第一章 小麥農(nóng)藝工崗位職責和素質(zhì)要求
一、小麥生產(chǎn)在糧食生產(chǎn)中的地位
二、小麥農(nóng)藝工的崗位職責
（一）小麥的大田生產(chǎn)是個群體生產(chǎn)過程
（二）小麥的大田生產(chǎn)與環(huán)境條件密切相關
（三）小麥栽培技術是個不斷的發(fā)展過程
（四）追求更高的產(chǎn)量目標是對品種和栽培技術提出的新要求
（五）需要明確小麥生產(chǎn)中的幾個問題
三、小麥農(nóng)藝工的素質(zhì)要求
（一）思想素質(zhì)
（二）業(yè)務素質(zhì)


第二章 小麥的基礎知識
一、我國小麥的類型和分區(qū)
（一）小麥的類型
（二）小麥栽培分區(qū)
二、小麥的生育期
三、小麥的生育時期及記載標準
四、小麥生育對環(huán)境條件的需求
（一）對溫度的需求
（二）對土壤的需求
（三）對營養(yǎng)的需求
（四）對水分的需求
五、小麥的發(fā)育過程
（一）春化現(xiàn)象（ 作用）
（二）光周期現(xiàn)象
（三）了解小麥發(fā)育過程的實踐意義
六、小麥的器官及其建成過程
（一）種子及萌發(fā)出苗
（二）小麥的根
（三）小麥的莖
（四）小麥的葉
（五）小麥的分蘗
（六）小麥穗的形成
（七）小麥籽粒及粒重形成


第三章 冬小麥播前準備與播種技術
一、播種前的農(nóng)事活動
二、培育冬前壯苗是小麥增產(chǎn)的基礎
（一）什么樣的麥苗是壯苗
（二）壯苗是增產(chǎn)的基礎
三、提高播種質(zhì)量的主要技術環(huán)節(jié)
（一）品種選擇與種子準備
（二）施肥計劃
（三）播前土壤墑情診斷
（四）土壤的準備
（五）精細播種


第四章 冬小麥栽培技術
一、小麥的產(chǎn)量與產(chǎn)量形成過程
（一）小麥產(chǎn)量的來源
（二）小麥產(chǎn)量構成因素及產(chǎn)量形成分析
二、冬前及越冬期的生育特點與麥田管理技術
（一）冬前及越冬期間小麥的生育特點和管理方向
（二）冬前及越冬期麥田管理的主要措施
（三）秋、冬季苗情診斷及調(diào)節(jié)
（四）冬前及越冬期苗情考察內(nèi)容
三、返青起身期的生育特點與麥田管理技術
（一）返青起身期的生育特點
（二）返青起身期的肥水效應
（三）返青起身期的管理方向和主要技術措施
四、拔節(jié)期的生育特點與麥田管理技術
（一）拔節(jié)期的生育特點
（二）拔節(jié)期的肥水效應
（三）拔節(jié)期的肥水診斷與施用技術
五、孕穗抽穗期的生育特點與麥田管理技術
（一）孕穗期的生育特點
（二）孕穗、抽穗期的主要田間管理
六、麥田后期管理技術
（一）麥田后期的生育特點
（二）主要田間管理
七、小麥的收獲
（一）收獲適期的確定
（二）田間產(chǎn)量估測技術
（三）小麥收獲方法
八、小麥氮肥施用技術
（一）小麥的氮素營養(yǎng)來源
（二）不同時期的施氮效應和氮肥施用技術
（三）施肥方案的制定與實施
（四）幾種主要氮肥的施用方法


第五章 小麥高產(chǎn)途徑及其選擇
一、小麥高產(chǎn)的多途徑
（一）形成小麥高產(chǎn)多類型的原因
（二）高產(chǎn)栽培中主要的途徑及類型
（三）高產(chǎn)類型的選擇原則
二、幾種典型高產(chǎn)栽培技術介紹
（一）常規(guī)栽培技術體系
（二）精播高產(chǎn)栽培技術體系
（三）晚播麥高產(chǎn)栽培技術體系
（四）非灌溉旱地高產(chǎn)栽培技術


第六章 春小麥栽培技術
一、我國春小麥的分布
二、春小麥種植區(qū)的主要環(huán)境特點
三、春小麥的生長發(fā)育和產(chǎn)量形成特點
（一）一般特點
（二）特殊環(huán)境形成我國春小麥的高產(chǎn)地帶
四、春小麥栽培技術要點
（一）做好蓄水保墑，提高整地質(zhì)量
（二）適時早播，培育壯苗、壯株
（三）加強施肥，做到合理用肥
（四）合理密植，爭取穗足、穗大
（五）充分利用當?shù)刭Y源，發(fā)展灌溉栽培
（六）選用豐產(chǎn)、早熟、抗病品種
（七）提倡機械收獲，確保豐產(chǎn)豐收


第七章 小麥病蟲草害防治
一、小麥主要病害及防治
（一）我國小麥病害的種類
（二）我國主要幾種小麥病害的防治
二、小麥主要蟲害及防治
（一）我國小麥蟲害的主要種類
（二）我國主要幾種小麥蟲害的防治
三、麥田雜草及其防除
（一）冬小麥田間主要雜草
（二）麥田雜草的主要防除措施
（三）化學除草劑的施用