《旅游美學(xué)基礎(chǔ)》是由教育部職業(yè)教育與成人教育司組織編寫的全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)教育部規(guī)劃教材之一。
《旅游美學(xué)基礎(chǔ)》適應(yīng)素質(zhì)教育的時(shí)代需要，以旅游過程中的審美關(guān)系為主線，從“情景交融”的旅游審美現(xiàn)象人手，對(duì)旅游審美對(duì)象、旅游審美心理和旅游審美教育，進(jìn)行深入淺出的描述和分析。在編撰過程中，作者針對(duì)中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的特點(diǎn)，注重啟發(fā)性、趣味性和美文效果。
《旅游美學(xué)基礎(chǔ)》可作中等職業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)教材，亦可作旅行社及其他服務(wù)行業(yè)崗位培訓(xùn)教材。
上篇旅游審美對(duì)象
第一章自然景觀審美
第一節(jié)地貌型美景
第二節(jié)水體型美景
第三節(jié)生物型美景
第二章社會(huì)景觀審美
第一節(jié) 民族習(xí)俗型美景
第二節(jié)社會(huì)風(fēng)貌型美景
第三章藝術(shù)景觀審美
第一節(jié)旅游服務(wù)設(shè)施型美景
第二節(jié)旅游活動(dòng)項(xiàng)目型美景
第三節(jié)旅游環(huán)境氛圍型美景
中篇 旅游審美心理
第四章審美感官
第一節(jié)高級(jí)審美感官的特點(diǎn)
第二節(jié) 高級(jí)審美感官與美感的密切聯(lián)系．
第三節(jié)輔助審美感官的特點(diǎn)
第四節(jié)通感在審美過程中的作用
第五章審美直覺
第一節(jié) 審美直覺與生活經(jīng)驗(yàn)的關(guān)系
第二節(jié)審美直覺與理智的聯(lián)系
第三節(jié)審美直覺與快感的關(guān)系
第六章審美注意
第一節(jié)審美注意形成的原因
第二節(jié)審美注意的指向性
第三節(jié)審美注意的轉(zhuǎn)移
第四節(jié)審美注意與個(gè)人興趣的關(guān)系
第七章審美聯(lián)想
第一節(jié)審美聯(lián)想的心理基礎(chǔ)
第二節(jié)審美聯(lián)想與情感共鳴
第三節(jié)審美聯(lián)想的種類
第八章審美體驗(yàn)
第一節(jié)由表及里的審美體驗(yàn)
第二節(jié)形神兼?zhèn)涞木坝^和意味深長(zhǎng)的感悟
第九章審美想像
第一節(jié)審美想像的創(chuàng)造性
第二節(jié)審美想像的規(guī)律性
第三節(jié)審美想像中的意象孕育及其類型分析
下篇旅游審美教育
第十章青春形象的審美塑造
第一節(jié)青春審美形象外在層次描述
第二節(jié)青春審美形象內(nèi)在層次描述
第十一章青春氣質(zhì)的審美熏陶
第一節(jié)氣質(zhì)的基本特性
第二節(jié)形式美對(duì)氣質(zhì)的積極影響
第十二章青春性格的審美引導(dǎo)
第一節(jié)性格審美引導(dǎo)的內(nèi)因
第二節(jié)審美對(duì)象與審美主體的共鳴效應(yīng)
第三節(jié)性格美育的定向性
主要參考文獻(xiàn)
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