蔬菜是我國(guó)的主要農(nóng)產(chǎn)品之一，品種多、產(chǎn)量大、栽培面積廣，是城鄉(xiāng)居民日常生活的必需品。隨著人民生活水平的提高和無(wú)公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，人們對(duì)蔬菜的需求，無(wú)論品種、數(shù)量還是質(zhì)量都有更高的要求。然而在蔬菜生產(chǎn)中，病蟲(chóng)害的發(fā)生和為害是客觀存在的，不僅使蔬菜生產(chǎn)遭受到嚴(yán)重的損失，而且明顯降低了蔬菜品質(zhì)，成為蔬菜安全高效生產(chǎn)的重要制約因素。隨著蔬菜栽培面積的不斷擴(kuò)大，栽培品種的不斷豐富，病蟲(chóng)害種類(lèi)也越來(lái)越多，為害越來(lái)越重，防治越來(lái)越困難，增加了廣大菜農(nóng)眼觀病變的臨床診斷難度，也加重了蔬菜品質(zhì)下降和農(nóng)藥殘留超標(biāo)的危險(xiǎn)。只有正確識(shí)別病蟲(chóng)害，才能了解病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律，才能掌握病蟲(chóng)害綠色防控的科學(xué)技術(shù)。為此，根據(jù)長(zhǎng)沙市農(nóng)業(yè)委員會(huì)的部署和安排，湖南省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校長(zhǎng)沙市分校協(xié)同長(zhǎng)沙市農(nóng)業(yè)委員會(huì)蔬菜處，經(jīng)過(guò)深入各個(gè)蔬菜基地調(diào)研，廣泛征求菜農(nóng)的意見(jiàn)和要求，并委托湖南省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)家組負(fù)責(zé)人、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)譚濟(jì)才教授和鄧欣教授組織相關(guān)專(zhuān)家編寫(xiě)了《長(zhǎng)沙市常見(jiàn)蔬菜病蟲(chóng)害的識(shí)別與防治圖冊(cè)》，作為長(zhǎng)沙市新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)教材之一。
　　本書(shū)在參閱國(guó)內(nèi)外有關(guān)文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，收集整理了作者和相關(guān)專(zhuān)家拍攝的80多種蔬菜病蟲(chóng)害的原色圖片和發(fā)生與防治的資料，編寫(xiě)成蔬菜病害和蔬菜害蟲(chóng)兩章。第一章蔬菜病害部分介紹了每一種病害的癥狀診斷、病原及發(fā)生特點(diǎn)、防治方法；第二章蔬菜害蟲(chóng)部分介紹了田間蔬菜被害癥狀識(shí)別、害蟲(chóng)形態(tài)特征、發(fā)生規(guī)律及防治方法。編寫(xiě)內(nèi)容豐富，文字通俗易懂，圖版清晰，技術(shù)實(shí)用，可操作性強(qiáng)。蔬菜病蟲(chóng)害種類(lèi)繁多，因篇幅有限，有些種類(lèi)未能編入。
　　在編寫(xiě)過(guò)程中，非常感謝湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)以譚濟(jì)才教授為首的編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)的辛勤付出，也要感謝長(zhǎng)沙市農(nóng)業(yè)委員會(huì)、湖南省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校長(zhǎng)沙市分校及各界參與本書(shū)編撰工作的同志的通力協(xié)作。由于時(shí)間倉(cāng)促，引用了部分網(wǎng)上資源，在此一并致謝。并衷心期待各位讀者提出寶貴意見(jiàn)，以便我們不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平。
　　編委會(huì)
　　2017年4月