《設施蔬菜安全用藥/設施蔬菜技術(shù)叢書》編著者肖留斌、林玲、譚永安。 萬事俱備,只欠東風。目前,各地菜農(nóng)不缺資金、不愁市場,缺的是技術(shù)。在設施內(nèi)種菜與露地不同,由于是人造環(huán)境,溫、光、水、氣、肥等條件需要人為調(diào)節(jié)和掌控,茬口安排、品種的生育特性要滿足常年生產(chǎn)和市場供給的需要,病蟲害和雜草的防控需要采用特殊的技術(shù)措施,蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量必須達到**標準。為了滿足廣大菜農(nóng)對設施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的需求,我社策劃出版了這套《誰種誰賺錢·設施蔬菜技術(shù)叢書》。本叢書由江蘇省農(nóng)業(yè)科學院組織蔬菜專家編寫,選擇栽培面積大、銷路好、技術(shù)成熟的蔬菜種類,按單品種分16個單冊出版。
出版者的話
**章 蔬菜病蟲害無公害治理的意義與現(xiàn)狀
**節(jié) 蔬菜病蟲害無公害治理的歷史背景
一、對農(nóng)藥殘留的認識
(一)什么是農(nóng)藥殘留
(二)農(nóng)藥殘留的危害
(三)目前我國農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的狀況
(四)食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的原因
(五)含有農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品能不能吃
(六)農(nóng)藥殘留的標準如何確定
(七)目前食品安全標準工作的職責分工和
農(nóng)藥殘留標準的制定情況
(八)農(nóng)藥殘留超標的原因
(九)如何解決農(nóng)藥殘留超標問題
(十)消費者如何去除農(nóng)藥殘留
二、無公害蔬菜發(fā)展的過程
(一)無公害蔬菜生產(chǎn)病蟲害防治的主要問題
(二)無公害蔬菜生產(chǎn)病蟲害治理對策
(三)無公害蔬菜生產(chǎn)病蟲害防治方法
第二節(jié) 無公害食品的概念及管理
一、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品的概念
(一)無公害農(nóng)產(chǎn)品
(二)綠色食品
(三)有機食品
二、設施農(nóng)業(yè)對植保工作的要求
(一)設施農(nóng)業(yè)有利于病蟲害發(fā)生,要求植保能迅速控害
(二)設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的無公害農(nóng)產(chǎn)品,要求有綠色植保理念
(三)設施農(nóng)業(yè)連續(xù)性生產(chǎn),要求環(huán)境安全無污染
(四)設施農(nóng)業(yè)種苗產(chǎn)品流通多,要求檢疫預防程度高
第二章 設施蔬菜主要病蟲害及防控技術(shù)
**節(jié) 設施蔬菜主要蟲害
一、煙粉虱
二、蚜蟲
三、斑潛蠅
四、跳甲
五、薊馬
六、菜粉蝶
七、小菜蛾
八、斜紋夜蛾
九、甜菜夜蛾
十、側(cè)多食跗線螨
第二節(jié) 設施蔬菜主要病害
一、霜霉病
二、灰霉病
三、白粉病
四、枯萎病
五、猝倒病
六、病毒病
七、黃萎病
八、菌核病
九、青枯病
十、軟腐病
十一、早疫病
十二、根結(jié)線蟲病
第三節(jié) 設施蔬菜常用防控技術(shù)
一、農(nóng)業(yè)防治
(一)種植制度
二、物理防治
三、生物防治
(一)利用天敵防治
(二)作物抗蟲性利用
(三)誘集或驅(qū)避寄主利用
(四)耕作防治、不育昆蟲防治和遺傳防治
四、化學防治
第三章 設施蔬菜安全用藥基本知識
一、化學農(nóng)藥的利弊
二、農(nóng)藥的有效成分和通用名
三、農(nóng)藥的分類
(一)按主要用途分類
(二)按來源分類
(三)按化學結(jié)構(gòu)分類
四、農(nóng)藥的劑型
五、農(nóng)藥的使用技術(shù)
(一)噴霧法
(二)種子處理法
(三)粉塵法
(四)撒粒法
(五)土壤處理法
(六)溫室大棚硫黃電熱熏蒸法
……
第四章 設施蔬菜常用藥劑安全使用技術(shù)
參考文獻