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有機化學:理論、實驗與習題選編
本書主要分為三部分,分別為理論、實驗環(huán)節(jié)及習題選編。
其中在理論環(huán)節(jié)共分為十四章,第一篇為概論部分,主要內容包括有機化學概論、有機物的命名及同分異構體;第二部分為烴及鹵代烴,內容包括飽和烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴及鹵代烴;第三部分為含氧及含氮有機物,包括醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸及其衍生物、硝基化合物、胺類物質及酰胺;最后一部分為生命有機化學,講解了氨基酸、蛋白質、核酸、碳水化合物、油脂物質。本書的第二部分為有機化學實驗,包括有機化學實驗的基本知識、儀器認識、基礎操作及37個實驗項目的講解。書的最后部分為習題,將各章考核內容打散,以綜合性試題的形式幫助學生鞏固知識。
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