《中國(guó)出土瓷器全集》是繼《中國(guó)出土玉器全集》之后，科學(xué)出版社推出的又一項(xiàng)以出土文物為內(nèi)容的大型圖錄。全書以省分卷，共設(shè)16卷，其中北京、河北、內(nèi)蒙古、山西、山東、安徽、浙江、福建、河南、江西、陜西單獨(dú)成卷。每卷按照時(shí)代順序，精心挑選出地下出土的各歷史時(shí)期的代表性瓷器共近4000件，并輔以相應(yīng)的文字說明。

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