第一章 中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景及歷程
　第一節(jié) 中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展背景
　　一、全球背景下的有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展
　　二、我國可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路的探索
　　三、我國有機(jī)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生和發(fā)展的客觀必然性
　第二節(jié) 從有機(jī)農(nóng)業(yè)到有機(jī)產(chǎn)業(yè)
　　一、有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念
　　二、有機(jī)農(nóng)業(yè)的基本特征
　　三、從有機(jī)農(nóng)業(yè)到有機(jī)產(chǎn)業(yè)
　　四、有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特征
　第三節(jié) 中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程
　　一、探索與逐步形成階段(1990—2003年)
　　二、發(fā)展階段(2003—2012年)
　　三、持續(xù)提升階段(2012一至今)
　　參考文獻(xiàn)
第二章 中國有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)概況及發(fā)展趨勢
　第一節(jié) 有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)和認(rèn)證現(xiàn)狀評(píng)析
　　一、數(shù)據(jù)來源、范圍及分析原則
　　二、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證地域分布
　　三、不同類型有機(jī)產(chǎn)品證書的分布
　　四、有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
　第二節(jié) 有機(jī)植物類產(chǎn)品生產(chǎn)狀況、區(qū)域分布及發(fā)展趨勢
　　一、有機(jī)植物類產(chǎn)品生產(chǎn)概況
　　二、有機(jī)作物生產(chǎn)總體狀況
　　三、不同種類作物的生產(chǎn)狀況
　　四、野生采集有機(jī)產(chǎn)品區(qū)域分布及發(fā)展趨勢
　第三節(jié) 有機(jī)畜禽和水產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)狀況、區(qū)域分布及發(fā)展趨勢
　　一、有機(jī)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
　　二、有機(jī)蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)
　　三、有機(jī)水產(chǎn)品發(fā)展?fàn)顩r
　第四節(jié) 有機(jī)加工產(chǎn)品生產(chǎn)狀況
　　一、有機(jī)加工產(chǎn)品生產(chǎn)概況
　　二、有機(jī)加工產(chǎn)品區(qū)域分布
　　三、有機(jī)加工產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展趨勢
　第五節(jié) 中國與國際有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較分析及發(fā)展展望
　　一、我國出口有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)概況
　　二、與全球有機(jī)產(chǎn)品發(fā)展?fàn)顩r的比較分析
　　三、我國有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)潛力分析
　　參考文獻(xiàn)
第三章 中國有機(jī)產(chǎn)品市場與貿(mào)易
　第一節(jié) 國內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品市場發(fā)展?fàn)顩r
　　一、國內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品市場發(fā)展概況
　　二、國內(nèi)有機(jī)市場消費(fèi)群體及影響因素
　　三、我國有機(jī)產(chǎn)品市場的主要營銷渠道
　　四、國內(nèi)有機(jī)市場的新型貿(mào)易形式
　第二節(jié) 中國有機(jī)產(chǎn)品國際貿(mào)易狀況
　　一、中國有機(jī)產(chǎn)品出口貿(mào)易概況
　　二、中國有機(jī)產(chǎn)品出口貿(mào)易區(qū)域
　　三、各類有機(jī)產(chǎn)品出口貿(mào)易
　　四、中國進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與貿(mào)易
　第三節(jié) 中國與國際有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易市場比較與潛力分析·
　　一、中國與國際有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易市場比較
　　二、中國與國際有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易市場影響因素的比較
　　三、我國有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展?jié)摿Ψ治?br /> 　第四節(jié) 中國有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易市場培育
　　一、中國有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展趨勢
　　二、中國有機(jī)產(chǎn)品市場與貿(mào)易所面臨的挑戰(zhàn)
　　三、中國有機(jī)市場的培育
　　參考文獻(xiàn)
第四章 中國有機(jī)產(chǎn)品法律法規(guī)和監(jiān)督管理體系
　第一節(jié) 中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可制度與監(jiān)管體系
　　一、中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可制度
　　二、中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)管體系
　第二節(jié) 我國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證法規(guī)及相關(guān)管理規(guī)范
　　一、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》
　　二、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》
　　三、《有機(jī)產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)
　第三節(jié) 對(duì)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證活動(dòng)監(jiān)督管理情況
　　一、專項(xiàng)監(jiān)督檢查情況
　　二、近年有機(jī)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢情況
　　三、地方認(rèn)證監(jiān)管部門的日常監(jiān)管
　　四、行業(yè)自律
　　五、社會(huì)監(jiān)督
　　六、其他相關(guān)主管部門的監(jiān)督
　第四節(jié) 有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的國際互認(rèn)與合作
　　一、國際有機(jī)認(rèn)證體系的互認(rèn)
　　二、我國國際合作與互認(rèn)的開展
　　參考文獻(xiàn)
第五章 中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)的扶持政策
　第一節(jié) 發(fā)達(dá)國家對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的扶持政策及對(duì)我國的啟示
　　一、對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換期的支持
　　二、對(duì)促進(jìn)有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易的支持
　　三、對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)研究和咨詢方面的支持
　　四、在信貸和保險(xiǎn)方面予以支持
　　五、對(duì)我國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟示
　第二節(jié) 我國中央政府對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的支持政策和措施
　　一、與我國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的政府機(jī)構(gòu)
　　二、國家支持有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施
　　三、中央政府及各部委對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的具體支持政策和措施
　第三節(jié) 我國地方政府對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的支持政策和措施
　　一、地方政府對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持政策概況
　　二、地方政府支持有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策分析
　　參考文獻(xiàn)
第六章 中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)保障體系
　第一節(jié) 我國有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究發(fā)展?fàn)顩r
　　一、我國有機(jī)產(chǎn)業(yè)研究發(fā)展歷程
　　二、資助與參與有機(jī)產(chǎn)業(yè)研究的機(jī)構(gòu)
　　三、我國有機(jī)產(chǎn)業(yè)研究概況
　　四、我國已開展的有機(jī)產(chǎn)業(yè)科學(xué)研究及其成效
　第二節(jié) 我國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)現(xiàn)狀與需求分析
　　一、有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)
　　二、有機(jī)加工技術(shù)
　　三、有機(jī)認(rèn)證審核評(píng)價(jià)技術(shù)
　第三節(jié) 發(fā)達(dá)國家有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)保障體系及對(duì)我國的啟示
　　一、專業(yè)研究機(jī)構(gòu)是技術(shù)保障的來源
　　二、有機(jī)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)是技術(shù)服務(wù)的主力軍
　　三、咨詢技術(shù)服務(wù)公司提供系統(tǒng)的有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)
　　四、對(duì)我國有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系發(fā)展的啟示
　第四節(jié) 我國有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)與推廣保障體系建設(shè)
　　一、有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)和推廣
　　二、有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)人才的教育與培訓(xùn)
　　參考文獻(xiàn)
第七章 中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合效益分析
　第一節(jié) 有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境效益
　　一、減少農(nóng)(獸)藥使用
　　二、減少化肥使用
　　三、固碳減排
　　四、生態(tài)服務(wù)價(jià)值
　　五、減少氮素淋失，降低對(duì)地下水污染
　　六、降低能源投入，提高利用效率
　第二節(jié) 有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效益
　　一、有機(jī)生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益分析
　　二、大宗有機(jī)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益分析
　　三、典型區(qū)域有機(jī)產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)濟(jì)效益分析
　　四、影響有機(jī)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的因素
　第三節(jié) 有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會(huì)效益
　　一、推動(dòng)生態(tài)文明建設(shè)
　　二、提升可持續(xù)消費(fèi)意識(shí)
　　蘭、保障公眾消費(fèi)安全
　　四、促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)
　　五、破除綠色貿(mào)易壁壘
　　六、促進(jìn)社會(huì)誠信體系建設(shè)
　　參考文獻(xiàn)
第八章 中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
　第一節(jié) 中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要挑戰(zhàn)及發(fā)展趨勢
　　一、中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要挑戰(zhàn)
　　二、中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢
　第二節(jié) 中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略定位、目標(biāo)與布局
　　一、中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略定位
　　二、中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)
　　三、中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原則
　　四、中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略布局
　　五、中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略導(dǎo)向
　第三節(jié) 中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障體系與發(fā)展建議
　　一、制定、完善和實(shí)施有機(jī)產(chǎn)業(yè)扶持政策
　　二、健全和完善有機(jī)產(chǎn)業(yè)的法律法規(guī)和組織管理體系
　　三、著力提高有機(jī)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)，強(qiáng)化科技支撐
　　四、逐步完善有機(jī)產(chǎn)品市場營銷體系建設(shè)
　　五、加大和深化宣傳教育，強(qiáng)化技術(shù)推廣和服務(wù)保障
　　參考文獻(xiàn)