**章南美白對蝦概述（1） **節(jié)南美白對蝦的養(yǎng)殖概況（3） 一、養(yǎng)殖背景（3） 二、養(yǎng)殖生物學(xué)特點(diǎn)（4） 三、國內(nèi)外養(yǎng)殖現(xiàn)狀（5） 第二節(jié)南美白對蝦養(yǎng)殖中存在的問題和發(fā)展前景（9） 一、存在問題（9） 二、發(fā)展前景（12） 第二章南美白對蝦生理生態(tài)特征（16） **節(jié)南美白對蝦的生態(tài)習(xí)性（16） 一、形態(tài)特征（16） 二、生理特征（18） 三、生活史（24） 四、蛻殼和生長（25） 五、棲息習(xí)性（28） 六、繁殖習(xí)性（31） 第二節(jié)南美白對蝦的營養(yǎng)與飼料（35） 一、南美白對蝦的營養(yǎng)需求（36） 二、飼料配方設(shè)計(jì)與加工（46） 三、飼料投喂和飼養(yǎng)效果（51） 第三章南美白對蝦的成蝦養(yǎng)殖（55） **節(jié)養(yǎng)殖場建設(shè)（55） 一、選址要求（55） 二、水源環(huán)境要求（56） 三、養(yǎng)殖池的構(gòu)建（59） 四、配套設(shè)施（59） 第二節(jié)南美白對蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)（72） 一、健康養(yǎng)殖（72） 二、養(yǎng)殖前期準(zhǔn)備（79） 三、蝦苗的選擇和淡化標(biāo)準(zhǔn)增粗（84） 四、蝦苗的放養(yǎng)（92） 五、飼養(yǎng)管理（92） 六、實(shí)用捕蝦技術(shù)（110） 第三節(jié)南美白對蝦的養(yǎng)殖模式（117） 一、大棚多茬養(yǎng)殖（118） 二、工廠化養(yǎng)殖（123） 三、稻田養(yǎng)殖（127） 四、南美白對蝦與河蟹混養(yǎng)（131） 第四章南美白對蝦規(guī)模化育苗技術(shù)（133） **節(jié)育苗場地建設(shè)（133） 一、蓄水池（133） 二、養(yǎng)殖繁育池（134） 三、育苗室（136） 四、配套設(shè)施（136） 第二節(jié)親蝦培育（137） 一、親蝦選擇標(biāo)準(zhǔn)（137） 二、親蝦運(yùn)輸和暫養(yǎng)（138） 三、暫養(yǎng)及促性腺成熟（140） 第二節(jié)苗種繁育（142） 一、受精卵收集和孵化（142） 二、質(zhì)量鑒別（144） 三、苗種的計(jì)數(shù)與運(yùn)輸（146） 第三節(jié)日常管理（148） 一、育苗溫度管控（148） 二、育苗水質(zhì)管理（149） 三、餌料管理（151） 四、充氣的意義（152） 第五章南美白對蝦生態(tài)防病與抗生素替代品的 運(yùn)用（154） **節(jié)生態(tài)防�。�154） 一、生態(tài)防病原理（154） 二、主要防病措施（155） 三、南美白對蝦的生態(tài)防�。�156） 第二節(jié)抗生素替代品的運(yùn)用（159） 一、抗生素的危害（159） 二、微生態(tài)制劑（162） 三、小肽(寡肽)（176） 四、大蒜素（178） 五、中草藥（178） 六、酶制劑（179） 七、多糖（179） 八、有機(jī)酸（180） 九、寡糖（180） 第六章南美白對蝦的病害防治（182） **節(jié)病害的發(fā)生及診斷（182） 一、病害的發(fā)生（182） 二、病蝦的一般特征（184） 三、診斷病蝦的要點(diǎn)（185） 四、漁藥的正確使用（186） 第二節(jié)南美白對蝦的常見病害及其診斷與 治療（188） 一、南美白對蝦的主要病害（188） 二、細(xì)菌性疾病的診斷及治療（189） 三、病毒性疾病的診斷及治療（194） 四、寄生蟲性疾病及其他類型疾病的診斷及 治療（201） 參考文獻(xiàn)（204）