《新編儀器分析實驗》分為基礎(chǔ)性實驗、研究性實驗和設(shè)計性實驗三個部分，涵蓋紫外-可見吸收光譜法、分子熒光光譜法、原子吸收光譜法、原子熒光分光光度法、原子發(fā)射光譜法、紅外吸收光譜法、核磁共振波譜法、電導與電位分析法、極譜與伏安法、庫侖分析法、氣相色譜法、高效液相色譜法、毛細管電泳與離子色譜法等，共89個實驗。
《新編儀器分析實驗》可作為高等學�；瘜W及相關(guān)專業(yè)本科生和研究生的實驗教材，也可作為化學、化工、環(huán)境、材料等方面的科研工作者、技術(shù)人員的參考書。
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目錄
第一部分基礎(chǔ)性實驗
紫外-可見吸收光譜法3
實驗一鉻天青S分光光度法測定微量鋁3
實驗二磷鉬藍分光光度法測定環(huán)境水樣中的總磷7
實驗三分光光度法測定食品中亞硝酸鹽的含量9
實驗四紫外分光光度法測定未知樣品中的萘12
實驗五紫外吸收光譜法測定污染水樣中蒽醌的含量14
實驗六紫外分光光度法測定水中酚的含量16
實驗七雙波長-可見吸收光譜法測定KMnO4和K2Cr2O7混合物的組成18
實驗八雙波長-紫外吸收光譜法同時測定維生素C和維生素E的含量20
實驗九雙波長-等吸收波長法測定Co2+和Cr3+混合液中Co2+的含量22
分子熒光光譜法24
實驗十分子熒光光譜法測定奎寧的含量24
實驗十一分子熒光光譜法測定阿司匹林中乙酰水楊酸的含量25
實驗十二分子熒光光譜法測定維生素B2的含量29
實驗十三以8-羥基喹啉為絡(luò)合劑熒光法測定鋁的含量32
實驗十四分子熒光光譜法測定羅丹明B的含量34
實驗十五分子熒光光譜法測定飲料中氨基酸的含量37
原子吸收光譜法41
實驗十六原子吸收分光光度計主要性能指標測定41
實驗十七 原子吸收法測定茯苓中銅的含量45
實驗十八原子吸收法測定礦泉水中鈣的含量48
實驗十九火焰原子吸收測定頭發(fā)中的微量元素52
實驗二十流動注射氫化物原子吸收法測定人發(fā)中的汞56
實驗二十一石墨爐原子吸收分光光度法測定大米中的鎘含量58
原子熒光分光光度法61
實驗二十二原子熒光分光光度計主要性能檢測61
實驗二十三氫化物發(fā)生-原子熒光光譜法測定硒64
原子發(fā)射光譜法67
實驗二十四火焰光度法測水中鉀鈉含量67
實驗二十五原子發(fā)射光譜的定性與半定量分析68
實驗二十六食物樣品中無機鹽類元素的光譜定性及半定量分析72
實驗二十七ICP-AES測定水樣中的微量銅74
實驗二十八ICP-AES測定人發(fā)中的微量Cu、Pb和Zn77
紅外吸收光譜法80
實驗二十九苯甲酸的紅外吸收光譜分析80
實驗三十紅外光譜法定性分析未知樣品83
核磁共振波譜法86
實驗三十一氫核磁共振波譜分析86
實驗三十二13C-NMR測定有機化合物的結(jié)構(gòu)88
電導與電位分析法90
實驗三十三電導法測定水質(zhì)純度90
實驗三十四飲料有效酸度的測定91
實驗三十五玻璃電極響應(yīng)斜率和溶液pH的測定94
實驗三十六用離子選擇電極測自來水中氟的含量97
實驗三十七電位滴定法測定硫酸銅電解液中氯離子的含量99
實驗三十八乙酸的電位滴定分析及其離解常數(shù)的測定102
實驗三十九自動電位滴定法測定混合堿中Na2CO3和NaHCO3的含量105
極譜與伏安法108
實驗四十循環(huán)伏安法測定電極反應(yīng)參數(shù)108
實驗四十一陽極溶出伏安法測定銅109
實驗四十二陽極溶出伏安法測定鉛、鎘的含量112
實驗四十三單掃描示波極譜法測定人發(fā)中鋅的含量115
庫侖分析法118
實驗四十四恒電流庫侖法測定維生素C片中抗壞血酸的含量118
實驗四十五恒電流庫侖法測定砷120
實驗四十六恒電流庫侖法測定環(huán)境水樣的化學需氧量124
氣相色譜法129
實驗四十七填充色譜柱的制備129
實驗四十八自制備填充色譜柱的柱效測定131
實驗四十九載氣流速及柱溫變化對分離度的影響133
實驗五十甲苯的氣相色譜分析——內(nèi)標法定量135
實驗五十一氣相色譜法定量測定丁醇異構(gòu)體混合物138
實驗五十二程序升溫毛細管柱色譜法分析白酒主要成分140
實驗五十三氣相色譜法測定乙醇中的微量水142
實驗五十四室內(nèi)空氣中苯、甲苯、乙苯、二甲苯異構(gòu)體的測定145
高效液相色譜法148
實驗五十五醬油中對羥基苯甲酸酯類防腐劑含量的測定148
實驗五十六反相高效液相色譜法測定飲料中的咖啡因152
實驗五十七維生素E膠囊中維生素E的定量分析(UV-vis及HPLC法)156
實驗五十八阿司匹林的液相色譜檢測159
實驗五十九高效液相色譜法測定甲醛的色譜條件考察163
實驗六十高效液相色譜法測定空氣中的甲醛含量166
毛細管電泳與離子色譜法169
實驗六十一毛細管電泳法分析苯系物169
實驗六十二毛細管電泳檢測水樣中的硝酸鹽、亞硝酸鹽173
實驗六十三離子色譜法測定自來水中Cl-、SO2-4175
第二部分研究性實驗
實驗六十四有機化合物的紫外吸收光譜及溶劑效應(yīng)181
實驗六十五分光光度法測定絡(luò)合物的組成與穩(wěn)定常數(shù)183
實驗六十六紫外-可見分光光度法測定苯甲酸的離解常數(shù)185
實驗六十七流動注射分光光度法測定水中痕量Cr(III)和Cr(VI)188
實驗六十八原子吸收分光光度法最佳實驗條件的選擇191
實驗六十九火焰原子吸收光譜法測定鈣的干擾消除及應(yīng)用194
實驗七十循環(huán)伏安法研究乙酰氨基苯酚的氧化反應(yīng)機理196
實驗七十一恒電位電解法制備金膜電極199
實驗七十二金膜電極差分脈沖陽極溶出伏安法測定水樣中砷(III)202
實驗七十三植物油中生育酚的伏安行為及其含量測定204
實驗七十四鉍膜電極差分脈沖溶出伏安法測定土壤中鋅、鉛、鎘208
實驗七十五恒電流庫侖法測定蘋果汁中的維生素C212
實驗七十六用反相液相色譜法分離芳香烴214
實驗七十七GC/MS檢測白酒中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的殘留215
實驗七十八蜂蜜中抗生素殘留的HPLC-MS/MS分析測定218
實驗七十九毛細管區(qū)帶電泳分離硝基苯酚異構(gòu)體220
實驗八十差示掃描量熱法分析CuSO4·5H2O的失水情況222
實驗八十一多晶體物相的X射線衍射分析224
實驗八十二ZSM-5分子篩的合成及表征227
第三部分設(shè)計性實驗
實驗八十三新鮮蔬菜中胡蘿卜素的提取、分離和測定233
實驗八十四從肉桂皮等中藥材中提取肉桂油及其主要成分的鑒定233
實驗八十五環(huán)境樣品中多環(huán)芳烴的提取與測定234
實驗八十六環(huán)己烷中雜質(zhì)苯的分析235
實驗八十七氣相色譜法測定農(nóng)藥殘留量236
實驗八十八蘋果汁中有機酸的分析237
實驗八十九茶葉中金屬元素的分析及安全性評價238
參考文獻240
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