周圣弘（1963—），男，湖北洪湖人。1986年、1989年分別畢業(yè)于湖北師范學院和復旦大學；福建師范大學、華中師范大學、武漢大學國內(nèi)訪問學者�，F(xiàn)任武漢商學院教授、武漢商學院茶學工作室主任、湖北省非物質文化遺產(chǎn)研究中心主任、中國沔陽三蒸研究院院長。1987年以來，在海峽兩岸發(fā)表學術論文80余篇，出版《中國茶文學的文化闡釋》、《武夷茶：詩與韻的闡釋》、《魏蔭與鐵觀音》、《陳德華與大紅袍》、《接受詩學》、《接受與批評》等著作19部。主持中央財政專項項目1項、省廳項目4項、校級項目8項、橫向課題項目3項，科研經(jīng)費總額490萬元。

羅愛華，女，1968年4月生，湖北南漳人。湖北大學文學學士，云南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)推廣碩士�，F(xiàn)供職于武漢商學院圖書館，館員。兼任武漢商學院茶學工作室茶藝師、湖北省非物質文化遺產(chǎn)研究中心及中國沔陽三蒸研究院副研究員。研究方向：歷史文獻與茶暨飲食文化。曾參與“武夷茶文化研究”、“沔陽三蒸研究”等6項省、市、校級縱、橫向科研課題，發(fā)表《朱熹茶詩述評》等學術論文10余篇。