嬰幼兒的健康一直是爸爸媽媽們關(guān)心的話(huà)題，為了寶寶們的健康，爸爸媽媽們還應(yīng)多多注意嬰幼兒的飲食，尤其是嬰幼兒禁忌哪些食物，一定要記清楚。嬰幼兒是比較脆弱的群體，只要適當(dāng)注意科學(xué)喂養(yǎng)，他們一般不會(huì)產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)性疾病。但對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，他們的飲食禁忌事項(xiàng)還是需要父母去了解的。

那么寶寶該吃什么、不該吃什么，怎樣才能吃得健康、吃出聰明，怎樣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)才能恰到好處，生病了該怎樣護(hù)理才有助于恢復(fù)健康……相信每位媽媽都會(huì)遇到一些困惑，而這些困惑是否得到解決，對(duì)寶寶一生的健康會(huì)有很大的影響。針對(duì)這些問(wèn)題，《嬰幼兒飲食宜忌全書(shū)》根據(jù)每一個(gè)階段寶寶的一般特點(diǎn)，分別列舉了宜吃的食物和忌吃的食物。

在宜吃的食物中，我們?cè)敿?xì)介紹了每種食物的別名、性味歸經(jīng)、適用量、熱量、主要營(yíng)養(yǎng)素、食療功效、選購(gòu)保存、搭配宜忌以及溫馨提示等，并且以表格形式展示了食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分，讓爸爸媽媽對(duì)每一種食材都了如指掌。每一種食材還分別推薦了1~2道實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)食譜，詳解其原料及制作過(guò)程，并翔實(shí)分析了每一道食譜的營(yíng)養(yǎng)與功效，再配上精美、清晰的圖片，即使是烹調(diào)知識(shí)并不豐富的爸爸或媽媽?zhuān)�也能成功制作出�?duì)寶寶健康有益的佳肴。

在忌吃的食物中，爸爸媽媽可以清楚了解該種食物不宜吃的理由，真正做到在日常飲食中規(guī)避這些食物，從而幫助寶寶遠(yuǎn)離這些食物，最終確保寶寶的身體健康，喂養(yǎng)出健康、聰明的寶寶。

另外，《嬰幼兒飲食宜忌全書(shū)》還詳細(xì)闡述了寶寶所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，讓爸爸媽媽對(duì)寶寶所需的主要營(yíng)養(yǎng)素能夠全面地有所了解。同時(shí)，本書(shū)還根據(jù)寶寶常見(jiàn)的病癥，推薦了合理的飲食調(diào)理方法，既安全、健康又有效。