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食其果
這是一部美食散文集。果可入肴,別有風(fēng)味。本書按春夏秋冬,分為四章,寫時令果肴,從春天的榆錢櫻桃梅子,寫到寒冬爐邊的芋頭栗子,解讀這些果實(shí)的廚中風(fēng)味和文化印記。本書既具有豐富的文化內(nèi)涵,又有實(shí)操性的內(nèi)容。
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