當(dāng)孩子長大,難忘的是兒時(shí)媽媽做的飯,眷戀的是媽媽的味道!
《寶寶輔食輕松做》文怡精選71道營養(yǎng)輔食,分享并教會(huì)你如何為家里的小怪獸準(zhǔn)備營養(yǎng)又好吃的輔食。
書中的輔食圖片精致誘人,有的色彩鮮艷,有的造型呆萌,加上清晰的操作圖片,即使是新手媽媽,也可以輕松學(xué)會(huì)如何制作出健康可靠、營養(yǎng)豐富、讓寶寶吃了還想要的輔食。
自打升職當(dāng)了媽,不知你變了沒有?是不是以前老公一天不洗澡,你都嫌棄得不行,但卻能抱著自己孩子,聞聞小腳丫兒,親親小屁屁,且一天數(shù)次?
我記得,在我剛生完孩子的那段時(shí)間,光看他熟睡中的臉,就能盯著看上一個(gè)鐘頭不帶走神兒的。
粗枝大葉的我,30 多年來說話都嘎嘣利落脆的,但是一面對(duì)孩子,一開嗓兒,就是柔聲細(xì)語,聽得周圍的人一身雞皮疙瘩,但自己卻從來意識(shí)不到。
一直覺得,這世界上沒有任何東西,能讓一個(gè)女人產(chǎn)生180 度全方位的改變,除了她的孩子。
懶女人變勤快媽,弱女人變鋼鐵俠,暴脾氣在日復(fù)一日養(yǎng)孩子的過程中,一準(zhǔn)兒被磨得完完的,慈母形象的塑造指日可待。
我不知道有多少曾十指不沾陽春水的你,現(xiàn)在正拿著這本輔食書認(rèn)真翻閱,摩拳擦掌地準(zhǔn)備給寶寶當(dāng)御廚呢。
從孩子吧唧吧唧張著小嘴兒,開始展開對(duì)食物向往的那一刻開始,我知道他要進(jìn)入一個(gè)全新的、真正的世界了。我甚至在喂他第一口輔食時(shí),玻璃心兒地流下了幾滴眼淚。因?yàn)槲矣X得,他就算離開我,也能活著了,另一方面,我覺得他沒有我,也能活著了。
多么拗口的話,多么矯情的媽啊。
文藝給寶寶的營養(yǎng)餐6-9個(gè)月.indd 3 17-2-23 上午10:27
吃輔食開始的那一天,媽媽的母愛就多了一個(gè)渠道融進(jìn)寶寶的日常里。
給孩子吃啥不容易過敏?咋做能讓營養(yǎng)更全面?時(shí)間緊張,怎么能快速地做輔食?甚至給寶寶吃什么東西,屎拉得才好,都是一個(gè)媽媽的必修課。
小家伙兒一天天長大,口糧也越來越豐富,但新手媽媽們千萬別急,因?yàn)檩o食這東西真的很簡單!本來,它也不應(yīng)該太復(fù)雜。
即使你以前從沒進(jìn)過廚房,什么都不會(huì)做,也別發(fā)愁,只要當(dāng)了媽,一旦寶寶要張嘴吃飯了,媽媽都有一股神秘力量的加持,絕對(duì)能讓自己勝任大鳥銜食的重任。
簡單、方便、省力、營養(yǎng)、好吃,是我當(dāng)年給娃做輔食時(shí),最簡單的訴求,如果你也是這么想的,那我們可能不謀而合了。
這本書,和我以往的菜譜都不太一樣,制作上雖然很簡單,都是些泥啊,糊啊,湯啊什么的,但卻是我心思花得很多的一本。我的兒子,是這本書的全程實(shí)驗(yàn)狗。如今他已經(jīng)3 歲了,身體健康,能吃能喝,不挑食,這對(duì)我來說,真的很好。
我總說我是一個(gè)樂觀的悲觀主義者,我不愿意給他花太多時(shí)間做太花哨的、太精致的一日三餐,但我會(huì)買我能力范圍內(nèi)最好的食材,簡單的加工,盡量做到原汁原味。
我希望他在飲食生活里收獲健康,少一些挑剔。有一天,他可能會(huì)離開我,也許拎著行李去遠(yuǎn)方讀書,也許背井離鄉(xiāng)去外面打工,也許他未來的太太不感興趣于廚藝,甚至如果萬一萬一趕上饑荒或戰(zhàn)爭,他都可以迅速適應(yīng)環(huán)境,好好地活下去。
怎么說著說著,就傷感起來了呢?好吧,我就是這么矯情。
這本書,只想跟新媽媽們分享一些省時(shí)省力的簡單輔食。生活節(jié)奏如此之快的現(xiàn)在,我覺得簡單很重要,因?yàn)閹Ш⒆诱娴暮苄量,所以,媽媽們,咱們輕松上路吧。
如果說還有什么私心的話,那么就是這本書,記錄了我兒子從無齒之徒到上躥下跳那段歲月的吃食兒,等他大了,等我老了,是我的一個(gè)美好回憶吧。
它,是我養(yǎng)育孩子的一本紀(jì)念冊(cè),或許也是你母愛的接力棒。新媽媽們,加油吧,祝福我們的孩子都能健康、平安、快樂地長大!
肉包兒媽媽
Part 1
初次品嘗,我的手藝你還滿意嗎(67個(gè)月泥糊狀輔食)
紅薯紫薯山藥泥
胡蘿卜娃娃菜蘋果泥
藍(lán)莓山藥泥
南瓜土豆泥米粉
蘋果牛油果泥
西藍(lán)花泥
小油菜西紅柿泥
Part 2
不知不覺長大了,來點(diǎn)兒新的變化吧(89個(gè)月小顆粒輔食)
白蘿卜羊排湯面
菠菜蛋黃小米粥
海苔芹菜鱈魚粥
胡蘿卜彩椒豬肝泥
雞肉泥
雞肉松
堅(jiān)果調(diào)味粉
三文魚肉松
西紅柿蛋黃面
小米粥
Part 3
既是媽媽,又升級(jí)為萬人迷小廚娘(1012個(gè)月大顆粒輔食)
寶寶版羅宋湯
北極蝦雞蛋羹
雞湯娃娃菜小面條
三文魚豆腐丸子
生菜鮮蝦面線
肉末蔬菜面絮湯
五谷蔬菜粥
蝦仁香菇豆腐羹
紫薯饅頭
Part 4
飯量變大了,嘴也變刁了(12個(gè)月2歲輔食)
寶寶拌飯料
寶寶涼面
寶寶手指餅干
寶寶意面
彩椒杏鮑菇
胡蘿卜面
菠菜面
紅燒雞肉小丸子
蛋黃小餅干
雞蛋餅
干貝燴絲瓜
骨湯肉碎蔬菜面
海苔米飯卷
蔬菜海鮮燜飯
茭白胡蘿卜絲
黃金米餅
雞肉雞湯蘑菇燉飯
自制魚丸
咖喱魚丸
魚丸湯
熊貓豆沙包
牛肉米餅
芹菜香菇雞肉奶酪飯
什錦素包
清炒空心菜
蔬菜湯雞蛋小面條
酸奶小蛋糕
娃娃菜蝦滑湯
五彩奶酪飯團(tuán)
五彩什錦炒豆腐
西紅柿炒西葫蘆絲
西紅柿土豆茄子炒肉丁
西紅柿土豆小面片
西葫蘆番茄雞蛋飯
西葫蘆牛肉小餡餅
鮮蝦小餛飩
香菇炒荷蘭豆絲
小白菜鮮蝦豬肉小餃子
小花卷
鱈魚南瓜奶酪糊
Part 5
寶寶的成長需要營養(yǎng)搭配(湯和飲料)
雞湯
蓮藕瘦肉湯
寶寶蔬菜高湯
豬骨高湯
雪梨蓮藕湯
Part 6
附錄
單品
輔食的不同狀態(tài)