1.《旅游英語（第3版）》共分17個(gè)單元，主要包括：旅游咨詢、預(yù)訂客房、客房服務(wù)、退房服務(wù)、餐飲服務(wù)、通信服務(wù)、會(huì)議服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)、消遣服務(wù)、地陪服務(wù)、參觀游覽、景點(diǎn)介紹、旅游購物、解決投訴、應(yīng)對(duì)難題、傳統(tǒng)節(jié)日和旅游廣告。每單元由“單元目標(biāo)”“背景知識(shí)”“實(shí)訓(xùn)材料”“詞匯擴(kuò)展”等模塊組成。每單元設(shè)定一個(gè)主題，同時(shí)涵蓋聽、說、讀、寫基本訓(xùn)練。
2.《旅游英語（第3版）》被評(píng)為“湖北省省級(jí)精品課程”及“教育部高職高專英語類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)精品課程”，可供高職高專及以上水平的旅游英語專業(yè)及旅游管理專業(yè)教學(xué)使用，也可作為旅游企業(yè)服務(wù)與管理從業(yè)人員的培訓(xùn)教材。