無(wú)機(jī)及分析化學(xué)(范文秀)
定 價(jià):35 元
- 作者:范文秀,侯振雨,牛紅英 主編
- 出版時(shí)間:2017/10/1
- ISBN:9787122304360
- 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
- 中圖法分類:O61
- 頁(yè)碼:170
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16開(kāi)
《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》將無(wú)機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化、整合,以分析化學(xué)知識(shí)為主線、無(wú)機(jī)化學(xué)知識(shí)夠用為度,在保證知識(shí)體系完整性的情況下,達(dá)到優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和課程體系的目的。內(nèi)容包括化學(xué)基本概念與基本計(jì)算,溶液和膠體,化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡,定量分析基礎(chǔ),四大平衡與滴定法,物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),現(xiàn)代儀器分析法。每章都附有不同類型的習(xí)題,可幫助學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和檢測(cè),還附有知識(shí)閱讀,提高學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣,同時(shí)對(duì)化學(xué)學(xué)科前沿知識(shí)有所了解!稛o(wú)機(jī)及分析化學(xué)》內(nèi)容簡(jiǎn)明,概念準(zhǔn)確。適合農(nóng)林類專業(yè)學(xué)生選用,也可以作為農(nóng)林類院校教師培訓(xùn)教材。
《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》是河南科技學(xué)院承擔(dān)的教育部農(nóng)科類卓越中等職業(yè)學(xué)校教師培養(yǎng)改革與實(shí)踐項(xiàng)目的配套教材,在編寫(xiě)過(guò)程中力求體現(xiàn)職教師資培養(yǎng)的教學(xué)改革成果,突出高等職業(yè)技術(shù)師范教育的特點(diǎn)。本書(shū)將無(wú)機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)課程進(jìn)行優(yōu)化、整合,避免了知識(shí)的重復(fù)。在保證知識(shí)體系完整性的條件下,使內(nèi)容更加適應(yīng)高等職業(yè)技術(shù)師范教育層次的學(xué)生使用,在編寫(xiě)過(guò)程中以理論知識(shí)管用、夠用和實(shí)用為原則,力求深入淺出,使之更適合當(dāng)前卓越中職教師培養(yǎng)的特點(diǎn)和實(shí)際需求,為后續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課以及未來(lái)培養(yǎng)崗位職業(yè)能力打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
全書(shū)以分析化學(xué)知識(shí)為主線、無(wú)機(jī)化學(xué)知識(shí)夠用為度,特色鮮明。教材突出理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則,適合農(nóng)科類專業(yè)卓越教師培養(yǎng)的要求。在編寫(xiě)過(guò)程中,特別注重突出以下幾個(gè)方面的特色。
1.改進(jìn)教學(xué)體系,將無(wú)機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)知識(shí)進(jìn)行整合,注重知識(shí)體系的完整性,突出為專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課服務(wù)的特點(diǎn)。
2.在總結(jié)多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,將無(wú)機(jī)及分析化學(xué)的基本內(nèi)容精簡(jiǎn),刪除過(guò)多過(guò)深的理論和繁瑣的計(jì)算。教材中用*標(biāo)注的理論知識(shí)可依據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇性教學(xué),有一定的靈活性,適應(yīng)不同學(xué)時(shí)的需求。
3.教材內(nèi)容的深廣度適中,注重基本概念和基本理論教學(xué)。力求重點(diǎn)突出、概念準(zhǔn)確、語(yǔ)言簡(jiǎn)練,方便學(xué)生自學(xué)。
4.將無(wú)機(jī)化學(xué)中的基礎(chǔ)知識(shí)和分析化學(xué)的四大滴定相結(jié)合,滿足了農(nóng)科類專業(yè)對(duì)分析化學(xué)知識(shí)的需求。
5.教材中每章都附有知識(shí)閱讀,能夠提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,同時(shí)對(duì)化學(xué)學(xué)科前沿知識(shí)有所了解。
6.教材中每章都附有不同類型的習(xí)題,可幫助學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和檢測(cè)。
全書(shū)共分10章,具體的編寫(xiě)分工是:緒論,范文秀、郝海玲負(fù)責(zé);第一章,河南科技學(xué)院新科學(xué)院的王新生負(fù)責(zé);第二章,陳娜、俞露負(fù)責(zé);第三章,牛紅英、李英負(fù)責(zé);第四章,牛紅英、李元超負(fù)責(zé);第五章,劉善芹、侯振雨負(fù)責(zé);第六章,劉善芹、劉露負(fù)責(zé);第七章,趙寧、段凌瑤負(fù)責(zé);第八章,王天喜、湯波負(fù)責(zé);第九章,趙寧、楊曉迅負(fù)責(zé);第十章,范淑敏和河南科技學(xué)院新科學(xué)院的曲黎負(fù)責(zé);附錄由范文秀、侯振雨、范淑敏負(fù)責(zé)。本書(shū)主編為范文秀、侯振雨、牛紅英,副主編為王天喜、趙寧、劉善芹、王新生、郝海玲。全書(shū)由主編共同審閱和定稿。
本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中,得到河南科技學(xué)院農(nóng)科類卓越中等職業(yè)學(xué)校教師培養(yǎng)改革與實(shí)踐項(xiàng)目組的大力支持,河南科技學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院張?jiān)F浇淌、馮喜蘭教授,動(dòng)物科技學(xué)院陳金山教授,資環(huán)學(xué)院吳大付教授,生命科技學(xué)院的常景玲教授,園藝園林學(xué)院的李新崢教授等對(duì)章節(jié)的安排和內(nèi)容的取舍與設(shè)置都提出了寶貴的意見(jiàn),河南科技學(xué)院教務(wù)處長(zhǎng)郭運(yùn)瑞教授和副處長(zhǎng)趙新亮副教授對(duì)本教材的出版給予了大力的支持和幫助,在此致以衷心的感謝。
書(shū)中不妥和疏漏之處,敬請(qǐng)批評(píng)指正。
編者
2017年6月
范文秀,河南科技學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院,實(shí)驗(yàn)室主任,教授,主要教學(xué)經(jīng)歷
1986-1998 普通化學(xué),分析化學(xué)的教學(xué)工作
1998-現(xiàn)在 無(wú)機(jī)及分析化學(xué),現(xiàn)代分離技術(shù)的教學(xué)工作
主要教學(xué)、科學(xué)研究、實(shí)踐經(jīng)歷
自1986年畢業(yè)后,一直從事化學(xué)相關(guān)學(xué)科的教學(xué)工作,1998-1999年中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)訪問(wèn)學(xué)者,科研方面,主持和參與省級(jí)項(xiàng)目多項(xiàng),主要研究方向?yàn)樾滦蚉VC 熱穩(wěn)定劑的合成和環(huán)境中重金屬的分析,獲得河南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)一項(xiàng),現(xiàn)為廣東微量元素科學(xué)編委。
作者從事無(wú)機(jī)及分析化學(xué)教學(xué)多年,主持無(wú)機(jī)及分析化學(xué)精品課程建設(shè)和農(nóng)科化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè),是河南科技學(xué)院農(nóng)科化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員和河南省科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)成員。
緒論/1
一、化學(xué)是21世紀(jì)的中心學(xué)科1
二、化學(xué)研究的對(duì)象及其作用2
三、無(wú)機(jī)及分析化學(xué)課程的性質(zhì)和任務(wù)3
四、無(wú)機(jī)及分析化學(xué)的學(xué)習(xí)方法4
第一章化學(xué)基本概念與基本計(jì)算/5
第一節(jié)物質(zhì)的分類及相互反應(yīng)5
一、無(wú)機(jī)物的分類5
二、無(wú)機(jī)反應(yīng)類型7
三、無(wú)機(jī)物之間的關(guān)系8
第二節(jié)物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量和氣體摩爾體積及有關(guān)計(jì)算9
一、基本概念9
二、有關(guān)離子方程式的計(jì)算11
知識(shí)閱讀摩爾的發(fā)展歷程12
習(xí)題13
第二章溶液和膠體/16
第一節(jié)溶液16
一、分散系16
二、溶液17
第二節(jié)稀溶液的依數(shù)性19
一、電解質(zhì)溶液19
二、非電解質(zhì)稀溶液的依數(shù)性20
第三節(jié)膠體25
一、膠團(tuán)結(jié)構(gòu)25
二、膠體的性質(zhì)26
三、溶膠的穩(wěn)定性和聚沉28
四、高分子溶液28
第四節(jié)乳濁液與懸浮液29
知識(shí)閱讀反滲透技術(shù)的由來(lái)29
習(xí)題30
第三章化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡/31
第一節(jié)化學(xué)反應(yīng)速率31
一、化學(xué)反應(yīng)速率及其表示方法31
二、影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素33
第二節(jié)化學(xué)平衡35
一、可逆反應(yīng)與化學(xué)平衡35
二、化學(xué)平衡常數(shù)35
第三節(jié)化學(xué)平衡的移動(dòng)38
一、影響化學(xué)平衡的因素38
二、勒夏特列(Le Chatelier)原理39
知識(shí)閱讀石墨烯簡(jiǎn)介39
習(xí)題40
第四章定量分析基礎(chǔ)/42
第一節(jié)分析化學(xué)簡(jiǎn)介42
一、分析方法的分類42
二、定量分析的一般程序43
第二節(jié)定量分析中的誤差44
一、誤差的分類44
二、準(zhǔn)確度和精密度45
三、提高分析結(jié)果準(zhǔn)確度的方法47
第三節(jié)分析數(shù)據(jù)的記錄與處理48
一、有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則48
二、可疑值的取舍50
第四節(jié)滴定分析概述51
一、滴定分析方法的原理51
二、滴定分析的方法和方式51
三、標(biāo)準(zhǔn)溶液52
四、滴定分析法的計(jì)算54
知識(shí)閱讀化學(xué)試劑的一般知識(shí)56
習(xí)題56
第五章酸堿平衡與酸堿滴定法/59
第一節(jié)酸堿質(zhì)子理論59
一、酸堿質(zhì)子理論59
二、溶液的酸堿性60
三、酸堿指示劑61
第二節(jié)酸堿平衡63
一、一元弱酸(堿)的解離平衡63
二、多元弱酸(堿)的解離平衡及pH的計(jì)算65
三、水溶液中共軛酸堿對(duì)Ka與Kb的關(guān)系66
四、同離子效應(yīng)和緩沖溶液67
第三節(jié)酸堿滴定法及應(yīng)用70
一、強(qiáng)堿(酸)滴定強(qiáng)酸(堿)70
二、強(qiáng)堿(酸)滴定一元弱酸(堿)72
三、酸堿滴定法的應(yīng)用75
知識(shí)閱讀食物的酸堿性與人體健康78
習(xí)題78
第六章沉淀溶解平衡和沉淀滴定法/80
第一節(jié)沉淀溶解平衡80
一、溶解度和溶度積80
二、溶度積規(guī)則及其應(yīng)用81
三、沉淀溶解平衡的移動(dòng)81
四、分步沉淀82
五、沉淀的轉(zhuǎn)化83
第二節(jié)沉淀滴定法及應(yīng)用84
一、沉淀滴定法概述84
二、沉淀滴定法及指示劑的選擇84
三、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定87
四、銀量法應(yīng)用示例87
知識(shí)閱讀含氟牙膏88
習(xí)題88
第七章氧化還原平衡和氧化還原滴定法/91
第一節(jié)氧化還原反應(yīng)91
一、氧化還原反應(yīng)的基本概念91
二、氧化還原電對(duì)和氧化還原半反應(yīng)的配平93
第二節(jié)原電池與電極電勢(shì)94
一、原電池94
二、電極電勢(shì)95
三、能斯特方程式和影響電極電勢(shì)的因素97
四、電極電勢(shì)的應(yīng)用99
第三節(jié)氧化還原滴定法及應(yīng)用100
一、氧化還原滴定法的特點(diǎn)100
二、氧化還原指示劑100
三、常見(jiàn)的氧化還原滴定法101
知識(shí)閱讀水果電池105
習(xí)題105
第八章配位平衡與配位滴定法/108
第一節(jié)配位化合物108
一、配位化合物的定義及其組成108
二、配位化合物的命名109
三、螯合物110
第二節(jié)配合物的配位解離平衡及影響因素111
一、配合物的配位解離平衡111
二、影響配合物穩(wěn)定性的因素112
第三節(jié)配位滴定法及應(yīng)用113
一、概述113
二、配位滴定曲線114
三、金屬指示劑115
四、配位滴定法117
知識(shí)閱讀配合物的發(fā)展及應(yīng)用118
習(xí)題119
第九章物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)/121
第一節(jié)原子結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)121
一、原子核外電子的運(yùn)動(dòng)特征121
二、原子核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)122
三、原子核外的電子排布125
四、原子性質(zhì)的周期性128
第二節(jié)分子結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)130
一、離子鍵130
二、共價(jià)鍵131
三、雜化軌道理論134
四、分子間力和氫鍵135
第三節(jié)*重要的生命元素138
一、生命元素的組成138
二、生命元素在周期表中的分布及其生物效應(yīng)138
三、有害元素140
知識(shí)閱讀綠色化學(xué)簡(jiǎn)介141
習(xí)題142
第十章現(xiàn)代儀器分析法/145
第一節(jié)吸光光度法145
一、光的性質(zhì)145
二、光吸收定律147
三、分光光度法148
四、分光光度法分析條件的選擇152
五、吸光光度法的應(yīng)用152
第二節(jié)原子吸收分光光度法153
一、原子吸收分光光度法的基本原理153
二、原子吸收分光光度計(jì)153
三、原子吸收分光光度法測(cè)定的定量分析方法155
四、原子吸收分光光度法的應(yīng)用156
第三節(jié)熒光分析法156
一、分子熒光法的基本原理156
二、熒光分析法的應(yīng)用157
第四節(jié)色譜分析法157
一、色譜分析法的基本原理158
二、氣相色譜法159
三、液相色譜法160
四、色譜分析法的應(yīng)用160
知識(shí)閱讀興奮劑檢測(cè)161
習(xí)題162
附錄/164
附錄1國(guó)際原子量表164
附錄2常見(jiàn)化合物的摩爾質(zhì)量165
附錄3弱酸、弱堿的解離平衡常數(shù)K167
附錄4常見(jiàn)難溶電解質(zhì)的溶度積Ksp(298K)167
附錄5標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)(298K)168
附錄6常見(jiàn)配離子的穩(wěn)定常數(shù)Kf(298K)169
參考文獻(xiàn)/170