本書為普通高等教育土建學科專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材。
本書根據建筑環(huán)境與能源應用工程專業(yè)課程基本要求和新專業(yè)培養(yǎng)計劃的課程體系編寫，全面系統(tǒng)地闡述了以熱水和蒸汽作為熱媒的集中供暖和集中供熱系統(tǒng)的構成、工作原理和設計方法，介紹了有關運行、管理方面的基本知識。
本書汲取了國內外供熱工程教材的特色，體現了編制組多年來在“供熱工程”中的教學經驗和科研工作體會，反映了國內外供熱工程領域的新研究進展。闡述文字力求通俗易懂，簡明扼要；圖形表現注重清晰、標準和突出重點。內容系統(tǒng)性強、信息量大、涉及面廣，為教學和自學提供便利。每章后附形式多樣的思考題與習題，利于加深對所學內容的理解。
本書可作為建筑環(huán)境與能源應用工程專業(yè)的教材，亦可作為其他有關專業(yè)的參考教材，還可供從事供熱通風空調工程設計、制造、安裝和運行人員工作參考用書。