本書針對近化學(xué)專業(yè)本科生編寫，具有易讀易懂、深入淺出、結(jié)構(gòu)完整、內(nèi)容精練、適用面廣等特點(diǎn)�！禕R》 全書內(nèi)容包括緒論、實(shí)驗(yàn)部分和附錄。緒論介紹物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求及數(shù)據(jù)的表達(dá)方法；實(shí)驗(yàn)部分精選17個(gè)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)，涵蓋物理化學(xué)課程的化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、電化學(xué)、表面化學(xué)與膠體化學(xué)等各部分內(nèi)容；附錄列出常用數(shù)據(jù)表，可方便學(xué)生查閱。
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目錄
前言
第1章 緒論 1
1.1 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和要求 1
1.2 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)室守則 3
1.3 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)誤差及數(shù)據(jù)的表達(dá) 4
1.4 常用物理化學(xué)儀器簡介 14
第2章 化學(xué)熱力學(xué)實(shí)驗(yàn) 21
實(shí)驗(yàn)一 燃燒熱的測定 21
實(shí)驗(yàn)二 液體飽和蒸氣壓的測定 27
實(shí)驗(yàn)三 凝固點(diǎn)降低法測定相對分子質(zhì)量 31
實(shí)驗(yàn)四 完全互溶雙液系統(tǒng)沸點(diǎn)-組成圖的繪制 35
實(shí)驗(yàn)五 二組分合金相圖的繪制 44
實(shí)驗(yàn)六 差熱分析 48
第3章 化學(xué)動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn) 53
實(shí)驗(yàn)七 蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測定 53
實(shí)驗(yàn)八 乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測定 63
實(shí)驗(yàn)九 甲基紫褪色反應(yīng)速率常數(shù)的測定 70
實(shí)驗(yàn)十 丙酮碘化反應(yīng)速率常數(shù)的測定 76
實(shí)驗(yàn)十一 B-Z振蕩反應(yīng) 81
第4章 電化學(xué)實(shí)驗(yàn) 86
實(shí)驗(yàn)十二 電動(dòng)勢與溫度關(guān)系的測定 86
實(shí)驗(yàn)十三 電勢-pH曲線的測定 95
實(shí)驗(yàn)十四 氫超電勢的測定 102
第5章 表面化學(xué)與膠體化學(xué)實(shí)驗(yàn) 107
實(shí)驗(yàn)十五 最大氣泡法測定液體的表面張力 107
實(shí)驗(yàn)十六 溶膠的制備及電泳 114
實(shí)驗(yàn)十七 黏度法測高分子化合物的平均摩爾質(zhì)量 119
附錄 126
附錄一 幾種有機(jī)物質(zhì)的蒸氣壓 126
附錄二 幾種有機(jī)化合物的密度 127
附錄三 水的蒸氣壓、密度、黏度、折射率、介電常數(shù)和表面張力 127
附錄四 幾種液體的折射率(25℃) 129
附錄五 凝固點(diǎn)降低常數(shù) 129
附錄六 沸點(diǎn)升高常數(shù) 130
附錄七 阿貝折光儀色散表 130
附錄八 國際標(biāo)準(zhǔn)相對原子質(zhì)量表(附熔點(diǎn)) 132
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