連鎖經(jīng)營管理實務(21世紀高職高專規(guī)劃教材·連鎖經(jīng)營管理系列)
定 價:39 元
叢書名:21世紀高職高專規(guī)劃教材·連鎖經(jīng)營管理系列
- 作者:李新劍
- 出版時間:2018/1/1
- ISBN:9787300254227
- 出 版 社:中國人民大學出版社
- 中圖法分類:F717.6
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
簡介
本教材重構了連鎖經(jīng)營與管理課程體系,打破了章節(jié)界限,進行了課程整合,尤其注重理論知識與實踐技能的整合。教材按照典型的職業(yè)工作過程構建學習領域?qū)W習情境,形成圍繞工作過程的新型教學項目。全書共分十四個項目,內(nèi)容涉及連鎖經(jīng)營概述,連鎖經(jīng)經(jīng)營內(nèi)涵,連鎖企業(yè)管理組織、戰(zhàn)略管理、商品采購管理、信息管理、人力資源管理、財務管理、網(wǎng)點擴張與選址、門店設計與商品陳列、營銷策劃、廣告策劃與設計、物流管理、配送中心管理等。
李新劍,安徽機電職業(yè)技術學院副教授,教研室主任。?2013年底被評為安徽省教壇新秀,同時作為省級特色負責人負責連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設項目。主編教材主要有《廣告理論與實務實訓》《廣告理論與實務》等。
項目一 連鎖經(jīng)營概述 1
任務1 連鎖企業(yè)與傳統(tǒng)商業(yè)的區(qū)分 2
任務2 連鎖經(jīng)營管理的產(chǎn)生與現(xiàn)狀 6
項目二 連鎖經(jīng)營的內(nèi)涵 13
任務1 認識連鎖經(jīng)營的基本模式 14
任務2 熟知連鎖經(jīng)營的業(yè)態(tài)類型 17
任務3 掌握連鎖經(jīng)營的行業(yè)分布與經(jīng)營原則 28
項目三 連鎖經(jīng)營管理組織 36
任務1 連鎖企業(yè)組織設計的基本理論 37
任務2 連鎖經(jīng)營的總部組織設計 40
任務3 連鎖經(jīng)營的門店及配送中心組織設計 46
項目四 連鎖企業(yè)戰(zhàn)略管理 52
任務1 連鎖企業(yè)品牌形象戰(zhàn)略管理 53
任務2 連鎖企業(yè)產(chǎn)品與價格戰(zhàn)略管理 58
任務3 連鎖企業(yè)跨國經(jīng)營管理 62
項目五 連鎖企業(yè)商品采購管理 71
任務1 連鎖企業(yè)商品采購計劃 72
任務2 商品采購供應商管理 76
任務3 供應商談判 82
項目六 連鎖企業(yè)信息管理 89
任務1 連鎖信息管理技術概述 90
任務2 條形碼操作與POS系統(tǒng)操作 96
項目七 連鎖企業(yè)人力資源管理 106
任務1 招聘 107
任務2 員工培訓 115
任務3 連鎖企業(yè)績效考核 122
項目八 連鎖企業(yè)財務管理的基本方法 131
任務1 連鎖企業(yè)財務管理的主要內(nèi)容及特點認知 132
任務2 貨幣的時間價值應用 136
連鎖經(jīng)營管理實務
項目九 連鎖企業(yè)商業(yè)網(wǎng)點擴張及選址管理 147
任務1 連鎖企業(yè)商業(yè)網(wǎng)點擴張管理 148
任務2 連鎖企業(yè)門店選址 152
項目十 連鎖門店設計與商品陳列 161
任務1 連鎖企業(yè)門店的外觀設計 162
任務2 連鎖企業(yè)門店的內(nèi)部設計 169
任務3 連鎖門店設計規(guī)劃與布局 174
任務4 連鎖商店商品陳列 179
項目十一 連鎖企業(yè)營銷策劃 191
任務1 連鎖企業(yè)營銷策劃的基本方法 192
任務2 連鎖企業(yè)產(chǎn)品促銷策劃 200
項目十二 連鎖企業(yè)廣告策劃與設計 208
任務1 認識連鎖企業(yè)廣告 209
任務2 連鎖企業(yè)廣告策劃 213
任務3 連鎖企業(yè)常見廣告設計與制作 220
項目十三 連鎖企業(yè)物流管理 232
任務1 連鎖企業(yè)物流概述 233
任務2 連鎖企業(yè)物流環(huán)節(jié)和程序 236
項目十四 連鎖企業(yè)配送中心管理 246
任務1 連鎖經(jīng)營企業(yè)配送中心概述 247
任務2 連鎖企業(yè)物流配送中心的工作流程和建設 253
參考文獻 260