這是一部獨有的美食文化之書。全書共寫了近五十道菜式，每道菜都配有名廚做出的彩圖樣式，可讀可學可感。
三國宴是作者創(chuàng)意的一套文化菜，每道菜根據(jù)《三國演義》中的一個故事演繹而成。但它并不是一般的菜譜，每篇文章有三個部分：一是介紹了三國的歷史故事；二是介紹了菜肴本身的特點；三是融入了此菜肴所具有的文化價值。有關三國的故事當然只是引子，但菜的創(chuàng)意即由此而生。這些菜饌具有創(chuàng)意性、文化性、趣味性和*性，也具有可操作性，在我國同類菜系中是首創(chuàng)的。
您肯定知道草船借箭錦囊妙計臥龍雛鳳舌戰(zhàn)群儒等故事，也肯定知道苦肉計美人計走為上等策略，可您知道怎么做嗎？本書既可以讓您重溫三國故事，還能讓您從心去享受到色香味形俱全的三國美宴。
本書充滿了趣味，有很多菜式都是匪夷所思的構想。從書中不但可以讀到精彩的三國故事，如果對制作美食感興趣的話，更可以照書中所寫所教，做出一桌別具風味的三國家宴來。作者留心于美食多年，有深厚的文化底蘊，寫來輕松幽默，妙趣橫生，也是一部很有趣很好讀的隨筆散文。
王川，江蘇鎮(zhèn)江人。作家，畫家。創(chuàng)作發(fā)表了美術作品三百余幅、六千六百多平方米的壁畫和十幾座雕塑，作品參加過國內外多個美展。著作有《敲得響的風景》《白發(fā)狂夫》《狂石魯》《五色廊》《藝術地圖》等23部。曾獲人民文學獎首屆中國壁畫藝術大作佳作獎羅馬尼亞最高成就金獎
等獎項。
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酒 論 英 雄
割
須 棄 袍
公
瑾 操 琴
草
船 借 箭
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東 儒 生
群
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國 老 做 壽
雙
賢 果 拼
舌
戰(zhàn) 群 儒
苦
肉 計
火
燒 赤 壁
蘆
花 蕩
錦
囊 妙 計
甘
露 寺
三
氣 周 瑜
走為上
空
城 計
水
淹 七 軍
白
衣 渡 江
三
國 鼎 立
趙
子 龍 老 賣 年 糕
三
國 三 母
落
鳳 坡
子
建 吟 詩
徐
盛 假 城 退 曹 丕
諸
葛 亮 祭 瀘 水
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