前言
第一部分 基礎(chǔ)性實驗
實驗1 普通光學(xué)顯微鏡的使用及微生物形態(tài)觀察
實驗2 細(xì)菌染色及標(biāo)本的制備
實驗3 培養(yǎng)基的制備及滅菌方法
實驗4 微生物接種技術(shù)
實驗5 細(xì)菌的培養(yǎng)特性及生化實驗
實驗6 微生物的菌種保藏技術(shù)
實驗7 微生物細(xì)胞大小的測定、數(shù)目計數(shù)及運動性觀察
實驗8 酵母菌、霉菌及放線菌的觀察
實驗9 衣原體、支原體及螺旋體的形態(tài)學(xué)觀察
實驗10 藻類、原生動物、微型后生動物個體形態(tài)觀察


第二部分 應(yīng)用性實驗
實驗11 葡萄球菌和鏈球菌的微生物學(xué)檢查
實驗12 大腸桿菌和沙門氏菌的微生物學(xué)檢查
實驗13 炭疽芽孢桿菌的微生物學(xué)檢查
實驗14 布魯氏菌的微生物學(xué)檢查
實驗15 巴氏桿菌的微生物學(xué)檢查
實驗16 豬丹毒絲菌的微生物學(xué)檢查
實驗17 結(jié)核分枝桿菌和副結(jié)核分枝桿菌的微生物學(xué)檢查
實驗18 病毒的培養(yǎng)
實驗19 動物實驗技術(shù)
實驗20 藥物敏感實驗
實驗21 食品中細(xì)菌菌落總數(shù)的測定
實驗22 水中細(xì)菌總數(shù)的檢測
實驗23 食品中大腸菌群的測定
實驗24 水中大腸菌群的測定
實驗25 食品中金黃色葡萄球菌的檢驗
實驗26 食品中沙門氏菌的檢驗
實驗27 噬菌體的檢測
實驗28 食品中霉菌的計數(shù)及生物量的測定
實驗29 飼料中霉菌的計數(shù)
實驗30 細(xì)菌生長曲線的測定
實驗3l 細(xì)菌素產(chǎn)生菌的篩選及效價測定
實驗32 細(xì)菌淀粉酶和過氧化氫酶定性檢測
實驗33 空氣中微生物的測定
實驗34 發(fā)光細(xì)菌毒性實驗
實驗35 AmeS致突變實驗
實驗36 不含氮有機物的微生物降解
實驗37 環(huán)境因素對微生物生長的影響
實驗38 微生物的誘發(fā)突變實驗
實驗39 抗藥性突變株的分離培養(yǎng)
實驗40 光合細(xì)菌的分離
實驗41 根瘤菌的結(jié)瘤實驗
實驗42 抗生素抗菌譜及抗生菌的抗藥性測定
實驗43 青貯飼料中乳酸菌和腐敗菌的檢查


第三部分 綜合性和設(shè)計性實驗
實驗44 乳酸菌的分離、鑒定及生物學(xué)特性檢測
實驗45 鮮牛乳自然發(fā)酵過程中微生物菌相的變化測定
實驗46 毛霉的分離和豆腐乳的制備
實驗47 活性污泥中細(xì)菌的分離、純化與培養(yǎng)
實驗48 活性污泥中微生物多樣性分析
實驗49 土壤微生物分離、純化及測數(shù)
實驗50 病原細(xì)菌的分離及鑒定
實驗51 病毒的分離及鑒定


第四部分 附錄
附錄1 實驗室意外事故的處理
附錄2 實驗用培養(yǎng)基的配制
附錄3 實驗用染色液及試劑的配制
附錄4 微生物學(xué)實驗部分常用數(shù)據(jù)表
附錄5 玻璃器皿及玻片洗滌法
附錄6 實驗常用中英名詞對照表
附錄7 各國主要菌種保藏機構(gòu)
附錄8 國內(nèi)外著名微生物學(xué)網(wǎng)站
參考文獻
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