本書是以應(yīng)用型本科為主導(dǎo)，通過多年的教學(xué)實(shí)踐和積極探索，為滿足化學(xué)工業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)所提出的新要求而編寫的化工原理實(shí)驗(yàn)教材。全書共7章，主要內(nèi)容為緒論、化工原理實(shí)驗(yàn)研究方法、實(shí)驗(yàn)誤差分析及有效數(shù)字、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理與設(shè)計(jì)方法、常用測(cè)量?jī)x表與儀器、化工原理仿真實(shí)驗(yàn)和化工原理實(shí)驗(yàn)。