流體輸送與傳熱技術(shù)(王壯坤 )(第二版)
定 價：40 元
- 作者：王壯坤 主編
- 出版時間：2017/9/1
- ISBN：9787122301710
- 出 版 社：化學(xué)工業(yè)出版社
- 中圖法分類：TQ02
- 頁碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：2
- 開本：16開
《流體輸送與傳熱技術(shù)（第二版）》重點介紹了化工生產(chǎn)中流體輸送及傳熱技術(shù)的應(yīng)用、生產(chǎn)原理、典型設(shè)備的結(jié)構(gòu)、操作及使用維護方法，內(nèi)容包括：緒論、流體流動、流體輸送機械、傳熱及非均相物系分離。采用項目化教學(xué)模式，通過工程實例，用工作任務(wù)引領(lǐng)專業(yè)知識，使學(xué)生在完成任務(wù)的過程中掌握知識和技能。每個項目包括若干個任務(wù)，每個任務(wù)包括教學(xué)目標、相關(guān)知識、技能訓(xùn)練、知識拓展、學(xué)習(xí)評價及自測練習(xí)幾部分。使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)內(nèi)容及應(yīng)達到的要求和能力，發(fā)揮學(xué)生主體作用，促進學(xué)生自主學(xué)習(xí)，開闊學(xué)生視野。《流體輸送與傳熱技術(shù)（第二版）》可作為高等職業(yè)教育化工類專業(yè)或制藥、生物、環(huán)境等專業(yè)的教材和相關(guān)企業(yè)高技能人才的培訓(xùn)教材，也可供從事化工生產(chǎn)和管理的工程技術(shù)人員參考。
前言
《流體輸送及傳熱技術(shù)》教材是為化工類專業(yè)學(xué)生掌握化工單元操作方面的知識和技能而編寫的，自2009年出版以來，已連續(xù)多次印刷，受到化工高職院校師生和工程技術(shù)人員的普遍好評。近年來，由于高職教育教學(xué)改革不斷深入，化工生產(chǎn)技術(shù)也有了新的進展，國家和行業(yè)的相關(guān)標準亦有更新，為適應(yīng)發(fā)展變化的需要，第二版對原教材內(nèi)容進行了修改、更新和完善。
本次修訂的主要內(nèi)容如下。
1.增加了非均相物系分離的內(nèi)容，滿足學(xué)生對化工單元操作知識的學(xué)習(xí)。刪除了一些驗證性實驗，如柏努利方程實驗、雷諾實驗、流體阻力實驗等。
2.每個任務(wù)增加了自測練習(xí)和學(xué)習(xí)評價，以便師生把握學(xué)習(xí)內(nèi)容及應(yīng)達到的要求和能力。
3.對內(nèi)容結(jié)構(gòu)做了部分調(diào)整，充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、行動導(dǎo)向的項目化課程思想。如將項目1中管子的連接和閥門的安裝及使用并入到管路的安裝和布置中；將項目3中的化工生產(chǎn)中的保溫并入到熱傳導(dǎo)中。
4.按國家和行業(yè)頒布的最新標準，更新了相關(guān)內(nèi)容。
本書緒論、項目1中任務(wù)1到任務(wù)5由遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院王壯坤編寫；項目1中任務(wù)6由遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院盧中民編寫；項目2、附錄由遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院尤景紅、鞠凡編寫；項目3由遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院王壯坤、張夢露、曹陽編寫；項目4由天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院齊菲編寫。全書由王壯坤主編并統(tǒng)稿，由遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院張立新教授主審。
本書在編寫過程中得到了化學(xué)工業(yè)出版社的大力支持，也得到了東方仿真公司的友好支持，撫順石化公司技術(shù)人員趙京福提出了寶貴意見和建議，在此表示衷心的感謝。
由于編者的水平有限，難免存在不妥之處，敬請應(yīng)用此書的同仁及讀者指正，以使本教材日臻完善。
編者
2017年5月
第一版前言
《流體輸送與傳熱技術(shù)》是根據(jù)高等職業(yè)教育以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、走工學(xué)結(jié)合之路，培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的高等技術(shù)應(yīng)用型人才的需要而編寫的。本書內(nèi)容以國家職業(yè)資格標準為統(tǒng)領(lǐng)，與職業(yè)培訓(xùn)相互滲透、相互貫通，突出高職教育特色，采用項目教學(xué)法，體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式，能較好地滿足實際教學(xué)需要。
本書針對職業(yè)資格標準對知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)的要求，明確流體輸送及換熱技術(shù)的教學(xué)內(nèi)容，把理論與實踐有機結(jié)合起來，實現(xiàn)技術(shù)實踐知識與技術(shù)理論知識的統(tǒng)一。教材內(nèi)容不是以經(jīng)驗、解釋或理論研究為主，而是以實現(xiàn)生產(chǎn)化工產(chǎn)品的過程為目的。采用項目教學(xué)的方式進行知識的傳授，打破知識的學(xué)科體系，按照工作任務(wù)完成的需要來組織教學(xué)內(nèi)容，通過完成工作任務(wù)的過程來學(xué)習(xí)相關(guān)知識，實現(xiàn)理論與實踐一體化，全面實現(xiàn)在校學(xué)習(xí)與企業(yè)實踐的無縫對接。
教材選擇工程實例來具體實施工作任務(wù)的教學(xué)，通過仿真訓(xùn)練、現(xiàn)場教學(xué)、實際操作等手段，使學(xué)生體驗整個工作過程，強調(diào)工程操作和訓(xùn)練。通過項目引出工作任務(wù)，把流體輸送及換熱技術(shù)的基礎(chǔ)知識、基本原理、設(shè)備結(jié)構(gòu)、操作、控制方法分解到各個工作任務(wù)中。
本書從體例上力求靈活與多樣化，便于學(xué)生自主學(xué)習(xí)。每個項目都設(shè)有教學(xué)目標、工作任務(wù)、理論知識、實踐操作、知識拓展及學(xué)習(xí)評價，使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的、內(nèi)容、重點、學(xué)習(xí)方式及應(yīng)達到的要求和能力，模塊后附有自測練習(xí)，體現(xiàn)以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為核心，注重啟發(fā)引導(dǎo)，以利于開闊學(xué)生視野、提高應(yīng)用能力。
本書可作為高等職業(yè)教育石油化工、應(yīng)用化工、有機化工、無機化工、高分子化工、輕化工、制藥、生物等專業(yè)的教材，也可供從事化工生產(chǎn)和管理的工程技術(shù)人員參考。
本書共分三個模塊，由王壯坤主編并統(tǒng)稿。其中模塊一的項目一至項目五、模塊三由王壯坤編寫；模塊一的項目六、項目七由盧中民編寫；模塊二、附錄由尤景紅編寫；錦州石化公司高級工程師杜宏建對本書的編寫給予了幫助，提出了一些寶貴意見和建議。全書由周波教授主審。
限于編者的水平和經(jīng)驗，書中不妥之處，敬請讀者批評指正。
編者
2009年6月
王壯坤，遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院，教師、教授1.簡歷1990年8月大學(xué)畢業(yè)分配到錦州印染廠技術(shù)科工作，參與新產(chǎn)品開發(fā)工作。1993年9月調(diào)入遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院石化系作教師，一直在教學(xué)第 一線，有豐富的教學(xué)改革經(jīng)驗，承擔(dān)《煤氣化生產(chǎn)技術(shù)》、《煤化學(xué)》、《化工單元操作技術(shù)》、《化工安全技術(shù)》等理論教學(xué)及煤氣化專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)、頂崗實習(xí)及煤氣化裝置仿真實訓(xùn)實踐教學(xué)任務(wù)。省級精品課《化工工藝與技術(shù)》課程負責(zé)人。2.職業(yè)資格化工總控工一級（高級技師）、國家職業(yè)技能鑒定化工總控工（高級）考評員3.課題研究（1）主持遼寧省教育科學(xué)規(guī)劃立項課題：《高職與應(yīng)用型本科課程體系銜接研究》，已結(jié)題，課題號：JG12EB095，2014.03。（2）主持遼寧省十二五高等教育科研課題《高職工學(xué)結(jié)合課程體系建設(shè)與實踐研究》，已結(jié)題，證書編號：GHJT201501005，2015.05。（3）主持學(xué)院科研立項《高職教育專業(yè)課考試方法改革的研究與實踐》，已結(jié)題，項目編號：LSHYJK005，2015.06。（4）主持學(xué)院科研立項《流體輸送及傳熱技術(shù)》工學(xué)結(jié)合項目化課程教學(xué)模式研究，已結(jié)題，項目編號：LSHY1002，2014.05。（5）參與中國教育學(xué)會教育機制研究分會十二五科研規(guī)劃課題《石油化工專業(yè)中高等職業(yè)教育課程銜接的研究》，已結(jié)題，證書編號：345805,2013.06。（6）參與遼寧省教育科學(xué)十二五規(guī)劃2014課題《中高職3 2對接的時間教學(xué)體系建設(shè)研究》，已結(jié)題，2014.06，課題批準號：JG14EB194。4.發(fā)表論文（1）變質(zhì)煤催化劑NiO/-Al2O3的制備及對煤微波熱解的影響研究 《煤炭技術(shù)》 2015.05 （中文核心）（2）校企合作模式下高職院校教師隊伍的建設(shè)研究，《內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報》，2014.11（中文核心）（3）現(xiàn)代新型煤化工的現(xiàn)狀及發(fā)展前景展望，《化工管理》，2014.08（4）低溫甲醇洗工藝中煤氣脫硫過程的操作參數(shù)優(yōu)化,《化工管理》，2014.11（5）我國煤化工技術(shù)新發(fā)展研究，《科技創(chuàng)新導(dǎo)報》，2014.105. 實驗室建設(shè) 參與化工仿真實訓(xùn)室建設(shè)、煤化工實訓(xùn)室建設(shè)及化學(xué)藥品庫改造建設(shè)6.獲獎（1）遼寧省教育廳教學(xué)成果二等獎：《高職石油化工類高技能人才培養(yǎng)模式改革的探索與實踐研究》，2009.05（2）論文《化工專業(yè)課工學(xué)結(jié)合課程的教學(xué)模式》榮獲遼寧省高等教育學(xué)會第四節(jié)理事會高等教育研究優(yōu) 秀學(xué)術(shù)成果二等獎，2008.09（3）學(xué)院教學(xué)成果三等獎：《化工單元操作技術(shù)》課程改革，2014.05
緒論1
學(xué)習(xí)要求1
一、化工生產(chǎn)過程1
二、化工單元操作2
三、本課程的性質(zhì)、內(nèi)容和任務(wù)3
項目1流體流動及應(yīng)用技術(shù)4
任務(wù)1流體輸送系統(tǒng)的認識4
教學(xué)目標4
相關(guān)知識5
一、流體輸送案例5
二、流體輸送系統(tǒng)的構(gòu)成6
技能訓(xùn)練16
流體輸送操作16
知識拓展18
一、化工管路的分類18
二、閥門的型號及標識19
學(xué)習(xí)評價23
自測練習(xí)24
任務(wù)2流體的壓力及液位測量25
教學(xué)目標25
相關(guān)知識25
一、流體的密度25
二、流體的壓強27
三、靜力學(xué)方程29
四、壓力測量30
五、液位測量33
技能訓(xùn)練34
一、液封高度的確定34
二、液位控制仿真操作35
知識拓展38
一、壓力表的選用及安裝38
二、流體靜力學(xué)界面控制裝置39
學(xué)習(xí)評價39
自測練習(xí)40
任務(wù)3流體輸送的工藝計算42
教學(xué)目標42
相關(guān)知識42
一、流量和流速42
二、穩(wěn)定流動和不穩(wěn)定流動43
三、連續(xù)性方程43
四、柏努利方程44
技能訓(xùn)練46
一、管子直徑的選擇46
二、流體輸送的工藝計算48
知識拓展50
復(fù)雜管路的計算原則50
學(xué)習(xí)評價51
自測練習(xí)51
任務(wù)4流動阻力的計算53
教學(xué)目標53
相關(guān)知識53
一、流體的黏度53
二、流體的流動型態(tài)54
三、流體在圓管內(nèi)的速率分布56
四、流體阻力產(chǎn)生的原因及分類57
五、流動阻力計算57
技能訓(xùn)練63
流體流動阻力計算63
學(xué)習(xí)評價64
自測練習(xí)64
任務(wù)5流體的流量測量66
教學(xué)目標66
相關(guān)知識66
一、流量計的分類66
二、孔板流量計66
三、文氏流量計68
四、轉(zhuǎn)子流量計68
技能訓(xùn)練69
認識常用的流量計69
知識拓展70
流量控制70
學(xué)習(xí)評價70
自測練習(xí)70
任務(wù)6管路的安裝和布置71
教學(xué)目標71
相關(guān)知識71
一、管子的連接71
二、管路的布置與安裝73
三、管路的熱補償、保溫、涂色、防腐及防靜電措施76
四、管道的試壓77
五、管道的吹掃和清洗81
六、管路的維護83
技能訓(xùn)練84
管路拆裝操作84
知識拓展87
一、安全閥安全使用常識87
二、閥門故障及排除89
學(xué)習(xí)評價90
自測練習(xí)92
項目2流體輸送機械及操作技術(shù)93
任務(wù)1認識離心泵的結(jié)構(gòu)、原理及性能93
教學(xué)目標93
相關(guān)知識94
一、離心泵的結(jié)構(gòu)94
二、離心泵的工作原理96
三、離心泵的主要性能參數(shù)96
四、離心泵的特性曲線98
五、影響離心泵性能的主要因素99
技能訓(xùn)練99
離心泵的拆裝99
學(xué)習(xí)評價101
自測練習(xí)101
任務(wù)2離心泵的選用及安裝102
教學(xué)目標102
相關(guān)知識103
一、離心泵的選用103
二、離心泵的汽蝕現(xiàn)象與安裝高度105
技能訓(xùn)練106
離心泵的選用及安裝高度確定106
知識拓展107
離心泵的安裝要點107
學(xué)習(xí)評價108
自測練習(xí)108
任務(wù)3離心泵的操作維護及事故處理109
教學(xué)目標109
相關(guān)知識109
一、離心泵的工作點及流量調(diào)節(jié)109
二、離心泵的開停車操作及日常維護112
三、離心泵的故障處理112
技能訓(xùn)練113
離心泵的仿真操作113
知識拓展116
離心泵的串、并聯(lián)116
學(xué)習(xí)評價118
自測練習(xí)118
任務(wù)4其他類型泵的操作119
教學(xué)目標119
相關(guān)知識120
一、往復(fù)泵120
二、齒輪泵121
三、旋渦泵122
四、螺桿泵122
技能訓(xùn)練123
往復(fù)泵的操作123
知識拓展125
計量泵125
學(xué)習(xí)評價126
自測練習(xí)126
任務(wù)5壓縮機的操作127
教學(xué)目標127
相關(guān)知識127
一、往復(fù)式壓縮機127
二、離心壓縮機132
技能訓(xùn)練135
離心壓縮機的仿真操作135
知識拓展137
離心式壓縮機控制方案137
學(xué)習(xí)評價139
自測練習(xí)139
任務(wù)6通風(fēng)機、鼓風(fēng)機、真空泵的操作140
教學(xué)目標140
相關(guān)知識140
一、通風(fēng)機140
二、鼓風(fēng)機142
三、真空泵143
技能訓(xùn)練145
一、離心式風(fēng)機的操作145
二、羅茨鼓風(fēng)機的操作147
學(xué)習(xí)評價149
自測練習(xí)149
項目3傳熱操作技術(shù)150
任務(wù)1認識傳熱系統(tǒng)151
教學(xué)目標151
相關(guān)知識151
一、工業(yè)換熱方法及案例151
二、傳熱的基本方式153
三、穩(wěn)定傳熱與不穩(wěn)定傳熱154
四、傳熱系統(tǒng)的構(gòu)成154
五、換熱器的結(jié)構(gòu)及分類154
技能訓(xùn)練163
認識換熱器的結(jié)構(gòu)163
知識拓展164
熱管式換熱器164
學(xué)習(xí)評價165
自測練習(xí)165
任務(wù)2加熱劑與冷卻劑的選擇及用量的確定166
教學(xué)目標166
相關(guān)知識167
一、常用的加熱劑與冷卻劑167
二、換熱器的熱量衡算168
技能訓(xùn)練169
一、冷卻劑用量的確定169
二、加熱劑、冷卻劑的選擇170
知識拓展170
化工生產(chǎn)中的節(jié)能途徑170
學(xué)習(xí)評價171
自測練習(xí)171
任務(wù)3換熱面積的確定172
教學(xué)目標172
相關(guān)知識172
一、間壁式換熱器內(nèi)的傳熱過程172
二、傳熱基本方程173
三、熱負荷的確定174
四、傳熱平均溫度差175
五、熱傳導(dǎo)180
六、對流傳熱184
七、換熱器傳熱系數(shù)確定187
技能訓(xùn)練190
一、傳熱面積的確定190
二、尋找強化傳熱的途徑與措施190
知識拓展193
設(shè)備和管道的保溫193
學(xué)習(xí)評價195
自測練習(xí)195
任務(wù)4列管式換熱器的選型197
教學(xué)目標197
相關(guān)知識197
一、列管式換熱器的系列標準197
二、列管式換熱器的選型考慮的問題198
三、列管式換熱器的選型一般步驟200
技能訓(xùn)練201
換熱器選型實例201
知識拓展204
換熱技術(shù)的發(fā)展204
學(xué)習(xí)評價205
自測練習(xí)205
任務(wù)5換熱器的操作及故障處理205
教學(xué)目標205
相關(guān)知識206
一、換熱器的操作206
二、換熱器的清洗207
三、換熱器的常見故障及處理208
技能訓(xùn)練210
傳熱仿真操作210
知識拓展213
換熱器控制213
學(xué)習(xí)評價215
自測練習(xí)215
項目4非均相物系分離技術(shù)217
任務(wù)1重力沉降操作218
教學(xué)目標218
相關(guān)知識218
一、重力沉降速度218
二、降塵室220
技能訓(xùn)練222
降塵室可除去粒子的最小直徑計算222
知識拓展222
沉降槽222
學(xué)習(xí)評價223
自測練習(xí)223
任務(wù)2離心沉降操作224
教學(xué)目標224
相關(guān)知識224
一、離心沉降速度225
二、離心分離因數(shù)225
三、旋風(fēng)分離器226
技能訓(xùn)練227
旋風(fēng)分離器可除去顆粒的最小直徑計算227
知識拓展228
旋液分離器228
學(xué)習(xí)評價229
自測練習(xí)229
任務(wù)3過濾操作230
教學(xué)目標230
相關(guān)知識230
一、過濾基本概念及原理230
二、過濾設(shè)備233
技能訓(xùn)練236
板框壓濾機的操作與維護236
知識拓展237
離心機237
學(xué)習(xí)評價238
自測練習(xí)238
本書主要符號240
附錄243
一、法定計量單位及單位換算243
二、物化數(shù)據(jù)245
三、管子和設(shè)備型號規(guī)格261
參考文獻272
書單推薦
