(hù)理產(chǎn)后母驢?
37怎樣預(yù)防母驢的難產(chǎn)?
38哺乳母驢的飼養(yǎng)管理
六、驢的育肥
1驢為什么要育肥?育肥驢對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有什么要求?
2育肥驢應(yīng)注意哪些問題?
3肉用驢的體質(zhì)外貌有什么要求?
4選用什么樣的品種和個(gè)體驢育肥效果好?
5驢的年齡對(duì)育肥有影響嗎?
6飼料種類對(duì)驢的育肥有影響嗎?
7育肥驢適宜溫度是多少?
8驢什么季節(jié)育肥效果好?
9育肥驢什么時(shí)候出欄好?
10怎樣估測(cè)驢的體重?
11運(yùn)輸驢應(yīng)注意哪些問題?
12怎樣掌握育肥驢的飼喂方式?
13育肥驢的飼養(yǎng)方式有哪些?
14什么是舍飼育肥?其特點(diǎn)是什么?
15怎樣利用半放牧、半舍飼育肥驢?
16農(nóng)戶小規(guī);鼠H有存在的必要嗎?
17什么是驢集約化育肥?
18什么是驢自繁自養(yǎng)式育肥?其優(yōu)點(diǎn)是什么?
19怎樣利用異地肥育?異地肥育有什么優(yōu)點(diǎn)?
20育肥驢飼喂模式有哪些?
21什么是育肥驢的精料型育肥模式?其特點(diǎn)是什么?
22什么是育肥驢的前粗后精育肥模式?其特點(diǎn)是什么?
23什么是育肥驢的粗料型育肥模式?其特點(diǎn)是什么?
24放牧育肥模式的優(yōu)缺點(diǎn)是什么?放牧應(yīng)注意什么?
25什么是持續(xù)育肥?
26什么是驢的集中育肥?
27幼驢如何肥育?
28.青年(架子)驢如何肥育?
29成年(架子)驢如何肥育?
30閹驢如何肥育?
七、驢舍建設(shè)與生產(chǎn)配套設(shè)施
1驢對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境有什么要求?
2怎樣選擇驢場(chǎng)的場(chǎng)址?
3驢場(chǎng)區(qū)域如何劃分與布局?
4驢場(chǎng)設(shè)施及其布局有什么要求?
5驢舍的基本結(jié)構(gòu)及其建筑有什么要求?
6驢舍的輔助設(shè)施及其建筑有什么要求?
7封閉式驢舍內(nèi)布局有哪些形式?
8半開放驢舍建筑有什么要求?
9怎樣建造塑料暖棚驢舍?
10建造封閉式驢舍有什么要求?
11怎樣對(duì)驢場(chǎng)合理綠化?
12怎樣處理與利用驢場(chǎng)的廢棄物?
13規(guī);H場(chǎng)驢舍分幾種?功能如何?
八、驢常見疫病的防治
1健康驢的行為特征是什么?
2驢發(fā)病前,有哪些異常行為?
3驢通常易發(fā)什么類型的疫。
4規(guī);纳唐敷H生產(chǎn)怎樣防?
5怎樣提高驢場(chǎng)綜合性疫病防控措施?
6驢場(chǎng)疫病控制的具體措施有哪些?
7如何做好養(yǎng)驢場(chǎng)場(chǎng)區(qū)的環(huán)境消毒?
8口服給藥的特點(diǎn)是什么?口服給藥方法有哪些?
9.注射給藥注意什么?常用方式有哪些?
10.局部用藥和群體給藥法特點(diǎn)是什么?
11怎樣防治驢的口炎?
12.怎樣防治驢的咽炎?
13.怎樣防治驢的食管梗塞?
14.疝痛性疾病包括哪些疾?
15.怎樣防治驢的腸便秘?
16.怎樣防治驢的急性胃擴(kuò)張?
17.怎樣防治驢的胃腸炎?
18.怎樣防治新生駒胎糞秘結(jié)?
19.怎樣防治驢駒腹瀉?
20.怎樣防治驢的馬胃蠅(蛆)?
21.怎樣防治驢的疥螨?
22.怎樣防治驢的蟯蟲病?
23.怎樣防治驢的蟠(盤)尾絲蟲?
24.怎樣防治驢的流行性感冒(流感)?
25.怎樣防治驢的破傷風(fēng)?
26.怎樣防治驢腺疫?
27.怎樣防治驢的流行性乙型腦炎?
28.怎樣防治驢的傳染性胸膜肺炎(驢胸疫)?
29.怎樣防治驢的鼻疽?
30.怎樣防治驢的炭疽?
31引起母驢不育的原因有哪些?
32.怎樣防治驢的子宮內(nèi)膜炎?
33.怎樣防治驢的卵巢功能減退?
34.怎樣防治驢的卵巢囊腫?
35.怎樣防治驢的持久黃體?
36.怎樣防治公驢不孕癥?
37.怎樣防治驢的霉玉米中毒?
38.怎樣防治驢的有機(jī)磷農(nóng)藥中毒?
參考文獻(xiàn)