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核桃栽培與病蟲(chóng)害防治新技術(shù)

核桃栽培與病蟲(chóng)害防治新技術(shù)

定  價(jià):28.9 元

叢書(shū)名:新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)系列教材

        

  • 作者:趙勝超,陳勇,徐文華 著
  • 出版時(shí)間:2017/3/1
  • ISBN:9787511629951
  • 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類(lèi):S664.1 
  • 頁(yè)碼:208
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:32開(kāi)
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  核桃是世界著名的四大干果之王,在我國(guó)已有2000多年的栽培歷史,歷來(lái)被稱(chēng)為“木本油料”和“鐵稈莊稼”,是我國(guó)開(kāi)發(fā)山區(qū)生態(tài)經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。我國(guó)核桃的傳統(tǒng)消費(fèi)方式以生食和簡(jiǎn)易加工品為主,如琥珀核桃仁、核桃酥、蜂蜜核桃等風(fēng)味食品。但隨著加工技術(shù)的深入發(fā)展,市場(chǎng)上開(kāi)始出現(xiàn)了核桃油、核桃全粉、核桃健腦產(chǎn)品和復(fù)合式核桃乳等具有較高附加值的深加工產(chǎn)品,顯示了核桃加工業(yè)的巨大市場(chǎng)潛力。
  本書(shū)全面、系統(tǒng)地介紹了核桃種植的知識(shí),包括核桃的概述、核桃主要優(yōu)良品種選擇、核桃樹(shù)的生長(zhǎng)特性及環(huán)境要求、核桃苗木培育技術(shù)、花果管理技術(shù)、核桃栽培園的建立、核桃樹(shù)整形修剪技術(shù)、核桃病蟲(chóng)害防治技術(shù)、核桃采收、貯藏與加工技術(shù)等內(nèi)容。
  本書(shū)圍繞大力培育新型職業(yè)農(nóng)民,以滿(mǎn)足職業(yè)農(nóng)民朋友生產(chǎn)中的需求。重點(diǎn)介紹了核桃種植方面的成熟技術(shù)以及新型職業(yè)農(nóng)民必備的基礎(chǔ)知識(shí)。書(shū)中語(yǔ)言通俗易懂,技術(shù)深入淺出,實(shí)用性強(qiáng),適合廣大新型職業(yè)農(nóng)民、基層農(nóng)技人員學(xué)習(xí)參考。
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