第一章概述（）

一、井岡蜜柚及其作用（）

（一）什么是井岡蜜柚（）

（二）井岡蜜柚全身都是寶（）

二、井岡蜜柚果品品質(zhì)、風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（）

（一）優(yōu)良的品質(zhì)，獨(dú)特的風(fēng)味（）

（二）綠色安全的果品（）

（三）營(yíng)養(yǎng)豐富的保健養(yǎng)生水果（）

三、井岡蜜柚市場(chǎng)前景與種植效益（）

（一）井岡蜜柚市場(chǎng)前景看好（）

（二）井岡蜜柚具有較高的種植效益（）

四、選擇種植井岡蜜柚的理由以及吉安發(fā)展井岡蜜柚的

優(yōu)勢(shì)（）

（一）選擇種植井岡蜜柚的理由（）

（二）吉安發(fā)展井岡蜜柚的優(yōu)勢(shì)（）

第二章井岡蜜柚主導(dǎo)品種來(lái)源及其特性（）

一、井岡蜜柚主導(dǎo)品種來(lái)源（）

（一）金沙柚（）

（二）金蘭柚（）

（三）桃溪蜜柚（）

（四）泰和沙田柚（）

二、井岡蜜柚主導(dǎo)品種特性（）

（一）井岡蜜柚生物學(xué)特性（）

（二）井岡蜜柚主導(dǎo)品種特性對(duì)比（）

（三）井岡蜜柚果品及風(fēng)味（）

（四）井岡蜜柚主栽品種果實(shí)檢測(cè)報(bào)告（）

第三章井岡蜜柚栽培所需的環(huán)境條件（）

一、氣候條件（）

（一）溫度（）

（二）光照（）

（三）水分（）

（四）風(fēng)（）

二、土壤條件（）

（一）井岡蜜柚最適宜的土壤條件（）

（二）井岡蜜柚對(duì)土壤適應(yīng)性較廣（）

（三）土質(zhì)對(duì)果實(shí)影響（）

三、地理?xiàng)l件（）

（一）地理?xiàng)l件影響氣候環(huán)境（）

（二）井岡蜜柚適宜的地形地勢(shì)（）

四、污染源及其預(yù)防（）

（一）主要污染源（）

（二）預(yù)防措施（）

第四章井岡蜜柚健壯苗木繁育（）

一、井岡蜜柚嫁接苗培育（）

（一）育苗準(zhǔn)備工作（）

（二）如何培育好健壯的砧木苗（）

（三）苗木嫁接幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)（）

（四）嫁接苗管理（）

（五）嫁接苗出圃（）

二、塑料大棚容器育苗（）

（一）大棚設(shè)施建立（）

（二）營(yíng)養(yǎng)土配置（）

（三）育苗管理（）

三、多年生大苗假植移栽技術(shù)（）

（一）多年生大苗假植移栽的重要意義（）

（二）假植圃的建立（）

（三）假植苗木栽植密度（）

（四）假植圃管理（）

（五）假植大苗的起挖與運(yùn)輸（）

第五章井岡蜜柚生態(tài)建園（）

一、生態(tài)建園的概述（）

（一）建設(shè)生態(tài)果園的意義（）

（二）建設(shè)生態(tài)果園的原則（）

二、基地開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)模的合理選擇（）

（一）基地開(kāi)發(fā)規(guī)模（）

（二）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)模（）

三、基地選址（）

（一）地形地勢(shì)（）

（二）土壤質(zhì)地（）

（三）水源（）

（四）路、電（）

（五）周?chē)�環(huán)境（）

四、基地規(guī)劃（）

（一）小區(qū)規(guī)劃（）

（二）道路規(guī)劃（）

（三）防護(hù)林規(guī)劃（）

（四）排灌系統(tǒng)規(guī)劃（）

五、土壤改良與整地挖穴（）

（一）土壤改良（）

（二）山地修筑水平梯田和壕溝開(kāi)墾（）

（三）定植溝（穴）回填（）

第六章井岡蜜柚栽植（）

一、栽植時(shí)期與方法（）

（一）栽植時(shí)期（）

（二）栽植密度（）

（三）栽植方法（）

二、栽植后管理（）

（一）常規(guī)管理（）

（二）大苗移栽后管理（）

第七章井岡蜜柚幼齡樹(shù)速生早結(jié)管理關(guān)鍵技術(shù)（）

一、土壤管理（）

（一）合理間作，廣辟肥源（）

（二）深翻擴(kuò)穴，熟化土壤（）

（三）中耕松土、通透保墑（）

（四）樹(shù)盤(pán)覆蓋，保濕防草（）

二、肥水管理（）

（一）薄肥勤施、擴(kuò)張樹(shù)冠（）

（二）水分管理（）

三、井岡蜜柚常見(jiàn)樹(shù)形及整形技術(shù)要點(diǎn)（）

四、幼齡樹(shù)修剪與樹(shù)冠的培養(yǎng)（）

（一）幼齡樹(shù)修剪（）

（二）樹(shù)冠培養(yǎng)（）

五、病蟲(chóng)防治（）

六、防寒抗凍（）

第八章井岡蜜柚成年樹(shù)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)（）

一、營(yíng)養(yǎng)與施肥（）

（一）井岡蜜柚必需的營(yíng)養(yǎng)元素及其相互關(guān)系（）

（二）肥料種類(lèi)及其使用時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)（）

二、成年蜜柚樹(shù)施肥（）

（一）施肥時(shí)期和施肥量（）

（二）施肥方法（）

（三）省力化施肥技術(shù)（）

三、土壤管理（）

（一）生草法（）

（二）覆蓋法（）

（三）清耕法（）

四、水分管理（）

（一）灌水時(shí)期和灌水量（）

（二）排水（）

五、肥水管理新技術(shù)（）

（一）水肥一體化技術(shù)（）

（二）簡(jiǎn)易灌溉施肥技術(shù)（）

六、井岡蜜柚成年樹(shù)修剪技術(shù)（）

（一）井岡蜜柚結(jié)果習(xí)性（）

（二）修剪的目的（）

（三）修剪的基本方法（）

（四）修剪時(shí)期與修剪程度確定（）

（五）井岡蜜柚成年樹(shù)修剪技術(shù)（）

第九章井岡蜜柚花果管理技術(shù)（）

一、促花控花（）

（一）促花技術(shù)（）

（二）控花技術(shù)（）

二、保花保果（）

（一）春季葉面追肥（）

（二）藥劑保果（）

（三）環(huán)扎、環(huán)割保果（）

（四）抺梢保果（）

（五）異花授粉（）

（六）加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治（）

（七）搖花保果（）

三、疏花疏果（）

（一）修剪疏花（）

（二）人工疏果（）

四、果實(shí)套袋（）

（一）果實(shí)套袋的重要意義（）

（二）果袋選擇（）

（三）套袋時(shí)間（）

（四）摘袋時(shí)間與方法（）

（五）套袋配套技術(shù)措施（）

第十章井岡蜜柚的防寒抗凍（）

一、井岡蜜柚的防寒抗凍措施（）

（一）預(yù)防凍害（）

（二）早施、追施采果肥（）

（三）主干刷白（）

（四）主干培土（）

（五）凍前灌水（）

（六）樹(shù)冠覆蓋（）

（七）熏煙（）

（八）搖落積雪（）

（九）修剪（）

二、凍后恢復(fù)（）

（一）適時(shí)灌水（）

（二）及時(shí)松土（）

（三）加強(qiáng)肥水管理（）

（四）適時(shí)修剪和鋸干（）

（五）涂白防曬護(hù)干（）

（六）防治病蟲(chóng)害（）

第十一章井岡蜜柚的病蟲(chóng)害防治（）

一、井岡蜜柚病蟲(chóng)害綠色防控綜合技術(shù)（）

（一）病蟲(chóng)害綠色防控綜合技術(shù)（）

（二）燈光誘殺滅蟲(chóng)技術(shù)（）

（三）以螨治螨技術(shù)（）

二、主要病害的發(fā)生與防治（）

（一）黃龍�。ǎ�

（二）潰瘍�。ǎ�

（三）炭疽�。ǎ�

（四）瘡痂�。ǎ�

（五）黃斑�。ǎ�

（六）腳腐�。ǎ�

（七）煤煙病（）

（八）黑斑�。ǎ�

（九）樹(shù)脂病（）

三、主要蟲(chóng)害的發(fā)生與防治（）

（一）紅蜘蛛（）

（二）銹壁虱（）

（三）潛葉蛾（）

（四）蚜蟲(chóng)類(lèi)（）

（五）鳳蝶類(lèi)（）

（六）惡性葉甲（）

（七）潛葉甲（）

（八）天牛（）

（九）蚧類(lèi)（）

第十二章果實(shí)的采摘與貯運(yùn)（）

一、果實(shí)采摘（）

（一）適時(shí)采摘（）

（二）洗果與防腐保鮮處理（）

（三）預(yù)貯（）

（四）分級(jí)（）

（五）包裝（）

（六）柚類(lèi)果實(shí)商品化處理（）

二、果實(shí)貯藏與運(yùn)輸（）

（一）庫(kù)房準(zhǔn)備（）

（二）常溫通風(fēng)庫(kù)貯藏（）

（三）普通民房常溫貯藏（）

（四）果實(shí)運(yùn)輸（）

三、果實(shí)加工與利用（）

（一）柚子肉深加工（）

（二）柚子皮綜合利用（）

參考文獻(xiàn)（）

附錄一柚的分類(lèi)及國(guó)內(nèi)外柚類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況（）

附錄二井岡蜜柚早結(jié)豐產(chǎn)及優(yōu)質(zhì)安全高效栽培

技術(shù)案例（）

附錄三媒體宣傳報(bào)道（）

井岡處處蜜柚香（）

井岡蜜柚的小康攻略（）

井岡蜜柚甜心頭（）

小柚子迸發(fā)大產(chǎn)業(yè)（）

怎一個(gè)甜字了得（）