《喝好健康來》：

　　老年人不宜飲生茶

　　生茶就是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內(nèi)含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點(diǎn)的醛醇化合物轉(zhuǎn)化與揮發(fā)不多，帶著嚴(yán)重的生青氣。老年人如果飲了這種茶，對胃黏膜的刺激性很強(qiáng)，飲后易產(chǎn)生胃痛。如果購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可以將茶葉放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，炒去生青氣，待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。

　　老年人不可常喝的茶

　　中草藥當(dāng)茶飲對身體并無大礙，但有些卻不宜經(jīng)常飲用，喝多了不僅無益，反而給老人的身體帶來麻煩。如胖大海是純粹的中藥，只適于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的音啞。因聲帶小結(jié)、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞，用胖大海是沒有效果的。而且，飲用胖大海會產(chǎn)生大便稀薄、胸悶等不良反應(yīng)，特別是老年人突然失音及脾虛者更應(yīng)慎用。

　　決明子雖然有降血脂的作用，但會引起腹瀉，長期飲用對身體不利。

　　甘草長期服用會引起血壓升高。雖然甘草有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒等功效，但長期服用能引起水腫和血壓升高。

　　銀杏葉含有毒成分，用其泡茶可引起陣發(fā)性痙攣、神經(jīng)麻痹、過敏和其他不良反應(yīng)。銀杏葉有毒，不可泡茶飲用。

　　干花泡茶，也不是絕對安全的，如飲用野菊花茶后少數(shù)人出現(xiàn)胃部不適、腸鳴、便溏等消化道不良反應(yīng)，脾胃虛寒者、孕婦不宜。

　　最好不要將干花、中草藥當(dāng)補(bǔ)品飲用。另外，無論劑量過大還是服用時間過長，都可能發(fā)生不良反應(yīng)。正在服用西藥的患者飲用中草藥茶更應(yīng)注意，因?yàn)椴贿m當(dāng)?shù)嘏c西藥聯(lián)用可能會降低藥效，或?qū)ι眢w造成傷害。中老年喝奶粉需注意什么

　　雖然中老年奶粉是一種營養(yǎng)價(jià)值較高，具有一定保健功能的特殊營養(yǎng)食品，但中老年人在食用時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　1、沖泡奶粉最好用65℃左右的溫開水，然后放入1勺奶粉，也可按自身的需要確定奶粉的量，先讓其自然溶解，然后攪拌使其徹底溶解即可飲用。沖奶粉的水一定不要用開水，因?yàn)樗疁剡^高，會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響消化吸收，降低奶粉的營養(yǎng)價(jià)值。

　　2、飲用奶粉最好在晚上臨睡前喝一杯，有助安眠。早餐時飲用奶粉，應(yīng)配有其他食品一起食用。

　　3、不要空腹喝奶，由于空腹時牛奶在胃內(nèi)停留時間短，不能充分酶解，會很快進(jìn)入腸道，而影響牛奶的消化吸收。選購中老年奶粉的經(jīng)驗(yàn)之談

　　中老年奶粉是根據(jù)中老年人這一類特殊人群的全面營養(yǎng)需要所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品調(diào)整了脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的比例，并強(qiáng)化了維生素和微量元素等營養(yǎng)強(qiáng)化劑。對中老年人具有很好的保健作用，對各種營養(yǎng)缺乏癥具有一定的輔助治療功能。對中老年人群而言，中老年奶粉產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣將直接影響人體健康，所以消費(fèi)者在選購此類產(chǎn)品時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　1、包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識應(yīng)齊全。中老年奶粉在外包裝上應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目。

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