本書(shū)以典型物流企業(yè)實(shí)際工作流程為載體,通過(guò)四個(gè)教學(xué)情境,對(duì)物流企業(yè)常用的物流設(shè)備使用、管理、維護(hù)、保養(yǎng)、選擇、配置等內(nèi)容進(jìn)行了介紹,體現(xiàn)項(xiàng)目教學(xué)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)的特色,教材注重技能訓(xùn)練和學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。本書(shū)既可作為高等職業(yè)院校、高等專(zhuān)科學(xué)校、成人高等院校及本科院校高職物流專(zhuān)業(yè)和相近專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)用書(shū),也可作為物流從業(yè)人員的培訓(xùn)教材或參考用書(shū)
隨著世界經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的突飛猛進(jìn),現(xiàn)代物流作為現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)的重要組成部分和工業(yè)化進(jìn)程中最為經(jīng)濟(jì)合理的綜合服務(wù)模式,正在全球范圍內(nèi)迅速發(fā)展,并已逐漸成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。目前,我國(guó)各級(jí)政府部門(mén)和許多市場(chǎng)意識(shí)敏銳的企業(yè)已把物流作為提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。
與此同時(shí),物流職業(yè)教育在全國(guó)范圍內(nèi)如火如荼地開(kāi)展起來(lái),各種用于物流職業(yè)教育的教材如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái),不可否認(rèn),這些教材對(duì)于物流職業(yè)教育起到了極大的促進(jìn)作用。但是,目前我們正在進(jìn)行職業(yè)教育的深度改革,校企合作、工學(xué)結(jié)合是職業(yè)教育改革的特點(diǎn)。我們?cè)谶M(jìn)行基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的課程體系建設(shè)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式的探索,在改革、建設(shè)和探索的過(guò)程中,我們深深感到,雖然目前高職物流教材很多,但是沒(méi)有一套能與基于工作過(guò)程系統(tǒng)化課程改革和任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式相配套、相適應(yīng)。編寫(xiě)適應(yīng)課程改革的新型教材已經(jīng)成為物流職業(yè)教育改革的重要建設(shè)項(xiàng)目,在這樣的背景下,我們物流管理一線教師與物流行業(yè)、企業(yè)專(zhuān)家一起,共同開(kāi)發(fā)了這套適合于工作過(guò)程系統(tǒng)化課程體系和任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式的特色教材,《物流設(shè)備使用與維護(hù)》屬于該套教材之一。在撰寫(xiě)時(shí),我們力求做到以下幾點(diǎn):
。1)本教材由兩大模塊構(gòu)成:基本操作模塊、業(yè)務(wù)提升模塊。兩個(gè)模塊均按照基于工作過(guò)程的理念設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境;静僮髂K包含三個(gè)學(xué)習(xí)情境(學(xué)習(xí)情境一~學(xué)習(xí)情境三),這三個(gè)情境是依據(jù)典型物流企業(yè)的實(shí)際業(yè)務(wù)操作過(guò)程設(shè)計(jì)的。業(yè)務(wù)提升模塊為一個(gè)學(xué)習(xí)情境(學(xué)習(xí)情境四)。通過(guò)基本操作模塊的學(xué)習(xí),學(xué)生能夠獲得物流企業(yè)常用物流設(shè)備使用與維護(hù)所需的知識(shí)與技能,培養(yǎng)物流機(jī)械設(shè)備管理人員應(yīng)具有的職業(yè)素質(zhì),還能夠合理使用物流機(jī)械設(shè)備,正確維護(hù)物流機(jī)械設(shè)備,成為一名合格的物流設(shè)備的使用者和管理者;静僮髂K的學(xué)習(xí)能滿足學(xué)生的就業(yè)需求和基層操作、職能崗位的需求。考慮到高職高專(zhuān)畢業(yè)生的職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律,努力工作3~5年后有不少學(xué)生會(huì)進(jìn)入物流企業(yè)的中層管理甚至高層管理崗位,為此安排了業(yè)務(wù)提升模塊的學(xué)習(xí),業(yè)務(wù)提升模塊是針對(duì)物流企業(yè)設(shè)備的選擇、配置、維護(hù)保養(yǎng)與設(shè)備修理等方面的訓(xùn)練,屬于提升的層次,滿足決策規(guī)劃管理層崗位的需求。兩個(gè)模塊由淺入深,由簡(jiǎn)單到復(fù)雜,符合學(xué)生學(xué)習(xí)認(rèn)知的規(guī)律;由操作到管理,遵循學(xué)生職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律,注重基本專(zhuān)業(yè)能力、社會(huì)能力培養(yǎng)的同時(shí),也注重了未來(lái)職業(yè)發(fā)展的要求,滿足學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的需要。
(2)項(xiàng)目教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)。本教材根據(jù)項(xiàng)目教學(xué)法來(lái)組織內(nèi)容,按照典型物流企業(yè)的真實(shí)作業(yè)流程設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目,對(duì)于每一教學(xué)項(xiàng)目,以工作任務(wù)為主線來(lái)組織內(nèi)容,將完成任務(wù)所必需的知識(shí)、技能構(gòu)建于具體的項(xiàng)目中,學(xué)生在完成具體項(xiàng)目過(guò)程中學(xué)會(huì)相應(yīng)的知識(shí)和技能、訓(xùn)練相應(yīng)的職業(yè)能力、掌握相應(yīng)的操作技能和知識(shí)。基于項(xiàng)目教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式,在每一項(xiàng)目的開(kāi)始,首先給出一個(gè)學(xué)習(xí)性工作任務(wù),并分析工作任務(wù)所需知識(shí)、技能與素質(zhì)要素,從而引出此知識(shí)與技能相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容。
。3)內(nèi)容的取舍以實(shí)際物流企業(yè)的需求為尺度。本教材旨在培養(yǎng)物流行業(yè)各個(gè)崗位工作人員使用、維護(hù)和管理物流機(jī)械設(shè)備的能力,而不是培養(yǎng)物流機(jī)械設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造和修理物流設(shè)備使用與維護(hù)IV人員,必須避免過(guò)多過(guò)深的關(guān)于機(jī)械設(shè)備的結(jié)構(gòu)、原理等理論內(nèi)容,但是如果不懂得機(jī)械設(shè)備的結(jié)構(gòu)、原理,要管理、使用和維護(hù)好物流機(jī)械設(shè)備又是不可能的。因此,我們根據(jù)物流企業(yè)發(fā)展需求和物流行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)物流企業(yè)實(shí)際工作崗位對(duì)不同物流機(jī)械設(shè)備使用維護(hù)要求程度的不同,進(jìn)行差異化對(duì)待。物流行業(yè)所運(yùn)用的物流機(jī)械設(shè)備種類(lèi)繁多,功能也各不相同,機(jī)械化、自動(dòng)化的程度差異很大,物流實(shí)際工作崗位對(duì)這些物流機(jī)械設(shè)備使用維護(hù)要求的程度有所不同,對(duì)于那些機(jī)械化、自動(dòng)化程度高的物流機(jī)械設(shè)備(如自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)、自動(dòng)導(dǎo)引搬運(yùn)車(chē)等),其維護(hù)需要機(jī)械化、自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的人才來(lái)進(jìn)行,所以,內(nèi)容應(yīng)著重于如何正確使用上;而對(duì)于機(jī)械化和自動(dòng)化程度一般,但是使用頻繁的物流機(jī)械設(shè)備(如叉車(chē)、輸送機(jī)、集裝箱等),不但要掌握這些設(shè)備的正確使用方法,還需要學(xué)習(xí)這些設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和管理方法等。總之,內(nèi)容的取舍完全以實(shí)際物流企業(yè)的需求為尺度。
本教材特色鮮明,內(nèi)容深入淺出、通俗易懂,具有鮮明的職業(yè)教育特色,是目前物流管理教學(xué)改革的成果之一。
本教材由陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專(zhuān)業(yè)一線教師完成,由張翠花擔(dān)任主編,毛小萌、任娟娟、仝丹娜、朱鑫彥參加編寫(xiě),由賀彩玲擔(dān)任主審。具體編寫(xiě)分工如下:學(xué)習(xí)情境一項(xiàng)目一、項(xiàng)目二由張翠花編寫(xiě);學(xué)習(xí)情境一項(xiàng)目三、項(xiàng)目四由朱鑫彥編寫(xiě);學(xué)習(xí)情境二、學(xué)習(xí)情境四項(xiàng)目九、項(xiàng)目十由仝丹娜編寫(xiě);學(xué)習(xí)情境三由任娟娟編寫(xiě);學(xué)習(xí)情境四項(xiàng)目十一由毛小萌編寫(xiě)。
在編寫(xiě)過(guò)程中,我們得到了陜西省物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)、中儲(chǔ)咸陽(yáng)分公司、陜西人人樂(lè)集團(tuán)等企業(yè)的大力支持與參與,在此表示衷心感謝。
編者
前言
學(xué)習(xí)情境一 配送中心作業(yè) 1
項(xiàng)目一接貨入庫(kù)作業(yè) 1
任務(wù)一托盤(pán)的使用與維護(hù) 2
任務(wù)二叉車(chē)的使用與維護(hù) 13
知識(shí)拓展 30
同步測(cè)試 31
知識(shí)應(yīng)用 32
項(xiàng)目二上架儲(chǔ)存作業(yè) 34
任務(wù)一倉(cāng)庫(kù)的使用 34
任務(wù)二貨架的使用 43
任務(wù)三自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的使用 58
任務(wù)四巷道堆垛機(jī)的使用 62
知識(shí)拓展 68
同步測(cè)試 68
知識(shí)應(yīng)用 70
項(xiàng)目三分揀配貨作業(yè) 71
任務(wù)一自動(dòng)分揀設(shè)備的使用 71
任務(wù)二托盤(pán)搬運(yùn)車(chē)的使用 83
任務(wù)三手推車(chē)的使用 87
知識(shí)拓展 90
同步測(cè)試 91
知識(shí)應(yīng)用 91
項(xiàng)目四出庫(kù)作業(yè) 93
任務(wù)一輸送設(shè)備的使用 93
任務(wù)二 自動(dòng)導(dǎo)引搬運(yùn)車(chē)的使用 103
知識(shí)拓展109
同步測(cè)試110
知識(shí)應(yīng)用111
學(xué)習(xí)情境二 港口企業(yè)作業(yè)114
項(xiàng)目五裝船卸船作業(yè)114
任務(wù)一集裝箱的認(rèn)識(shí)與選擇 114
任務(wù)二岸邊集裝箱裝卸橋的使用 125
任務(wù)三龍門(mén)起重機(jī)的使用 129
任務(wù)四門(mén)座起重機(jī)的使用 134
知識(shí)拓展137
同步測(cè)試138
知識(shí)應(yīng)用139
物流設(shè)備使用與維護(hù)
項(xiàng)目六堆場(chǎng)作業(yè) 140
任務(wù)一橋式起重機(jī)的使用 140
任務(wù)二流動(dòng)式起重機(jī)的使用 144
任務(wù)三集裝箱跨運(yùn)車(chē)的使用 146
任務(wù)四集裝箱正面吊的使用 149
任務(wù)五集裝箱叉車(chē)和底盤(pán)車(chē)的使用 150
知識(shí)拓展 153
同步測(cè)試 154
知識(shí)應(yīng)用 156
學(xué)習(xí)情境三 運(yùn)輸作業(yè) 157
項(xiàng)目七公路、鐵路運(yùn)輸作業(yè) 157
任務(wù)一公路運(yùn)輸設(shè)備設(shè)施的使用 158
任務(wù)二鐵路運(yùn)輸設(shè)備設(shè)施的使用 171
知識(shí)拓展 181
同步測(cè)試 183
知識(shí)應(yīng)用 183
項(xiàng)目八航空、水路運(yùn)輸作業(yè) 185
任務(wù)一航空運(yùn)輸設(shè)備的使用 185
任務(wù)二水路運(yùn)輸設(shè)備設(shè)施的使用 188
知識(shí)拓展 199
同步測(cè)試 201
知識(shí)應(yīng)用 201
學(xué)習(xí)情境四 物流企業(yè)設(shè)備管理作業(yè) 203
項(xiàng)目九物流設(shè)備選擇配置作業(yè) 203
任務(wù)一明確物流設(shè)備的地位與作用 204
任務(wù)二選擇配置物流設(shè)備 208
知識(shí)拓展 216
同步測(cè)試 217
知識(shí)應(yīng)用 218
項(xiàng)目十物流設(shè)備的維修保養(yǎng)作業(yè) 219
任務(wù)一正確使用物流設(shè)備 219
任務(wù)二維護(hù)保養(yǎng)物流設(shè)備 222
知識(shí)拓展 224
同步測(cè)試 224
知識(shí)應(yīng)用 225
項(xiàng)目十一物流設(shè)備的檢查維修作業(yè) 227
任務(wù)一物流設(shè)備的檢查 227
任務(wù)二 物流設(shè)備的維修 230
知識(shí)拓展 232
同步測(cè)試 232
知識(shí)應(yīng)用 233
參考文獻(xiàn) 235