云南稻作源流史(社科學術文庫)創(chuàng)新工程
定 價:66 元
叢書名:社科學術文庫
- 作者:管彥波
- 出版時間:2015/4/1
- ISBN:9787516159187
- 出 版 社:中國社會科學出版社
- 中圖法分類:C0
- 頁碼:314
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16K
《云南稻作源流史》基于云南獨特的自然與人文背景,尤其是文化多樣性和生物多樣性的特點,在整個稻作研究相關理論與成果的基礎上,從多維的視角探尋了云南作為稻作起源地之一的有力證據,可以說一定程度上推進和深化了20余年來停滯不前的云南稻作起源研究。同時,作者還從云南稻作的歷史發(fā)展、稻作農耕技術體系、稻作農耕儀禮及農耕神觀等方面,對云南稻作進行了系統(tǒng)的研究。如果說“起源”是對前任研究成果的繼承與深化的話,那么這方面在很大程度上則可以說是可貴的學術新貢獻。
管彥波,1967年6月生,云南宣威人,歷史學博士、國務院政府特殊津貼專家。現(xiàn)為中國社會科學院民族學與人類學研究所研究員、博士生導師,三峽大學民族學院楚天學者講座教授。2011年12月20日,在中國校友網大學研究團隊發(fā)布的《2011年中國杰出人文社會科學家研究報告》中,入選第三屆“中國杰出人文社會科學家”。目前已出版《民族地理學》、《中國西南民族社會生活史》、《文化與藝術:中國少數民族頭飾文化研究》、《中國頭飾文化》等5部專著及合著8部,有3部個人著作獲得全國性的或部級一、二、三等獎。發(fā)表文章120余篇,其中有1O多篇次被相關二次文獻轉載,有3篇文章獲獎。主要研究領域為民族歷史地理、生態(tài)人類學,尤長于中國南方民族社會歷史與文化生態(tài)的研究。個人代表作《民族地理學》入選《國家哲學社會科學成果文庫》,引起歷史地理學界和民族學界的關注,被認為是我國民族地理學研究的標志性成果。
緒論
一 問題的緣起
二 研究的方法與意義
(一)研究方法
1.關于稻作研究的基本原則
2.稻作研究的具體方法
(二)研究的意義
第一章云南稻作農業(yè)的起源
一 農業(yè)起源的基本理論
(一)農業(yè)發(fā)生的機制及主要學說
1.文化進化主義說
2.綠洲說
3.原生地(中核地帶)說(Natural Habitat Hypothesis)
4.新氣候變化說
5.周緣地帶說(Edge Zone Hypothesis)
6.人口壓力說
7.宴享說
(二)農業(yè)起源研究中的一些相關理論問題
1.源于采集、漁獵經濟的原始農業(yè)
2.農業(yè)的發(fā)展:從塊根作物到谷類栽培
3.農業(yè)是起源于山地還是平地?
4.世界農耕的類型和起源中心
5.中國多元的農耕文化區(qū)
二 稻與稻作農業(yè)的起源
(一)稻的演進與稻作文化的形成過程
1.稻屬起源與分化
2.稻與稻作文化的形成
(二)稻作起源研究中的諸多學說與觀點
1.聚訟紛紜的稻作起源說
2.稻作起源研究的一些基本趨勢
3.稻作農耕研究的相關概念
4.稻作起源研究中存在的問題
三 云南在稻作起源研究中的地位
(一)稻作的“阿薩姆.云南起源說”
(二)始于“阿薩姆.云南”的稻作傳播路線
(三)阿薩姆·云南起源說的生物學依據:“遺傳的多樣性中心”
(四)阿薩姆·云南起源說面臨的挑戰(zhàn)
四 從多維的視角來看云南稻作的起源
(一)谷物起源神話:一種可供破譯和釋讀的稻作文化符號系統(tǒng)
(二)云南地區(qū)是栽培稻起源地之一的植物遺傳學依據
(三)云南地區(qū)是栽培稻起源地之一的考古學依據
(四)云南地區(qū)是栽培稻起源地之一的民族學依據
(五)云南地區(qū)是栽培稻起源地之一的語言學依據
五 云南最早的稻作形態(tài)是旱地稻作
第二章 云南稻作的歷史發(fā)展
一 新石器時代的云南稻作
(一)洱海區(qū)域的原始農耕文化
(二)滇池區(qū)域的原始農耕文化
(三)金沙江中游的原始農耕文化
(四)滇東北地區(qū)的原始農耕文化
二 青銅器時代的云南稻作
(一)滇池區(qū)域青銅文化
(二)滇西地區(qū)青銅文化
三 秦漢、魏晉時期云南稻作的發(fā)展
(一)中原王朝在云南地區(qū)的開道置郡
(二)內地移民的涌入及屯田制在云南的推行
(三)稻作農業(yè)的長足發(fā)展
1.鐵制農具的使用
2.牛耕的使用與推廣
3.農田水利灌溉的發(fā)展
四 唐、宋、元時期云南稻作的發(fā)展
(一)唐代南詔時期云南稻作的發(fā)展
(二)宋代大理國時期云南稻作的發(fā)展
(三)元時期云南稻作的發(fā)展
五 明時期云南稻作的發(fā)展
(一)明代云南大規(guī)模的移民屯田
(二)明代云南的水利灌溉設施
(三)明代云南稻作農業(yè)的發(fā)展
六 清代云南稻作農業(yè)的發(fā)展
(一)清代云南的土地開墾
(二)清代云南的水利灌溉設施
(三)清代云南的稻作農業(yè)生產
第三章 云南稻作的類型和稻作農耕技術體系
一 云南稻作的類型
(一)自然生態(tài)環(huán)境與稻作農耕類型的多樣性
(二)云南稻作的類型
1.旱地稻作農耕
2.梯田稻作農耕
3.壩區(qū)稻作農耕
二 稻作農耕技術的演進
(一)從徒手而耕到役象、牛等動物踏耕
(二)從耜耕到鋤耕
(三)犁耕
三 傳統(tǒng)的稻作生產技術
(一)備耕
(二)稻種資源的選育
(三)水稻育秧與旱地播種
(四)插秧組織與插秧方式
(五)施肥
(六)中耕除草與病蟲害防治
(七)護秋
(八)收割與儲藏
四 稻作技術體系中的工具譜系
(一)稻作生產工具料質的演進
1.石質生產工具
2.竹木制的生產工具
3.金屬生產工具
(二)農具的類別
1.起土、碎土、中耕、除草農具
2.播種工具
3.收獲工具
4.加工、儲藏工具
五 水利灌溉技術及管理制度
(一)水利灌溉與稻作社會的形成
(二)云南傳統(tǒng)的水利灌溉技術
(三)傣族卓越的水利灌溉技術
1.水利灌溉系統(tǒng)及管理制度
2.稻作灌溉技術與傳統(tǒng)溝渠的質量檢驗技術
(四)哈尼族梯田的水利灌溉系統(tǒng)
六 云南稻作農耕體系中樸素的自然歷法——物候歷
第四章 云南各民族的稻作農耕儀禮及農耕神觀
一 稻作農耕儀禮的構成
(一)預祝性的祈年儀禮
(二)播種、插秧儀禮
1.旱地播種儀式
2.秧田撒種及插秧儀式
(三)生長過程儀禮
(四)收獲儀禮
二 稻作農耕祭祀所反映出來的各種神靈觀念
(一)社神信仰觀念
(二)土地神信仰觀念
(三)山神信仰觀念
(四)天神信仰觀念
(五)祖靈信仰觀念
(六)剽牛祭天及牛神崇拜
三 谷魂信仰:稻作民最普遍的信仰形式
(一)云南各民族祭祀谷魂的儀式
1.播種祭谷魂儀式
2.稻谷生長過程中的祭谷魂儀式
3.稻谷收割階段的祭谷魂儀式
4.叫谷魂儀式中吟誦的“谷魂經”
(二)谷魂信仰觀念
1.谷神的依托物和象征物
2.谷神、谷靈備受尊崇的地位
四 稻作農耕儀禮中的祈雨儀式
(一)云南祈雨儀式的主要類型
1.向司水之神祭祀禱告祈雨
2.強制性的祭祀祈雨
3.取悅慰勞神意祈雨
4.模擬性或象征性的生殖祈雨
(二)“水神”信仰系統(tǒng)
1.水神
2.蛇崇拜
3.龍崇拜
4.與水神相關的其他諸神的信仰
五 稻作農耕祭祀的屬性與特點
(一)稻作農耕祭祀的群體性、社會性與環(huán)鏈性
1.稻作農耕祭祀的社會性與群體性
2.稻作農耕祭祀過程的環(huán)鏈性
(二)稻作農耕祭祀的特點
主要參考文獻