《商務禮儀(第2版)》突出了操作性和實用性。教材內容能及時反映新理論、新技術、新思想與高等技術應用型人才培養(yǎng)目標相適應,理論以必須、夠用為度,圍繞情境化教學模式,以項目為主導,以任務為驅動,以學習情境為載體,充分拓展學生的創(chuàng)造性思維空間和實踐空間,著重培養(yǎng)學生的職業(yè)核心能力。教師從知識傳授者轉變?yōu)閷W習過程的指導者、評估者,學生從被動接受知識轉變?yōu)樽杂X參與、技能掌握。
本書是適應當前高職教育教學改革需要的新型實用教材,是高等職業(yè)教育課程教學改革的教材開發(fā)成果展示,也是基于工作過程的情境化教學模式的積極探索和有益嘗試。教材內容能及時反映新理論、新技術、新思想,與高等技術應用型人才培養(yǎng)目標相適應,理論以必需、夠用為度,本書圍繞情境化教學模式,以項目為主導,以任務為驅動,以學習情境為載體,充分拓展學生的創(chuàng)造性思維空間和實踐空間,著重培養(yǎng)學生的職業(yè)核心能力。教師從知識傳授者轉變?yōu)閷W習過程的指導者、評估者,學生從被動接受知識轉變?yōu)樽杂X參與、技能掌握。基于這樣的教學目的,本書在編寫上具有以下特點:
一是突出操作性。根據(jù)商務工作中所涉及的禮儀活動,包含了商務人員儀容儀表禮儀、商務人員儀態(tài)禮儀、商務人員語言禮儀、職場禮儀、商務往來禮儀、商務活動禮儀、商務活動位次排列禮儀、會務接待和商務談判禮儀、商務儀典禮儀、涉外商務禮儀10個學習情境模塊。每個學習情境模塊設計了學習目標技能點引導案例任務分析相關知識拓展知識技能訓練復習思考題8個流程。學習目標分為能力目標、素質目標、知識目標、技能目標,使學生帶著工作任務進入學習,增強學習目的性;相關知識力圖使學生在老師指導下掌握相關禮儀知識,為下一步技能操作做好知識準備;技能訓練是課堂教學的重點和難點,通過設計禮儀任務情境、模擬訓練、角色扮演等方法,實現(xiàn)學生學中做、做中學,學做一體,增強實踐能力。
二是突出實用性。在內容設置上充分考慮職業(yè)院校的人才培養(yǎng)目標、教學模式,選擇了求職面試設計職場辦公禮儀KTV禮儀等實用禮儀,及時更新專業(yè)知識。
總之,本書涉及面廣、實用性強,不僅可以作為高職院校學生的教材還可以作為普通大眾了解商務禮儀知識的通俗讀本。
在本書的編寫過程中,集采了眾家之說,吸收了國內學者最新的研究成果,有些資料參考了互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布或轉發(fā)的信息,其中有些已經無法查明出處,在此向原作者付出的辛勤勞動表示誠摯感謝。
衷心希望本書能有助于推進商務禮儀的教育和實踐。本書是嘗試之作,難免有疏漏和不妥之處,懇請廣大讀者批評指正。
程億安,湘潭大學畢業(yè),德國凱莫爾大學訪問學者,湖南科技職院商學院副教授,湖南省專家委員會專家委員,湖南省商務禮儀資歷培訓師,聘為多個企業(yè)人力資源部禮儀培訓顧問,常年從事商務禮儀培訓工作。主持參與課題8個,編寫教材4本,重量省級報刊雜志發(fā)表文章近10篇。