本書(shū)包括投資準(zhǔn)備、基礎(chǔ)知識(shí)、飼養(yǎng)管理、生態(tài)養(yǎng)殖、臨床用藥、臨床診斷、疾病防治、經(jīng)營(yíng)管理和信息發(fā)布等，對(duì)奶牛養(yǎng)殖的現(xiàn)狀及市場(chǎng)前景，養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備工作，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和效益分析，場(chǎng)址選擇布局，奶牛場(chǎng)飼養(yǎng)用具、設(shè)備及相關(guān)配套設(shè)施，不同階段奶牛的飼養(yǎng)管理，奶牛常見(jiàn)病的診斷及防治技術(shù)，牛場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理及臨床診斷、臨床用藥等都做了詳盡的敘述。
王艷豐，河南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系，獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)主任、副教授，2000年畢業(yè)于河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院、農(nóng)學(xué)學(xué)士，2009年取得預(yù)防獸醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位，2002年至今工作于河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系，主要從事動(dòng)物傳染病、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)和特種動(dòng)物經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖課程的教學(xué)及科研工作�，F(xiàn)為河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)主任、動(dòng)物疫病快速診斷中心主任、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師、考評(píng)員、河南省12316“三農(nóng)”服務(wù)熱線(xiàn)動(dòng)物疫病組專(zhuān)家（特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物組首席）、中國(guó)免疫學(xué)會(huì)會(huì)員、河南省免疫學(xué)會(huì)理事、河南豫正生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān)、鄭州市科技創(chuàng)新骨干、河南省農(nóng)業(yè)廳優(yōu) 秀教師。
第一章 投資準(zhǔn)備 1
一、奶牛養(yǎng)殖的現(xiàn)狀及發(fā)展前景 1
二、奶牛養(yǎng)殖的投資概算與經(jīng)濟(jì)效益分析 2
三、奶牛養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn) 5
四、奶牛養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備工作 6
五、奶牛場(chǎng)場(chǎng)址的選擇 8
六、奶牛場(chǎng)的布局 10
七、奶牛舍的類(lèi)型及建筑要求 12
八、奶牛舍及相關(guān)配套設(shè)施的設(shè)計(jì)與規(guī)劃 15
九、標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)與規(guī)劃 21
十、奶牛養(yǎng)殖需要的飼養(yǎng)設(shè)備及設(shè)施 28
十一、奶牛的飼料來(lái)源 31
十二、種母牛和犢牛的來(lái)源 31
十三、個(gè)人飼養(yǎng)奶牛數(shù)量的確定 32
十四、奶牛及原料奶的銷(xiāo)售渠道 32
十五、學(xué)習(xí)奶牛養(yǎng)殖技術(shù)的途徑 33
十六、我國(guó)奶業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題 33
十七、養(yǎng)奶牛投資多大規(guī)模合適 34
十八、奶牛養(yǎng)殖的未來(lái)發(fā)展方向 35
十九、建奶牛場(chǎng)需要的手續(xù) 36
二十、奶牛場(chǎng)的環(huán)境評(píng)價(jià) 37
二十一、目前我國(guó)對(duì)奶牛養(yǎng)殖的補(bǔ)貼政策 37
第二章 基礎(chǔ)知識(shí) 39
一、奶牛的生物學(xué)特性 39
二、奶牛的消化生理特點(diǎn) 41
三、奶牛的外貌鑒定與體尺測(cè)量 44
四、奶牛的常見(jiàn)品種與選擇 47
五、奶牛的飼養(yǎng)方式 50
六、奶牛購(gòu)買(mǎi)與運(yùn)輸?shù)年P(guān)鍵環(huán)節(jié) 51
七、奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要 55
八、奶牛的飼料分類(lèi)及選擇 62
九、奶牛常用的飼料原料和添加劑 64
十、粗飼料的加工與調(diào)制 72
十一、奶牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 80
十二、奶牛日糧的配制及注意事項(xiàng) 87
十三、奶牛飼料質(zhì)量鑒別 91
十四、奶牛全混合日糧及其加工技術(shù) 93
十五、奶牛常用優(yōu)質(zhì)牧草種植技術(shù) 99
十六、奶牛產(chǎn)奶性能的測(cè)定 103
十七、奶牛常用的生理參數(shù) 106
十八、奶牛的年齡鑒定 107
十九、常見(jiàn)不合格牛奶產(chǎn)生的原因與應(yīng)對(duì)措施 108
第三章 飼養(yǎng)管理 112
一、奶牛群的結(jié)構(gòu)及后備母牛的選擇 112
二、母牛發(fā)情鑒定技術(shù) 114
三、母牛配種技術(shù) 120
四、母牛妊娠與分娩 124
五、犢牛的飼養(yǎng)管理 129
六、育成牛和青年牛的飼養(yǎng)管理 136
七、圍產(chǎn)期奶牛的飼養(yǎng)管理 139
八、泌乳期奶牛的飼養(yǎng)管理 145
九、干乳期奶牛的飼養(yǎng)管理 151
十、夏、冬季節(jié)奶牛的飼養(yǎng)管理 154
十一、擠奶方法與擠奶技術(shù) 160
十二、提高奶牛產(chǎn)奶量的技術(shù)措施 165
第四章 生態(tài)養(yǎng)殖 167
一、奶牛生態(tài)養(yǎng)殖的概念及模式 167
二、國(guó)內(nèi)常見(jiàn)奶牛生態(tài)養(yǎng)殖模式介紹 168
第五章 臨床用藥 172
一、奶牛常用的抗微生物藥 172
二、奶牛常用的抗寄生蟲(chóng)藥 180
三、奶牛場(chǎng)常用的消毒防腐藥 183
四、奶牛常用的作用于內(nèi)臟系統(tǒng)的藥物 184
五、奶牛常用的疫苗 193
六、奶牛常用的給藥方法 194
七、不同給藥途徑之間藥物劑量的換算 198
八、奶牛常用中獸藥制劑的使用 199
九、常用獸藥配伍禁忌 204
十、母牛孕期禁用或慎用的藥物 209
十一、奶牛禁止使用的獸藥及其化合物 210
十二、獸藥真假鑒別 211
第六章 臨床診斷 213
一、牛病診斷方法 213
二、奶牛常見(jiàn)異常癥狀與臨床意義 216
三、奶牛尸體剖檢方法 224
四、病料采集、運(yùn)送和包裝 226
五、牛場(chǎng)建化驗(yàn)室需要的儀器及耗材 227
六、奶牛體溫、呼吸數(shù)和脈搏數(shù)測(cè)定 228
七、奶牛系統(tǒng)檢查的方法 229
第七章 疾病防治 234
一、當(dāng)前牛病流行的特點(diǎn) 234
二、降低奶牛發(fā)病率的措施 236
三、奶牛場(chǎng)的消毒技術(shù) 237
四、奶牛場(chǎng)糞污的處理與利用 241
五、奶牛常用接種方法、免疫程序及驅(qū)蟲(chóng)方案 243
六、口蹄疫 244
七、病毒性腹瀉/黏膜病 248
八、傳染性鼻氣管炎 251
九、輪狀病毒病 254
十、冠狀病毒病 255
十一、惡性卡他熱 257
十二、結(jié)核病 258
十三、副結(jié)核病 260
十四、巴氏桿菌病 261
十五、犢牛大腸桿菌病 264
十六、沙門(mén)氏菌病 266
十七、腸毒血癥 268
十八、放線(xiàn)菌病 270
十九、破傷風(fēng) 272
二十、皮膚真菌病 273
二十一、布魯氏桿菌病 275
二十二、新蛔蟲(chóng)病 276
二十三、線(xiàn)蟲(chóng)病 278
二十四、絳蟲(chóng)病 281
二十五、吸蟲(chóng)病 281
二十六、球蟲(chóng)病 283
二十七、血液原蟲(chóng)病 284
二十八、外寄生蟲(chóng)病 288
二十九、消化系統(tǒng)疾病 291
三十、呼吸系統(tǒng)疾病 302
三十一、泌尿生殖系統(tǒng)疾病 304
三十二、營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病 315
三十三、中毒病 322
三十四、外科病 325
第八章 經(jīng)營(yíng)管理 329
一、奶牛場(chǎng)生產(chǎn)定額管理 329
二、奶牛場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理 330
三、奶牛市場(chǎng)預(yù)測(cè)及動(dòng)態(tài)分析 335
四、奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)營(yíng)模式 336
五、成立奶牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社的條件和程序 339
第九章 信息發(fā)布 340
一、我國(guó)提供犢牛、育成牛的種牛場(chǎng) 340
二、奶牛飼料與獸藥生產(chǎn)企業(yè) 340
三、奶牛養(yǎng)殖與疾病防治相關(guān)期刊 341
四、了解犢牛、育成牛及原料奶價(jià)格行情的渠道 341
五、奶牛養(yǎng)殖與疾病防治相關(guān)網(wǎng)站 341
參考文獻(xiàn) 342
書(shū)單推薦
