隨著國家對食品安全及產(chǎn)品質(zhì)量等方面的重視，相應(yīng)的立法也越來越受到專家的關(guān)注。當(dāng)前還沒有一部完整的適應(yīng)當(dāng)前質(zhì)量法學(xué)教學(xué)的教材。本書填補(bǔ)了這一空白，并開創(chuàng)了當(dāng)前質(zhì)量法學(xué)研究的新領(lǐng)域。本書除可作為高職高專及應(yīng)用型本科開設(shè)相應(yīng)質(zhì)量法課程用教材外，還可作為質(zhì)量專業(yè)技術(shù)資格考試教材。