配送作為一種特殊的物流活動方式,幾乎涵蓋了物流中所有的要素和功能,是物流的一個縮影或某一范圍內(nèi)物流全部活動的體現(xiàn)。目前,國內(nèi)外對于配送管理的研究非常重視,配送實踐水平也趨于成熟。由于配送產(chǎn)品的不同,實踐中產(chǎn)生的配送業(yè)務(wù)模式也不同。本書以當前比較熱門的幾類配送中心業(yè)務(wù)為主線,分別介紹了配送知多少、快消品物流配送業(yè)務(wù)、特殊貨物配送業(yè)務(wù)、配送作業(yè)崗位工作管理及績效考核、配送信息管理5大項目,項目下共設(shè)19個任務(wù),分別為:配送認知、走進配送中心、快消品配送業(yè)務(wù)流程認知、快消品入庫作業(yè)、客戶服務(wù)與訂單處理、備貨作業(yè)、配送加工作業(yè)、集貨配載作業(yè)、送貨作業(yè)、退換貨作業(yè)、電子商務(wù)物流配送業(yè)務(wù)、冷鏈物流配送業(yè)務(wù)、醫(yī)藥物流配送業(yè)務(wù)、連鎖餐飲物流配送業(yè)務(wù)、JIT工業(yè)品配送業(yè)務(wù)、配送作業(yè)崗位工作管理、配送作業(yè)崗位績效考核、配送信息系統(tǒng)操作、配送信息技術(shù)應(yīng)用。本書除可用作中等職業(yè)學(xué)校物流服務(wù)與管理專業(yè)的主干教材外,也可作為中高職教育貫通培養(yǎng)模式教材。
本書從當前比較熱門的幾類配送中心業(yè)務(wù)角度出發(fā),以快消品物流配送業(yè)務(wù)和特殊貨物配送業(yè)務(wù)為重點,闡明了配送業(yè)務(wù)的基本概念和相關(guān)應(yīng)用知識。全書共分配送知多少、快消品物流配送業(yè)務(wù)、特殊貨物配送業(yè)務(wù)、配送作業(yè)崗位工作管理及績效考核、配送信息管理5大項目。
前言
2010年,國務(wù)院將物流業(yè)定位為十大振興產(chǎn)業(yè)之一,物流業(yè)成為各產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié),也成為國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),貫穿商品生產(chǎn)、流通和消費各個環(huán)節(jié),橫跨國民經(jīng)濟各個產(chǎn)業(yè),是衡量一個國家現(xiàn)代化水平與綜合國力的重要標志。發(fā)展物流業(yè)的關(guān)鍵,是培養(yǎng)物流專業(yè)實用型和技能型人才。如何開發(fā)出符合中職職業(yè)教育需要的、符合企業(yè)對畢業(yè)生職業(yè)能力要求的、以培養(yǎng)學(xué)生崗位技能為核心的物流服務(wù)與管理專業(yè)核心教材,一直是中職專家認真思索、中職教師孜孜探索、中職學(xué)生較為期待的事情!杜渌妥鳂I(yè)實務(wù)》一書或許能使從事物流職業(yè)教育的專業(yè)教師眼睛為之一亮,其最大的亮點在于獨具匠心的體例結(jié)構(gòu)設(shè)計、深入物流企業(yè)一線調(diào)查研究的內(nèi)容設(shè)計以及二維碼掃描等具有互聯(lián)網(wǎng)新思維的資源展現(xiàn)形式,為學(xué)生適應(yīng)不同類型配送中心崗位需求提供強有力的指引。本書是依據(jù)我國《中等職業(yè)學(xué)校物流服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)標準》,以真實的典型企業(yè)的配送運作為例,基于配送工作過程開發(fā)設(shè)計的。全書以物流配送業(yè)務(wù)流程為導(dǎo)向,以工作任務(wù)為載體,以企業(yè)崗位能力要求為主線,解讀配送過程中的每一個流程、每一個環(huán)節(jié)的實現(xiàn)過程及其所需的知識和技能。學(xué)生通過學(xué)習(xí)快消品物流配送業(yè)務(wù)流程,能夠舉一反三,達到電子商務(wù)、冷鏈、醫(yī)藥、連鎖餐飲、工業(yè)品等不同類型配送中心崗位的要求。本書由姜萍、袁森任主編,寇振國擬定編寫大綱并與鄧小樂共同任副主編。具體分工如下:姜萍編寫項目一與項目二,袁森編寫項目三,寇振國編寫項目四,鄧小樂編寫項目五,最后由姜萍總纂及定稿。本書在編寫過程中,不僅得到了新疆商貿(mào)經(jīng)濟學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和支持,還得到了課程建設(shè)專家指導(dǎo)委員會的悉心指導(dǎo)以及北京絡(luò)捷斯特科技發(fā)展股份有限公司技術(shù)方面的支持,在此一并表示感謝。 由于編者水平有限,書中難免存在欠妥和錯誤之處,懇請使用本書的各界人士不吝指正。
編者2017年6月
姜萍 女,漢族,53歲,大學(xué)本科,學(xué)士學(xué)位,現(xiàn)為新疆商貿(mào)經(jīng)濟學(xué)校副校長,高級講師,研究方向為物流管理。主持了中央財政支持的物流職業(yè)教育實訓(xùn)基地的建設(shè)工作,主編了中高職教育貫通培養(yǎng)模式教材《運輸作業(yè)實務(wù)》(中國財富出版社)與《國際貨運代理實務(wù)》(中國財富出版社),主持了自治區(qū)職業(yè)教育科研課題物流管理專業(yè)中高職實訓(xùn)銜接一體化教育模式研究(編號:XJZJKT2016X44),中國物流學(xué)會研究課題基于工作過程為導(dǎo)向的課程建設(shè)與改革 (編號:JZW2016034)參與了新疆物流學(xué)會巴楚縣十三五商貿(mào)物流發(fā)展規(guī)劃項目。
項目一配送知多少(1)
任務(wù)一配送認知(1)
任務(wù)二走進配送中心(11)
項目二快消品物流配送業(yè)務(wù)(27)
任務(wù)一快消品配送業(yè)務(wù)流程認知(27)
任務(wù)二快消品入庫作業(yè)(35)
任務(wù)三客戶服務(wù)與訂單處理(44)
任務(wù)四備貨作業(yè)(55)
任務(wù)五配送加工作業(yè)(65)
任務(wù)六集貨配載作業(yè)(75)
任務(wù)七送貨作業(yè)(82)
任務(wù)八退換貨作業(yè)(89)
項目三特殊貨物配送業(yè)務(wù)(98)
任務(wù)一電子商務(wù)物流配送業(yè)務(wù)(98)
任務(wù)二冷鏈物流配送業(yè)務(wù)(111)
任務(wù)三醫(yī)藥物流配送業(yè)務(wù)(128)
任務(wù)四連鎖餐飲物流配送業(yè)務(wù)(149)
任務(wù)五JIT工業(yè)品配送業(yè)務(wù)(156)
項目四配送作業(yè)崗位工作管理及績效考核(164)
任務(wù)一配送作業(yè)崗位工作管理(164)
任務(wù)二配送作業(yè)崗位績效考核(182)
項目五配送信息管理(193)
任務(wù)一配送信息系統(tǒng)操作(193)
任務(wù)二配送信息技術(shù)應(yīng)用(212)
參考文獻(225)