《工業(yè)分析》一書共分十章，主要介紹了樣品的采集和制備、水質(zhì)分析、煤和焦炭分析、硅酸鹽分析、鋼鐵分析、肥料分析、氣體分析、化工產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、農(nóng)藥分析、物理常數(shù)和物理性能的測定等內(nèi)容。每章的開始都有知識目標(biāo)和能力目標(biāo)，明確各章節(jié)的學(xué)習(xí)重點(diǎn)和目標(biāo)；在各章節(jié)之后都有相應(yīng)的習(xí)題，以便測試學(xué)習(xí)的效果及掌握情況。對本書的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（能力模塊）均采用*的國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并作了詳細(xì)的介紹，方便讀者的學(xué)習(xí)和應(yīng)用。
《工業(yè)分析》第三版教材結(jié)合新的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改與完善，內(nèi)容適用，便于學(xué)生學(xué)習(xí)和企業(yè)工作人員參考
前言工業(yè)分析課程是工業(yè)分析專業(yè)的一門重要主干課程，是在學(xué)習(xí)了分析化學(xué)和儀器分析以后開設(shè)的具有應(yīng)用性特點(diǎn)的專業(yè)課程，是分析化學(xué)和儀器分析理論在工業(yè)生產(chǎn)中對產(chǎn)品、原材料及中間產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行分析測定的具體應(yīng)用。工業(yè)分析課程涉及工業(yè)的各個領(lǐng)域，主要內(nèi)容涉及水質(zhì)、鋼鐵、煤炭、石油、化工、硅酸鹽、農(nóng)藥等多個方面。本教材可以作為高職高專工業(yè)分析專業(yè)的通用教材，也可以作為分析檢驗(yàn)技術(shù)人員的參考書�！豆I(yè)分析》第二版自2008年出版以來，深受廣大讀者的喜愛，已多次重印，并被評為普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材。此次修訂，保持了第二版教材的特點(diǎn)和整體結(jié)構(gòu)，更新了本書所用的全部國家標(biāo)準(zhǔn)代號及內(nèi)容，并對部分知識點(diǎn)進(jìn)行了完善。通過修訂，使教材內(nèi)容更加符合教學(xué)需求，注重與工業(yè)分析技能大賽銜接，突出了對學(xué)生學(xué)習(xí)能力、知識應(yīng)用能力及綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。教材中帶的內(nèi)容可供教學(xué)中根據(jù)需要選用。本次修訂由徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院張小康負(fù)責(zé)。由于編者水平有限，編寫時間較緊，難免有疏漏和不當(dāng)之處，敬請讀者批評指正。編者2016年12月第一版前言工業(yè)分析課程是工業(yè)分析專業(yè)的一門重要主干課程，是在學(xué)習(xí)了分析化學(xué)和儀器分析以后開設(shè)的具有應(yīng)用型特點(diǎn)的專業(yè)課程，是分析化學(xué)和儀器分析理論在工業(yè)生產(chǎn)中對產(chǎn)品的質(zhì)量、原材料及中間產(chǎn)品進(jìn)行分析測定的具體應(yīng)用。工業(yè)分析課程涉及工業(yè)的各個領(lǐng)域，本教材主要涉及水質(zhì)、鋼鐵、煤炭、石油、化工、硅酸鹽、農(nóng)藥等行業(yè)。本教材可作為高職高專工業(yè)分析專業(yè)的通用教材，也可作為工礦企業(yè)分析工作者的參考書。全書在編寫過程中，突出高職高專以能力為本位的職業(yè)教育特色，在內(nèi)容中做到適度、簡明，以夠用為前提，同時兼顧到學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，增加了分析方法的介紹，拓寬學(xué)生的知識面和靈活應(yīng)用知識和技能的能力。在分析儀器和設(shè)備方面從普通到現(xiàn)代均做了介紹，以滿足不同地區(qū)和不同行業(yè)在分析技術(shù)方面的需求。本教材由徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院張小康主編（編寫緒論、第五章、第七章、第十章），南京化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院張正兢為第二主編（編寫第二章、第三章、第六章），四川化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院楊迅參編（編寫第四章、第九章），滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院王如全參編（編寫第一章、第八章）。全書由張小康統(tǒng)稿。吉林工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院張振宇任主審，并提出許多寶貴意見。本書的編寫和出版得到了化學(xué)工業(yè)出版社的大力支持。在此一并致以衷心的感謝！由于編者水平有限，編寫時間較緊，難免有疏漏和不當(dāng)之處，敬請讀者批評指正。編者2004年4月第二版前言工業(yè)分析課程是工業(yè)分析專業(yè)的一門重要主干課程，是在學(xué)習(xí)了分析化學(xué)和儀器分析以后開設(shè)的具有應(yīng)用型特點(diǎn)的專業(yè)課程，是分析化學(xué)和儀器分析理論在工業(yè)生產(chǎn)中對產(chǎn)品、原材料及中間產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行分析測定的具體應(yīng)用。工業(yè)分析課程涉及工業(yè)的各個領(lǐng)域，主要內(nèi)容涉及水質(zhì)、鋼鐵、煤炭、石油、化工、硅酸鹽、農(nóng)藥等多個方面。本教材可以作為高職高專工業(yè)分析專業(yè)的通用教材，也可以作為工礦企業(yè)分析工作者的參考書�！豆I(yè)分析》第一版自2004年出版以來，深受廣大讀者的喜愛，已多次重印，并被評為普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材。工業(yè)分析是一門實(shí)踐性很強(qiáng)、和現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)緊密聯(lián)系的專業(yè)課。修訂后的教材其特色是：更突出反映現(xiàn)代分析技術(shù)的發(fā)展，體現(xiàn)其創(chuàng)新性、實(shí)用性、綜合性和先進(jìn)性;完全與生產(chǎn)實(shí)際相符合，更能體現(xiàn)高職高專模塊化的教學(xué)特色。在原教材突出高職高專以能力為本位的職業(yè)教育特色，內(nèi)容適度、簡明，以夠用為前提，同時兼顧學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，修訂后的教材在內(nèi)容上更系統(tǒng)、更全面、更能體現(xiàn)教材的實(shí)用性。在分析儀器和設(shè)備方面又做了新的補(bǔ)充，各項(xiàng)內(nèi)容所涉及的分析技術(shù)裝備完全體現(xiàn)了國內(nèi)現(xiàn)代分析的實(shí)際水平。教材中帶的內(nèi)容可供教學(xué)中根據(jù)需要選用。本次修訂，在第四章硅酸鹽分析中對試樣的分解處理方法進(jìn)行了部分調(diào)整并作了重新分類；在第五章鋼鐵分析中增加了快速引燃爐碳硫分析法，錳、磷、硅快速分光光度法；在第九章農(nóng)藥分析中對部分內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整，并增加對所選項(xiàng)目進(jìn)行全分析的內(nèi)容，從內(nèi)容上講更具有代表性，從分析技術(shù)和手段上引入了現(xiàn)代化分析儀器和設(shè)備，以便于讀者對農(nóng)藥分析有更全面的認(rèn)識和理解。其他章節(jié)也進(jìn)行了部分修改。本次修訂由徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院張小康負(fù)責(zé)。由于編者水平有限，編寫時間較緊，難免有疏漏和不當(dāng)之處，敬請讀者批評指正。編者2008年10月
張小康，徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，副教授，1998年至今一直在徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院從事工業(yè)分析、食品分析、環(huán)境監(jiān)測等課程的教學(xué)活動，曾經(jīng)在企業(yè)進(jìn)行了兩年的實(shí)踐活動，熟悉企業(yè)對學(xué)生所學(xué)內(nèi)容的需求，曾發(fā)表分析類文章多篇，有多項(xiàng)課題獲得省部級獎項(xiàng)。
本書常用符號的意義及單位1
緒論2
一、工業(yè)分析的任務(wù)2
二、工業(yè)分析的特點(diǎn)2
三、工業(yè)分析方法的分類3
四、工業(yè)分析方法的標(biāo)準(zhǔn)化3
五、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)7
六、工業(yè)分析工作者的基本素質(zhì)9
習(xí)題9
第一章樣品的采取和制備10
第一節(jié)概述10
一、采樣的基本術(shù)語10
二、采樣的目的11
三、工業(yè)物料的分類11
四、采樣技術(shù)12
五、采樣記錄和采樣安全12
第二節(jié)固體試樣的采取和制備13
一、采樣工具13
二、采樣程序（方案的制訂）14
三、樣品的制備與保存15
四、固體采樣實(shí)例商品煤樣的采取方法16
第三節(jié)液體試樣的采集和制備18
一、采樣工具18
二、一般液體樣品的采集18
三、特殊性質(zhì)的液體樣品的采集20
四、試樣的制備21
五、采樣注意事項(xiàng)21
六、液體樣品采樣實(shí)例工業(yè)過氧化氫采樣21
第四節(jié)氣體樣品的采集和制備21
一、采樣設(shè)備21
二、采樣類型23
三、采樣方法23
習(xí)題23
第二章水質(zhì)分析25
第一節(jié)概述25
一、水的分類及其所含雜質(zhì)25
二、水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)25
三、水試樣的采集28
第二節(jié)工業(yè)用水分析31
一、pH的測定31
二、堿度的測定31
三、酸度的測定32
四、硬度的測定32
五、總鐵含量的測定33
六、氯含量的測定34
七、硫酸鹽的測定35
八、水中溶解氧的測定35
閱讀材料水質(zhì)分析儀37
習(xí)題38
第三章煤和焦炭分析39
第一節(jié)概述39
一、煤和焦炭的組成及各組分的重要性質(zhì)39
二、煤的分析方法40
第二節(jié)煤試樣的制備方法40
一、制樣總則40
二、制樣用品40
三、煤樣的制備41
第三節(jié)煤的工業(yè)分析43
一、煤中水分的測定44
二、灰分的測定47
三、揮發(fā)分的測定48
四、煤中固定碳含量的計(jì)算49
五、各種基準(zhǔn)的換算50
第四節(jié)煤的元素分析50
一、碳和氫的測定50
二、氮的測定55
三、氧的計(jì)算57
四、結(jié)果換算57
第五節(jié)煤中全硫的測定57
一、艾氏卡法57
二、庫侖滴定法58
三、高溫燃燒-酸堿滴定法59
第六節(jié)煤的發(fā)熱量的測定61
一、發(fā)熱量的表示方法61
二、發(fā)熱量的測定方法氧彈式量熱計(jì)法62
三、發(fā)熱量的計(jì)算方法63
閱讀材料全自動工業(yè)分析儀和微機(jī)量熱儀63
習(xí)題65
第四章硅酸鹽分析66
第一節(jié)概述66
一、硅酸鹽的種類、組成和分析意義67
二、硅酸鹽試樣的準(zhǔn)備和分解69
第二節(jié)硅酸鹽系統(tǒng)分析方法類型74
一、系統(tǒng)分析和分析系統(tǒng)74
二、硅酸鹽巖石分析系統(tǒng)75
三、硅酸鹽水泥分析系統(tǒng)79
第三節(jié)硅酸鹽分析80
一、硅酸鹽中二氧化硅含量的測定80
二、硅酸鹽中氧化鋁含量的測定90
三、硅酸鹽中氧化鐵含量的測定96
四、硅酸鹽中二氧化鈦含量的測定102
五、硅酸鹽中氧化鈣含量的測定106
六、硅酸鹽中氧化鎂含量的測定110
閱讀材料改進(jìn)的氟硅酸鉀容量法113
習(xí)題114
第五章鋼鐵分析116
第一節(jié)概述116
一、鋼鐵材料的分類116
二、鋼鐵產(chǎn)品牌號表示方法117
第二節(jié)鋼鐵試樣的采取、制備和分解118
一、鋼鐵樣品的采取118
二、鋼鐵樣品的分解120
第三節(jié)鋼鐵中碳的測定121
一、概述121
二、方法綜述122
三、鋼鐵中總碳的測定125
第四節(jié)鋼鐵中硫的測定129
一、概述129
二、方法綜述131
三、鋼鐵中硫含量的測定135
第五節(jié)鋼鐵中磷的測定139
一、概述139
二、方法綜述141
三、鋼鐵中磷含量的測定143
第六節(jié)鋼鐵中錳的測定147
一、概述147
二、方法綜述149
三、鋼鐵中錳含量的測定153
第七節(jié)鋼鐵中硅的測定158
一、概述158
二、方法綜述159
三、鋼鐵中硅含量的測定163
附現(xiàn)代鋼鐵分析方法166
一、鋼鐵中碳和硫的連續(xù)測定166
二、鋼鐵中錳、磷、硅的測定175
習(xí)題181
第六章肥料分析182
第一節(jié)概述182
第二節(jié)磷肥分析183
一、磷肥分析簡介183
二、磷肥中的含磷化合物及其提取183
三、磷肥中有效磷的測定184
四、游離酸含量的測定容量法190
五、水分的測定烘箱干燥法191
第三節(jié)氮肥分析192
一、氨態(tài)氮的測定192
二、硝態(tài)氮的測定193
三、有機(jī)氮的測定195
第四節(jié)鉀肥分析197
一、鉀肥分析簡介197
二、鉀肥中鉀含量的測定198
三、有機(jī)肥料中全鉀的測定火焰光度法201
習(xí)題202
第七章氣體分析204
第一節(jié)概述204
一、工業(yè)氣體204
二、氣體分析的意義及特點(diǎn)205
三、氣體分析方法205
第二節(jié)氣體試樣的采取205
一、采樣方法205
二、氣體體積的測量207
第三節(jié)氣體化學(xué)分析方法210
一、吸收法210
二、燃燒法213
三、其他氣體分析法220
第四節(jié)氣體分析儀器221
一、儀器的基本部件221
二、氣體分析儀器221
第五節(jié)氣體分析實(shí)例半水煤氣分析223
一、化學(xué)分析法223
二、氣相色譜法226
習(xí)題227
第八章化工產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)229
第一節(jié)概述229
一、原材料分析229
二、中間控制分析229
三、產(chǎn)品質(zhì)量分析230
第二節(jié)工業(yè)碳酸鈉質(zhì)量分析230
一、生產(chǎn)工藝簡介231
二、生產(chǎn)工藝流程231
三、工業(yè)碳酸鈉的技術(shù)要求231
四、工業(yè)碳酸鈉成品分析232
第三節(jié)雙氧水生產(chǎn)工藝分析237
一、生產(chǎn)工藝簡介237
二、生產(chǎn)工藝流程238
三、工業(yè)過氧化氫的技術(shù)要求238
四、工業(yè)過氧化氫成品分析238
第四節(jié)硝酸生產(chǎn)工藝分析242
一、稀硝酸的生產(chǎn)工藝簡介242
二、稀硝酸的生產(chǎn)工藝流程243
三、濃硝酸的技術(shù)要求243
四、工業(yè)濃硝酸成品分析243
第五節(jié)工業(yè)乙酸乙酯生產(chǎn)分析246
一、乙酸乙酯的生產(chǎn)現(xiàn)狀和主要用途246
二、乙酸乙酯的生產(chǎn)工藝246
三、乙酸乙酯的技術(shù)要求247
四、工業(yè)乙酸乙酯成品分析247
習(xí)題250
第九章農(nóng)藥分析252
第一節(jié)概述252
一、農(nóng)藥的定義252
二、農(nóng)藥的分類252
三、農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)252
四、農(nóng)藥與環(huán)境253
第二節(jié)商品農(nóng)藥采樣法254
一、總則254
二、采樣工具254
三、原粉采樣254
四、乳劑和液體狀態(tài)的采樣254
五、粉劑和可濕性粉劑的采樣255
六、其他255
第三節(jié)有機(jī)硫農(nóng)藥分析255
一、有機(jī)硫農(nóng)藥簡介255
二、有機(jī)硫農(nóng)藥特征255
三、有機(jī)硫農(nóng)藥分析實(shí)例代森鋅原粉的分析255
第四節(jié)有機(jī)氯農(nóng)藥分析258
一、有機(jī)氯農(nóng)藥簡介258
二、有機(jī)氯農(nóng)藥特征258
三、有機(jī)氯農(nóng)藥分析實(shí)例百菌清原藥的分析258
第五節(jié)有機(jī)磷農(nóng)藥分析262
一、有機(jī)磷農(nóng)藥簡介262
二、有機(jī)磷農(nóng)藥特征262
三、有機(jī)磷農(nóng)藥分析實(shí)例三乙膦酸鋁原藥的分析263
第六節(jié)雜環(huán)類農(nóng)藥分析265
一、雜環(huán)類農(nóng)藥簡介265
二、雜環(huán)類農(nóng)藥特征265
三、雜環(huán)類農(nóng)藥分析實(shí)例三唑酮原藥的分析266
第七節(jié)其他類農(nóng)藥分析270
一、其他類農(nóng)藥簡介270
二、其他類農(nóng)藥特征270
三、其他類農(nóng)藥分析實(shí)例綠麥隆原藥的分析270
閱讀材料農(nóng)藥對人體的慢性危害274
習(xí)題274
第十章物理常數(shù)和物理性能的測定276
第一節(jié)粒徑的測定276
一、篩分法277
二、微粒度儀法（離心沉降法）278
第二節(jié)熔點(diǎn)的測定279
一、基本概念279
二、熔點(diǎn)與有機(jī)物本質(zhì)的關(guān)系280
三、熔點(diǎn)測定的方法280
第三節(jié)沸點(diǎn)和沸程的測定284
一、基本概念284
二、沸點(diǎn)(或沸程)與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系284
三、沸點(diǎn)的測定284
四、沸程的測定286
五、沸點(diǎn)(或沸程)的校正287
六、新儀器新技術(shù)介紹290
第四節(jié)密度的測定290
一、基本概念290
二、密度的測定方法290
三、固體密度的測定294
四、方法討論295
第五節(jié)閃點(diǎn)的測定296
一、基本概念296
二、閃點(diǎn)的測定296
第六節(jié)旋光度的測定300
一、基本概念300
二、旋光度測定的方法300
第七節(jié)黏度的測定304
一、基本概念304
二、黏度測定的方法304
第八節(jié)光澤度的測定310
一、儀器和試劑311
二、測定步驟311
三、結(jié)果計(jì)算311
四、方法討論311
五、WGG微機(jī)光澤度儀的使用312
第九節(jié)白度的測定312
一、白度的定義312
二、測定原理312
三、測定儀器312
四、測定步驟313
五、結(jié)果計(jì)算313
六、方法討論313
七、WSD-Ⅲ型白度儀的操作313
第十節(jié)硬度的測定313
一、洛氏硬度314
二、邵氏硬度314
習(xí)題315
附錄316
附錄一實(shí)驗(yàn)室常用酸堿的相對密度、質(zhì)量分?jǐn)?shù)和物質(zhì)的量濃度316
附錄二實(shí)驗(yàn)室常用基準(zhǔn)物質(zhì)的干燥溫度和干燥時間316
附錄三實(shí)驗(yàn)室常用物質(zhì)的分子式及摩爾質(zhì)量316
附錄四實(shí)驗(yàn)室常用坩堝及其使用注意事項(xiàng)319
附錄五無機(jī)鹽試樣分解方法一覽表322
參考文獻(xiàn)324
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