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中華食療大全
本書全面剖析食材的屬性以及治病原理,教您針對(duì)自身體質(zhì)和病癥,選對(duì)治病食材;結(jié)合疾病性質(zhì)、季節(jié)特征、身體素質(zhì)等,合理選擇,科學(xué)搭配,辨證地給出食材、藥材*組合,讓您通過(guò)食療遠(yuǎn)離百病之源。本書所選食療方中的食材都是我們生活中常見(jiàn)的食物或中藥,是無(wú)毒性、無(wú)污染、衛(wèi)生安全的純天然綠色食品,不僅避免了長(zhǎng)期吃藥產(chǎn)生的依賴性和毒副作用,還免去了打針吃藥帶來(lái)的痛苦。每道食療方所用的烹飪手法都是煮、熬、蒸等常見(jiàn)操作,所選原料也是廚房中的尋常之物,制作過(guò)程的講解更是一目了然、簡(jiǎn)單易懂,普通讀者即使沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn),也能信手拈來(lái),輕松為自己和家人去除煩惱,保持健康。
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