國際上有一個(gè)“多哈理論”（ DOHaD，developmental origins of healthand disease）．認(rèn)為包括胚胎期的生命早期狀態(tài)決定了人一生當(dāng)中的代謝模式和疾病風(fēng)險(xiǎn)。生命早期1000天，指從胎兒期至出生后2歲，是決定一個(gè)人一生營養(yǎng)與健康狀況的最關(guān)鍵時(shí)期。胎兒期是人生的開端，無論是體格生長還是智能發(fā)育，均受益于母親良好的營養(yǎng)和健康的生活。

　　“長胎不長肉”只是人們對孕期營養(yǎng)的通俗理解，卻蘊(yùn)含著一個(gè)重要課題，即如何用較小的體重增長來保障胎兒良好的發(fā)育。顯然，要做到這一點(diǎn)就離不開科學(xué)的飲食搭配。

　　本書立足于備孕、懷孕、坐月子期間的飲食，不管你是頭胎孕媽，還是二胎孕媽，都能找到你需要的。

　　備孕除了補(bǔ)葉酸，還需要養(yǎng)好精子卵子、排毒調(diào)養(yǎng)身體，好孕自然來。孕期要吃好，并不是靠一味地多吃來拼量，更應(yīng)重視飲食的質(zhì)。食物多樣化，均衡營養(yǎng)，才能在總熱量不變的前提下攝入全面的營養(yǎng)，滿足自身和胎寶寶生長發(fā)育的需要。坐月子是改善體質(zhì)的最佳時(shí)期，如果在此期間調(diào)養(yǎng)不當(dāng)?shù)脑挘�很有可能�?huì)落下病根，留下終生遺憾；如果調(diào)養(yǎng)得當(dāng)，不僅可以很快恢復(fù)健康，身體甚至?xí)�比以前更好，一輩子受益�?

　　在這里，我們祝愿所有的孕媽媽都吃對飯，順利地度過孕產(chǎn)期，愿小寶寶們都聰明、健康、可愛！