 書單推薦 新書推薦 |
商品檢驗實驗：食品分冊 定 價：25 元
9 7 8 8 7 7 2 5 8 0 7 5 5
本書分三冊，食品分冊已編寫，編織品分冊、日用工業(yè)品分冊有待編寫。食品分冊主要闡述一些主要食品的感官檢驗方法、理化檢驗的原理及方法，通過學(xué)習(xí)和實驗的操作，為學(xué)生今后從事相關(guān)工作打下扎實的基礎(chǔ)。
希望本套實驗教材對系統(tǒng)總結(jié)我國經(jīng)濟管理實驗教學(xué)的發(fā)展過程和經(jīng)驗，提高經(jīng)濟管理實驗教學(xué)水平。推動經(jīng)濟管理實驗教學(xué)的健康發(fā)展，做出積極的貢獻。該實驗系列教材適用于高等院校相關(guān)專業(yè)的本科生和碩士生的教學(xué)需要，也可作為理論教育工作者和從事經(jīng)濟管理工作的在職人員的學(xué)習(xí)參考用書。
你還可能感興趣
我要評論
|
