《建筑設(shè)備工程技術(shù)專業(yè)：流體與熱工基礎(chǔ)》是根據(jù)教育部、建設(shè)部“高等職業(yè)教育建設(shè)行業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓指導方案”的指導思想進行編寫的，是建筑設(shè)備工程技術(shù)專業(yè)的一門主干專業(yè)基礎(chǔ)理論課程。
《建筑設(shè)備工程技術(shù)專業(yè)：流體與熱工基礎(chǔ)》共分5個單元21個課題。單元1流體力學的5個課題，主要講述流體的主要物理性質(zhì)，流體靜力學基礎(chǔ)與流體動力學基礎(chǔ)，流體沿程損失和局部損失的計算，減少流動阻力的措施及簡單管路的水力計算。單元2泵與風機的3個課題，主要講述泵與風機的基本構(gòu)造、工作原理、性能參數(shù)，泵與風機的正確選用，其他常用的泵與風機。單元3工程熱力學的5個課題，主要介紹工程熱力學的基本概念，理想氣體狀態(tài)方程，理想氣體基本熱力過程，熱力學一、二定律，水蒸氣、濕空氣，噴管、擴壓管、節(jié)流等等。單元4傳熱學的5個課題，主要介紹傳熱的基本概念，穩(wěn)定導熱、對流換熱、輻射換熱、穩(wěn)定傳熱的基本定律與基本計算分析以及傳熱的加強與削弱問題；單元 5實驗的3個課題，介紹了流體靜力學實驗、沿程及局部水頭損失實驗和空氣參數(shù)的測定實驗。
《建筑設(shè)備工程技術(shù)專業(yè)：流體與熱工基礎(chǔ)》具有高等職業(yè)教育的特色，課題式講解突出了專業(yè)的實用性與針對性，除可作為高職高專學校建筑設(shè)備工程技術(shù)專業(yè)和供熱通風與空調(diào)工程技術(shù)專業(yè)的教材使用外，也可作為從事通風空調(diào)、供熱采暖及鍋爐設(shè)備工作的高等技術(shù)管理施工人員學習與培訓的教材使用。