第一章生態(tài)農業(yè)概述
第一節(jié)生態(tài)農業(yè)的基本內涵
一、生態(tài)農業(yè)的概念
生態(tài)農業(yè)是當今世界人類在面臨糧食缺乏挑戰(zhàn)下提出的新觀念，最早是由美國密蘇里大學William（1971）提出來的。
生態(tài)農業(yè)是指充分利用物質循環(huán)再生的原理，合理安排物質在系統(tǒng)內部的循環(huán)利用和重復利用，來代替石油能源或減少石油能源的消耗，以盡可能少的投入，生產(chǎn)更多的產(chǎn)品，是一種高效優(yōu)質農業(yè)。
發(fā)展生態(tài)農業(yè)的主要目的是提高農產(chǎn)品的質和量，滿足人們日益增長的需求；使生態(tài)環(huán)境得到改善，不因農業(yè)生產(chǎn)而破壞或惡化環(huán)境；增加農民收入。
二、生態(tài)農業(yè)與現(xiàn)代農業(yè)
根據(jù)農業(yè)發(fā)展歷程中的經(jīng)濟、社會和科學技術發(fā)展水平，農業(yè)發(fā)展可分為原始農業(yè)、傳統(tǒng)農業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)。
現(xiàn)代農業(yè)是廣泛應用現(xiàn)代科學技術為主要標志的農業(yè)，主要是相對于傳統(tǒng)農業(yè)而言。現(xiàn)代農業(yè)強調的是高能源投入、高度機械化、高度社會化運作及經(jīng)濟效益最大化，在發(fā)展過程中對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生過不同程度的破壞。
生態(tài)農業(yè)強調是農業(yè)發(fā)展對生態(tài)環(huán)境的保護，現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)經(jīng)驗結合，現(xiàn)在國內打造生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)園就是從人和自然和諧的角度出發(fā)，避免因急功近利導致經(jīng)濟效益與生態(tài)效益失衡，最終影響整個效益。
三、生態(tài)農業(yè)與綠色農業(yè)、有機農業(yè)
生態(tài)農業(yè)包括綠色農業(yè)和有機農業(yè)。
綠色農業(yè)是指按照規(guī)定有限度地使用化肥、農藥、植物保護劑等化學合成物的農業(yè)生產(chǎn)方式，產(chǎn)出的是有助于公眾健康的無污染產(chǎn)品。
有機農業(yè)則不使用任何化肥、農藥、飼料添加劑等化學合成物，也不采用轉基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物。
綠色農業(yè)是要求有所放寬的生態(tài)農業(yè)，而有機農業(yè)是要求更為嚴格的生態(tài)農業(yè)。
第二節(jié)生態(tài)農業(yè)的主要特征
一、綜合性
生態(tài)農業(yè)強調發(fā)揮農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體功能，以大農業(yè)為出發(fā)點，按整體、協(xié)調、循環(huán)、再生的原則，全面規(guī)劃，調整和優(yōu)化農業(yè)結構，使農、林、牧、副、漁各業(yè)和農村一、二、三產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展，并使各業(yè)之間互相支持，相得益彰，提高綜合生產(chǎn)能力。
二、多樣性
生態(tài)農業(yè)針對我國地域遼闊，各地自然條件、資源基礎、經(jīng)濟與社會發(fā)展水平差異較大的情況，充分吸收我國傳統(tǒng)農業(yè)精華，結合現(xiàn)代科學技術，以多種生態(tài)模式、生態(tài)工程和豐富多彩的技術類型裝備農業(yè)生產(chǎn)，使各區(qū)域都能揚長避短，充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，各產(chǎn)業(yè)都根據(jù)社會需要與當?shù)貙嶋H協(xié)調發(fā)展。
三、高效性
生態(tài)農業(yè)通過物質循環(huán)和能量多層次綜合利用和系列化深加工，實現(xiàn)經(jīng)濟增值，實行廢棄物資源化利用，降低農業(yè)成本，提高效益，為農村大量剩余勞動力創(chuàng)造農業(yè)內部就業(yè)機會，保護農民從事農業(yè)的積極性。
四、持續(xù)性
發(fā)展生態(tài)農業(yè)能夠保護和改善生態(tài)環(huán)境，防治污染，維護生態(tài)平衡，提高農產(chǎn)品的安全性，變農業(yè)和農村經(jīng)濟的常規(guī)發(fā)展為持續(xù)發(fā)展，把環(huán)境建設同經(jīng)濟發(fā)展緊密結合起來，在最大限度地滿足人們對農產(chǎn)品日益增長的需求的同時，提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性，增強農業(yè)發(fā)展后勁。
第三節(jié)生態(tài)平衡與生態(tài)環(huán)境保護
一、生態(tài)平衡
1生態(tài)平衡的概念
生態(tài)平衡是指地球上的所有事物平衡、可持續(xù)的發(fā)展，包括地球上的所有物種、資源等，但一般指的是人與自然環(huán)境的和諧相處生態(tài)平衡，見下圖。
圖生態(tài)平衡
2生態(tài)失衡的原因
破壞生態(tài)平衡的因素有自然因素和人為因素。自然因素包括水災、旱災、地震、臺風、山崩、海嘯等。由自然因素引起的生態(tài)平衡破壞，稱為第一環(huán)境問題。人為因素是生態(tài)平衡失調的主要原因。由人為因素引起的生態(tài)平衡破壞，稱為第二環(huán)境問題。
3人為因素導致生態(tài)平衡的表現(xiàn)
（1）使環(huán)境因素發(fā)生改變。
人類的生產(chǎn)活動和生活活動產(chǎn)生大量的廢氣、廢水、廢物，不斷排放到環(huán)境中，使環(huán)境質量惡化，產(chǎn)生近期或遠期效應，使生態(tài)平衡失調或破壞。此外，是人類對自然資源不合理的利用，例如，盲目開荒、濫砍森林、草原超載等。
（2）使生物種類發(fā)生改變。
在生態(tài)系統(tǒng)中，盲目增加一個物種，有可能使生態(tài)平衡遭受破壞。例如，美國于1929年開鑿的韋蘭運河，把內陸水系與海洋溝通，導致八目鰻進入內陸水系，使鱒魚年產(chǎn)量由2 000萬kg減至5 000kg，嚴重地破壞了水產(chǎn)資源。在一個生態(tài)系統(tǒng)中減少一個物種，也有可能使生態(tài)平衡遭受破壞。中國大陸20世紀50年代曾大量捕殺過麻雀，致使一些地區(qū)蟲害嚴重。究其原因，就是由于害蟲的天敵麻雀被捕殺，害蟲失去了自然抑制因素。
（3）信息系統(tǒng)的破壞。
生物與生物之間彼此靠信息聯(lián)系，才能保持其集群性和正常的繁衍。人為向環(huán)境中施放某種物質，干擾或破壞了生物間的信息聯(lián)系，就有可能使生態(tài)平衡失調或遭受破壞。例如，自然界中有許多雌性昆蟲靠分泌釋放性外激素引誘同種雄性成蟲前來交尾，如果人們向大氣中排放的污染物能與之發(fā)生化學反應，則性外激素就失去了引誘雄蟲的生理活性，結果勢必影響昆蟲交尾和繁殖，最后導致種群數(shù)量下降甚至消失。
二、生態(tài)環(huán)境問題
當前，我國農業(yè)生態(tài)環(huán)境面臨著諸多問題，概括來講主要包括四方面。
1水土流失嚴重，土地荒漠化面積呈擴大趨勢
僅黃河流域年流失土壤8億t；我國有荒漠化土地262萬km2；耕地退化面積占到耕地總面積的40%以上；耕地侵占草地、草地超載過牧加劇了草地退化；草地退化、建設占用導致草地減少，生態(tài)涵養(yǎng)功能降低，進一步加劇水土流失。
2土地污染、耕地質量下降
全國有330萬hm2耕地受到中、重度污染；年化肥使用量5 800萬t、農藥使用量180萬t、農用膜使用量220萬t；每年因重金屬污染減產(chǎn)糧食1 000多萬t、受重金屬污染糧食1 200萬t，直接經(jīng)濟損失超過200億元。
3水資源緊缺，水污染嚴重
地下水過度開采使華北平原20萬km2范圍成地球上最大漏斗；黃土高原干旱、半干旱地區(qū)缺水少雨，土地干裂、板結；用污染水灌溉農田致土地污染最終使土地更加貧瘠。
4自然環(huán)境生物多樣性減少
村民用潛水泵從河流、池塘、溝渠亂取水或無節(jié)制取水，枯水季竭澤而漁，捕魚捉蝦，使水系的水生動植物多樣性急劇減少。
三、生態(tài)環(huán)境保護
農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護的基本任務如下。
1開發(fā)利用和保護農業(yè)資源
要按照農業(yè)環(huán)境的特點和自然規(guī)律辦事，宜農則農，宜林則林，宜牧則牧，宜漁則漁，因地制宜，多種經(jīng)營。切實保護好我國的土地資源，建立基本農田保護區(qū)，嚴禁亂占耕地。加強漁業(yè)水域環(huán)境的管理，保護我國的漁業(yè)資源。建立不同類型的農業(yè)保護區(qū)，保護名、特、優(yōu)、新農產(chǎn)品和珍稀瀕危農業(yè)生物物種資源。
2防治農業(yè)環(huán)境污染
它是指預防和治理工業(yè)（含鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)）廢水、廢氣、廢渣、粉塵、城鎮(zhèn)垃圾和農藥、化肥、農膜、植物生長激素等農用化學物質等對農業(yè)環(huán)境的污染和危害；保障農業(yè)環(huán)境質量，保護和改善農業(yè)環(huán)境，促進農業(yè)和農村經(jīng)濟發(fā)展的重要措施，也是農業(yè)現(xiàn)代化建設中的一項任務。
（1）防治工業(yè)污染。
①嚴格防止新污染的發(fā)展：對屬于布局不合理，資源、能源浪費大的，對環(huán)境污染嚴重，又無有效的治理措施的項目，應堅決停止建設；新建、擴建、改建項目和技術開發(fā)項目（包括小型建設項目），必須嚴格執(zhí)行三同時的規(guī)定；新安排的大、中型建設項目，必須嚴格執(zhí)行環(huán)境影響評價制度；所有新建、改建、擴建或轉產(chǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道企業(yè)，都必須填寫環(huán)境影響報告表，嚴格執(zhí)行三同時的規(guī)定；凡列入國家計劃的建設項目，環(huán)境保護設施的投資、設備、材料和施工力量必須給予保證，不準留缺口，不得擠掉；堅決杜絕污染轉嫁。
②抓緊解決突出的污染問題：當前要重點解決一些位于生活居住區(qū)、水源保護區(qū)、基本農田保護區(qū)的工廠企業(yè)污染問題。一些生產(chǎn)上工藝落后、污染危害大、又不好治理的工廠企業(yè)，要根據(jù)實際情況有計劃地關停并轉。要采取既節(jié)約能源，又保護環(huán)境的技術政策，減輕城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)大氣污染。按照誰污染，誰治理的原則，切實負起治理污染的責任；要利用經(jīng)濟杠桿，促進企業(yè)治理污染。
（2）積極防治農用化學物質對農業(yè)環(huán)境的污染。
隨著農業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，我國化肥、農藥、農用地膜的使用量將會不斷增加。必須積極防治農用化學物質對農業(yè)環(huán)境的污染。鼓勵將秸稈過腹還田、多施有機肥、合理施用化肥，在施用化肥時要求農民嚴格按照標準科學合理地時要求農民嚴格按照標準科學合理地倡導生物防治和綜合防治，嚴格按照安全使用農藥的規(guī)程科學，合理施用農藥，嚴禁生產(chǎn)、使用高毒、高殘留農藥。鼓勵回收農用地膜，組織力量研制新型農用地膜，防治農用地膜的污染。
3大力開展農業(yè)生態(tài)工程建設
保護農業(yè)生態(tài)環(huán)境，積極示范和推廣生態(tài)農業(yè)，加強植樹造林，封山育林育草生態(tài)工程，防治水土流失工程和農村能源工程的建設，通過綜合治理，保護和改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境。
4生物多樣性保護
加強保護區(qū)的建設，防止物種退化，有步驟、有目標地建設和完善物種保護區(qū)工作，加速進行生物物種資源的調查和摸清瀕危實情，在此基礎上，通過運用先進技術，建立系統(tǒng)檔案等，劃分瀕危的等級和程度，依此采取不同的保護措施，科學地利用物種，禁止獵殺買賣珍稀物種，有計劃、有允許地進行采用，不斷繁殖，擴大種群數(shù)量和基因庫，發(fā)掘野生種，培育抗逆性強的動植物新品種。
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