項目一店長概述（1）
任務(wù)一店長的素質(zhì)要求（2）
一、店長的定義（2）
二、店長的使命（3）
三、店長的角色（4）
四、店長的主要工作職責(zé)與范圍（7）
五、店長的能力與素質(zhì)要求（9）
任務(wù)二店長的自我管理（17）
一、心態(tài)和壓力管理（18）
二、職業(yè)生涯規(guī)劃與管理（19）
三、不同晉升渠道的店長易犯的錯誤（21）
基本訓(xùn)練（23）
實訓(xùn)操作（24）
案例分析（24）
項目二店面規(guī)劃設(shè)計與管理（25）
任務(wù)一店面形象設(shè)計與管理（26）
一、店面形象的設(shè)計（26）
二、店面形象的管理（31）
任務(wù)二店面布局與陳列（32）
一、設(shè)計店面布局時須考慮的因素（33）
二、店面布局的原則（33）
三、店內(nèi)面積分配和店面布局形成（33）
四、購物心理與購物順序（35）
五、店面布局的磁石點理論（35）
六、商品陳列管理（38）
任務(wù)三店面購物氛圍設(shè)計（44）
一、店面色彩設(shè)計（44）
二、店面POP廣告設(shè)計（46）
三、店面氣氛照明設(shè)計（48）
四、店面其他布局設(shè)計（49）
任務(wù)四衛(wèi)生管理（50）
一、店面衛(wèi)生執(zhí)行標準（50）
二、衛(wèi)生管理制度及規(guī)定（52）
基本訓(xùn)練（54）
實訓(xùn)操作（55）
案例分析（56）
項目三商品管理（57）
任務(wù)一 商品進銷存管理（58）
一、商品的進貨管理（58）
二、商品的存貨管理（59）
三、商品的銷售管理（60）
任務(wù)二商品經(jīng)營范圍的確定（63）
一、商品定位（63）
二、商品分類（65）
三、商品組合（67）
四、商品結(jié)構(gòu)圖（68）
五、商品群管理（69）
六、商品管理的要點（70）
任務(wù)三商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化（75）
一、商品結(jié)構(gòu)（75）