《四千年農(nóng)夫 中國朝鮮和日本的永續(xù)農(nóng)業(yè)/東方經(jīng)濟文庫》記錄和研究了東方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者真實的生活環(huán)境和耕作方法。幾世紀之前，東亞三國的農(nóng)業(yè)已經(jīng)能夠支撐起如此高度密集的人口，并且可持續(xù)發(fā)展至今，而且這個勢頭還將保持下去。美國人十分推崇遠東地區(qū)人們的原生態(tài)農(nóng)耕方式，認為推廣中國、朝鮮和日本可持續(xù)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗對全人類都是有幫助的。在遠東地區(qū)，所有可以食用的東西都被當作人類或者畜禽的食物，不能吃或者不能穿的東西則被用來當作燃料。在東方的農(nóng)田，你看不見一塊閑置的土地，見不到一點被浪費的資源。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)耕作方式的弊端紛紛顯現(xiàn)的時刻，東亞傳統(tǒng)的耕作方式再一次引起了世界的重視�！盎貧w自然”重新成為受人關注的理念。