龜鱉養(yǎng)殖是我國(guó)改革開(kāi)放后順應(yīng)市場(chǎng)需求快速發(fā)展起來(lái)的特種養(yǎng)殖業(yè)。龜鱉不但是我國(guó)傳統(tǒng)的美食補(bǔ)品，還具有文化價(jià)值、觀(guān)賞價(jià)值和研究?jī)r(jià)值，所以養(yǎng)殖的人已越來(lái)越多。
　　龜鱉飼料是龜鱉健康養(yǎng)殖的重要因素之一。如何合理配制和科學(xué)投喂龜鱉飼料，不但會(huì)直接影響龜鱉的養(yǎng)殖產(chǎn)量，而且會(huì)影響龜鱉產(chǎn)品的質(zhì)量和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。特別是隨著龜鱉飼料的主要蛋白質(zhì)原料——魚(yú)粉資源的日益匱乏和價(jià)格暴漲，飼料已成為養(yǎng)殖者最關(guān)注的生產(chǎn)資料。本書(shū)是筆者多年從事龜鱉科研養(yǎng)殖和飼料配制的實(shí)踐總結(jié)，其中第一章介紹龜鱉飼料的營(yíng)養(yǎng)要素與配制原料，第二章介紹龜鱉飼料的種類(lèi)、特點(diǎn)與配制原則，第三章介紹龜鱉常用動(dòng)物性飼料的人工養(yǎng)殖技術(shù)，第四、第五章介紹龜和鱉飼料的合理配制與科學(xué)投喂。希望本書(shū)能給龜鱉飼料加工企業(yè)和廣大龜鱉養(yǎng)殖戶(hù)在實(shí)際應(yīng)用中提供幫助和參考。
　　由于筆者水平有限，錯(cuò)誤、遺漏之處在所難免，敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。