五年制高等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學用書：旅游景區(qū)服務(wù)與管理（第2版）
定 價：24 元
- 作者：李長秋，王紹喜 編
- 出版時間：2012/8/1
- ISBN：9787040356151
- 出 版 社：高等教育出版社
- 中圖法分類：F590.6
- 頁碼：207
- 紙張：膠版紙
- 版次：2
- 開本：16開
《五年制高等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學用書：旅游景區(qū)服務(wù)與管理（第2版）》共11單元，主要內(nèi)容包括：旅游景區(qū)概述、旅游景區(qū)接待服務(wù)、旅游景區(qū)解說服務(wù)、旅游景區(qū)食宿服務(wù)、旅游景區(qū)娛樂和購物服務(wù)、旅游景區(qū)產(chǎn)品管理、旅游景區(qū)游客行為管理、旅游景區(qū)營銷管理、旅游景區(qū)人力資源管理、旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備管理和旅游景區(qū)安全管理。本書在體系上呈現(xiàn)出“兩條線索，四大模塊”：“兩條線索”即以景區(qū)一線服務(wù)人員的服務(wù)技能培養(yǎng)和景區(qū)中層管理人員的管理能力提升為本書兩條主線；“四大模塊”即一線服務(wù)人員的技能模塊，生產(chǎn)管理人員的產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的智力模塊，營銷管理人員對外營銷和接待的推廣模塊，以及后臺管理人員的設(shè)施設(shè)備、人力資源和安全保障的支持模塊。
《五年制高等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學用書：旅游景區(qū)服務(wù)與管理（第2版）》可作為職業(yè)院校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教材，也可作為旅游行業(yè)崗位培訓用書。
第一單元 旅游景區(qū)概述
主題一 旅游景區(qū)
主題二 旅游景區(qū)服務(wù)
主題三 旅游景區(qū)管理
單元回顧
思考與練習
第二單元 旅游景區(qū)接待服務(wù)
主題一 旅游景區(qū)咨詢服務(wù)
主題二 旅游景區(qū)投訴處理
主題三 旅游景區(qū)訂票服務(wù)
主題四旅游景區(qū)入門接待服務(wù)
主題五旅游景區(qū)交通服務(wù)
單元回顧
思考與練習
第三單元 旅游景區(qū)解說服務(wù)
主題一 旅游景區(qū)解說服務(wù)概述
主題二 旅游景區(qū)的自導(dǎo)式解說服務(wù)
主題三 旅游景區(qū)的向?qū)浇庹f服務(wù)
單元回顧
思考與練習
第四單元 旅游景區(qū)食宿服務(wù)
主題一 旅游景區(qū)餐飲服務(wù)
主題二 旅游景區(qū)住宿服務(wù)
單元回顧
思考與練習
第五單元 旅游景區(qū)娛樂和購物服務(wù)
主題一 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)
主題二 旅游景區(qū)購物服務(wù)
單元回顧
思考與練習
第六單元 旅游景區(qū)產(chǎn)品管理
主題一 旅游景區(qū)產(chǎn)品概述
主題二 旅游景區(qū)產(chǎn)品開發(fā)
主題三 旅游景區(qū)產(chǎn)品創(chuàng)新
單元回顧
思考與練習
第七單元 旅游景區(qū)游客行為管理
主題一 旅游景區(qū)游客行為分析
主題二 旅游景區(qū)游客行為管理
主題三 游客與管理者及當?shù)鼐用耜P(guān)系的分析
單元回顧
思考與練習
第八單元 旅游景區(qū)營銷管理
主題一 旅游景區(qū)營銷管理概述
主題二 旅游景區(qū)市場細分
主題三 旅游景區(qū)營銷組合策略
主題四旅游景區(qū)品牌管理
單元回顧
思考與練習
第九單元 旅游景區(qū)人力資源管理
主題一 旅游景區(qū)人力資源管理概述
主題二 旅游景區(qū)人力資源管理過程
單元回顧
思考與練習
第十單元 旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備管理
主題一 旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備管理概述
主題二 旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備的過程管理
單元回顧
思考與練習
第十一單元 旅游景區(qū)安全管理
主題一 旅游景區(qū)安全管理概述
主題二 旅游景區(qū)安全控制與管理
主題三 旅游景區(qū)專項安全管理
單元回顧
思考與練習
主要參考文獻
書單推薦
