蜂授粉技術(shù)是利用自然傳粉蜜蜂類昆蟲（統(tǒng)稱授粉蜂）為植物進(jìn)行適時、充分授粉，使作物生產(chǎn)獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)等綜合高效益的農(nóng)業(yè)新技術(shù)，被專家稱為“農(nóng)業(yè)之翼”。蜂授粉技術(shù)的研究、推廣與應(yīng)用，無論是在改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境方面，還是在取代人工、激素授粉，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品安全、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)方面都具有積極意義，是實(shí)現(xiàn)“安全農(nóng)業(yè)”的重要技術(shù)環(huán)節(jié)，因此，農(nóng)業(yè)部2010年就在全國號召加大蜜蜂授粉技術(shù)的推廣。